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碎炒半汤花鲢头的做法食谱

简单易学的碎炒半汤花鲢头美食做法

  • 碎炒半汤花鲢头

  • 用料花鲢头1个青椒1个咸肉6片葱小葱花姜4片蒜3瓣碎炒半汤花鲢头的做法鱼头洗干净放砧板把鱼头切碎青椒一个.咸肉一块青椒切小块.咸肉切6片.正好有藕切了几片没有可以不放起油锅放姜蒜.再放青椒和咸肉.翻炒几下放如鱼头翻炒.炒好后放黄酒.加点水把藕片放进锅里一起烧一会....
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红汤花鲢鱼的做法和图解 好吃的红汤花鲢鱼家常做法

  • 红汤花鲢鱼

  • 废物利用用料花鲢魚尾蚝油适量高汤适量葱姜适量香叶三片味噌少量红汤花鲢鱼的做法鱼尾晾干下油锅煎至二面皮黄，留底油煸葱姜将煸好的鱼，葱姜放入锅中，加入高汤，没过鱼，加香叶，蚝油，大火烧开，去浮沬，转中小火炖45分钟加少量味噌，开大火，汤浓起锅，味噌咸可以不放盐...
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花鲢鱼头冬笋蘑菇粉皮汤的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢鱼头冬笋蘑菇粉皮汤做法

  • 花鲢鱼头冬笋蘑菇粉皮汤

  • 用料鱼头1个（1250克）粉皮适量冬笋1个（小的一个大的半个）蘑菇适量料酒盐老抽少许姜蒜大蒜叶适量辣椒酱胡椒粉适量花鲢鱼头冬笋蘑菇粉皮汤的做法鱼头洗干净沥干水分锅里放油烧热姜蒜片煸炒出香味鱼头下锅煎煎至两面变色加入料酒开水放入冬笋片蘑菇片一起大火煮开小火慢炖至特色...
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简单易学的花鲢鱼头粉丝汤美食做法

  • 花鲢鱼头粉丝汤

  • 用料鱼头1个香菜6根干香菇6朵香葱6根生姜6片料酒6勺粉丝1把花鲢鱼头粉丝汤的做法鱼头去掉带腥味的牙齿，用葱姜内外涂抹一遍。加入足量食用油，开中火。热锅热油下姜片油煸30秒。鱼头煎透至两面金黄。然后，加入适量料酒。将煎好的鱼头放入提前准备好的开水中。可在煎鱼头的同...
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花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子做法

  • 花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子

  • 想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸，自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务，开始忙活起鱼丸来也不是很耗时，就是搅拌鱼蓉，胳膊酸痛😂吃起来，逃不过真香定理啊用料花链(鲢鱼的一种)料酒生姜盐生粉鸡蛋清鱼汤里的蔬菜(个人随意)花鲢鱼丸汤——...
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花鲢鱼头汤（草菇萝卜粉皮）by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢鱼头汤（草菇萝卜粉皮）by wqy做法

  • 花鲢鱼头汤（草菇萝卜粉皮）by wqy

  • 用料花鲢鱼头1个（750克）草菇12个粉皮1张香菜2根白萝卜1个（约400克）姜8片葱2根白胡椒粉克料酒勺盐克糖克醋（可不加）勺油克开水克花鲢鱼头汤（草菇萝卜粉皮）bywqy的做法鱼头去鳞洗净对半开姜片洗净去皮葱去根洗净草菇洗净对半开粉皮洗净切小块香菜去根洗净切末白萝卜去两头去皮洗净...
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干锅焖花鲢头的详细做法大全,简单又营养的干锅焖花鲢头做法

  • 干锅焖花鲢头

  • 坐等吃现成的剁椒鱼头的，结果跑腿送来了一一条吓死人的大花鲢，于是有了平生第一杀……又因着家里没剁椒、没大盘子😂只能来个砂锅焖鱼头。用料辣椒3,4个花椒八角茴香各2,3粒生姜蒜头香葱香菜适量洋葱1个红黄青椒各半个鱼头半个冰糖30克生抽老抽适量干锅焖花鲢头的做法如图，...
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半汤花鲢的做法和图解 好吃的半汤花鲢家常做法

  • 半汤花鲢

  • 用料花鲢一条葱适量姜适量大蒜适量芹菜适量豆芽适量冬笋适量青椒适量糖适量盐适量油适量黄酒适量酸菜鱼配料包适量水适量香菜适量腌剁椒和自己的口味白胡椒适量半汤花鲢的做法锅里倒入油加入大蒜老姜爆炒。鱼的骨头部分先放入。放入冬笋。放入酸菜。放入黄酒。放入水和盐...
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鸡丝粉皮花鲢鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝粉皮花鲢鱼头汤做法

  • 鸡丝粉皮花鲢鱼头汤

  • 用料大花鲢鱼头半个鸡丝适量粉皮2张姜片大蒜叶适量花雕鱼露适量盐白胡椒粉适量鸡丝粉皮花鲢鱼头汤的做法鱼头清理干净沥干水分，因为鱼头比较大，所以切半个，半个做剁椒鱼头用。粉皮切块冲洗干净，沥干水分，鸡丝准备好，锅里放油烧热，放入姜片煸出香味，放入鱼头煎至两面金黄，放花雕酒，...
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“煲汤”千岛湖花鲢鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的“煲汤”千岛湖花鲢鱼头汤做法

  • 【煲汤】千岛湖花鲢鱼头汤

  • 记得小时候和爸爸去天目湖和鱼头汤，那真的是很好喝呢，味道特别鲜美，如牛奶般的汤汁，浓郁可口。一直都让我记忆犹新。周末，我和老妈从菜场里搬回来了一个头长约25厘米的千岛湖大花鲢鱼头。除了在饭店里吃过那么大的鱼头，自己煲汤可还是第一次呢…我还担忧家里的果子是不是够大！健...
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👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤做法

  • 👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤

  • 中午爸爸买了一条四斤重花鲢，炖了我最爱的鱼汤😄用料鱼头1个豆腐1块姜5片料酒2勺香菜3棵盐5克葱1根👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤的做法鱼头劈开两半，用水清洗干净（最好戴手套防止扎伤手），然后放入盆中倒入适量料酒，葱姜切丝，放入腌制10～15分钟。豆腐切好备用。姜片准备好。香菜切碎。锅...
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沙虫花鲢鱼头大补汤的做法步骤及图解,美味正宗的沙虫花鲢鱼头大补汤做法

  • 沙虫花鲢鱼头大补汤

  • 海鲜之间的碰撞，绝对的美味佳肴用料花鲢鱼两斤沙虫10条料酒适量豆腐2小块盐适量生抽适量胡椒粉适量葱姜适量红枣适量豆腐皮适量沙虫花鲢鱼头大补汤的做法新鲜的花鲢鱼，切块备用。加入事先准备好的调料进行腌制。可以将猪肉皮伴着沙虫进行炒制，提高鲜味。把开水放进锅里，先把...
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简单易学的快手菜碎炒花鲢美食做法

  • 快手菜碎炒花鲢

  • 我家附近有家小饭店，其中一个招牌菜就是碎炒花鲢，每次必点，而且，饭中舀点汤，会多吃一碗，特别挡不住的美味，所以，今天自己也照着做一次，味道也是相当不错哦。用料鲢鱼头1个青椒3个冬笋2个小米椒3个姜5片小酱瓜10小根啤酒1罐快手菜碎炒花鲢的做法青椒洗净去蒂切块备用。两个冬笋剥好...
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太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的太湖花鲢鱼头豆腐汤做法

  • 太湖花鲢鱼头豆腐汤

  • 简单易操作，但却鲜美无比…我做的菜不放味精、鸡精、浓汤宝…只为了保留食物原本的味道…用料鱼头2斤左右（再大没锅）豆腐1盒嫩豆腐姜3片料酒1勺盐少许葱2-3根香菜1小把油少许糖少许白胡椒少许太湖花鲢鱼头豆腐汤的做法洗净鱼头，沥干水分，倒油热锅，中小火放入生姜，转入小火开始煎...
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鲜！— 粉皮花鲢鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜！— 粉皮花鲢鱼头汤做法

  • 鲜！— 粉皮花鲢鱼头汤

  • 春节阿姨回家团聚去了，我就是临时阿姨上线了🤨今天吃什么呢？是未来这几天都要每天考虑的事情，话说真的很久没吃花鲢鱼头了，打电话问了爸妈，撸起袖子立马做一个，第一次就成功😎😎😎说明这个做法人人都阔以成功😉😉😉用料鱼头（盒马买的急冻鱼头）1个大葱1/3根小葱根大蒜头5瓣姜5片香...
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白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)的做法步骤及图解,美味正宗的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)做法

  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

  • 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
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老上海风味花鲢粉皮鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的老上海风味花鲢粉皮鱼头汤做法

  • 老上海风味花鲢粉皮鱼头汤

  • 向老爸拜师学艺，上海家庭经常烹饪的汤羹——花鲢粉皮鱼头汤：汤头鲜美，鱼肉细腻，配上粉皮的爽口滑嫩，美味极致。鱼头汤要好喝，最重要的是得处理好鱼肉防土腥，“用香料热锅、两喷黄酒是重点”，一家人喝的暖暖的，快快乐乐过小长假。用料花鲢鱼头鱼尾1000g八角1瓣干辣椒1个桂皮1片花椒...
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鲢鱼头“鱼头豆腐汤”的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头“鱼头豆腐汤”做法

  • 鲢鱼头【鱼头豆腐汤】

  • 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头（葱姜料酒腌制。）加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟，盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋...
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哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤做法

  • 哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤

  • 我没有加料酒，我怕料酒的酒精挥发不了，所以没有加，加了醋去腥。用料胖头鱼半个头小葱2-3根姜3-4片豆腐1块盐根据喜好开水500-800毫升哺乳期胖头鱼（花鲢）豆腐汤的做法将鱼洗净备用热锅冷油，放入姜片，立马放入鱼头煎至金黄，两面都要煎。倒入开水，记住不要冷水，放入1-2毫升醋，盖锅盖，大...
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鲢鱼头汤的做法和图解 好吃的鲢鱼头汤家常做法

  • 鲢鱼头汤

  • 用料鱼头1个葱1根姜1片盐1克料酒1勺鲢鱼头汤的做法鱼头切成两半小贴士切几片生姜，煎锅放油烧热，加一些盐，放入姜片，沿锅底擦拭几遍，防煎鱼破皮。放入半片鱼头，外皮朝下，煎至表皮金黄，期间可用锅铲压压一下鱼，使其易于煎至金黄。煎鱼期间，取另一汤锅，烧热。放入油，姜片，大蒜粒，煎制略微...
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清炒花鲢的做法和图解 好吃的清炒花鲢家常做法

  • 清炒花鲢

  • 这道菜来自我们这边一家比较有名的农家菜，回来自己改良了下做的用料花鲢鱼头一个青椒两个毛豆少许蒜适量油适量盐适量糖适量姜适量清炒花鲢的做法花鲢鱼头一个、蒜跟姜备用把鱼头切成块放入料酒，盐、糖跟胡椒粉腌制半小时，会更入味一些锅中放油，放鱼煎一面煎得差不多之后再翻...
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碎炒花鲢的做法和图解 好吃的碎炒花鲢家常做法

  • 碎炒花鲢

  • 用料花鲢鱼1条料酒盐糖葱蒜姜花椒白胡椒粉鸡蛋清碎炒花鲢的做法鱼杀好，洗净，剔骨取肉，肉切薄片，骨切段鱼肉放入料酒，盐，糖，白胡椒粉，拌入蛋清，腌制二十分钟起油锅，入姜片，蒜末，花椒，煸出香味，入鱼骨一起翻炒，倒入开水适量，煮开五分钟后加入腌好的鱼肉，开盖煮另起一锅，倒入适量食用油，加热鱼...
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花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢（胖头）鱼头豆腐汤做法

  • 花鲢（胖头）鱼头豆腐汤

  • 家人送来一条好大的花鲢，鱼头都要分两次做，新鲜鱼当然做鱼汤啦用料鱼头半个豆腐半块姜若干小葱若干料酒两勺即可葱若干盐克红色小辣椒2~4只大蒜若干花椒若干花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法先将鱼头洗干净放一些姜的边角料，再加两勺料酒放置一会去腥味，与此同时准备其他材料切姜片（...
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简单易学的花鲢鱼头豆腐汤美食做法

  • 花鲢鱼头豆腐汤

  • 用料鱼头1个豆腐1块姜7片料酒3勺盐适量葱3根黑胡椒适量小米椒2个花鲢鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净切大块，加入食盐、黑胡椒和料酒抓匀腌制10分钟锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将鱼头放入热油中煎至双面稍微金黄，加入葱白、姜片和一勺食盐锅中加入切好的白豆腐，倒入开水没过鱼头...
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花鲢鱼头汤的详细做法大全,简单又营养的花鲢鱼头汤做法

  • 花鲢鱼头汤

  • 用料鱼头半个葱姜口蘑花椒盐香菜花鲢鱼头汤的做法放少许花生油，油热煸炒葱姜花椒，捞出放一边煸鱼头，两面变色加开水煮十分钟后放入口蘑片，五分钟后起锅，根据自己的口味加盐香菜。...
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