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粉藕炆鹅肉的做法食谱

粉藕炆鹅肉的做法和图解 好吃的粉藕炆鹅肉家常做法

  • 粉藕炆鹅肉

  • 用料鹅肉四分之一粉藕1节南乳4~5块红糖少许花生油、盐少许蒜水粉藕炆鹅肉的做法先把南乳开好，压碎，加红糖，加一碗水搅拌均匀，南乳一定要搅碎不然会煮焦的莲藕去皮切小块（先切成竖条状再横切成小块），爆炒3分钟，捞起，放到一边鹅肉清洗干净，加酱油和花生油腌15分钟然后热锅爆蒜，下鹅肉，...
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炆羊肉的做法和图解 好吃的炆羊肉家常做法

  • 炆羊肉

  • 羊肉温补，狗肉燥热。冬季进补首先羊肉，整个冬季都暖暖的用料羊肉2000克姜喜欢的可以多放盐适量酱油适量当归2片腐乳4块冰糖适量炆羊肉的做法干锅爆香姜片放入羊肉炒干水份放酱油炒上色加入腐乳略炒，加入水炆大约一个半小时大火收汁装盘上桌...
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酸菜炆鹅的做法和图解 好吃的酸菜炆鹅家常做法

  • 酸菜炆鹅

  • 香，送饭最佳选择用料姜8片鹅半只酸菜一碗生抽3勺老抽1勺冰糖5—6颗八角1—2个料酒1勺香叶3片葱几条蚝油少量陈醋1勺芹菜7或8根葱花少量酸菜炆鹅的做法第一步：落油爆姜片，放鹅落锅煎5—7分钟，煎到金黄色！第二步：放酒，蚝油，生抽，老抽，八角，香叶，冰糖，水第三步：大火烧开，慢火炆半小时放芹菜...
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粉藕烧肉的做法和图解 好吃的粉藕烧肉家常做法

  • 粉藕烧肉

  • 用料莲藕粗段后腿肉300克姜3片大葱小段生抽2勺料酒2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖适量八角2个干辣椒3个盐适量鸡精1勺白胡椒1克粉藕烧肉的做法莲藕切大块入电压锅，倒入盖住藕的清水，加压35分钟。前腿肉切0.6cm大片，入锅煸炒，加入葱姜，煸炒，入生抽老抽料酒冰糖，煸炒关火。藕压好开锅倒入...
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南乳炆莲藕的做法和图解 好吃的南乳炆莲藕家常做法

  • 南乳炆莲藕

  • 用料南乳一块半(压成糊)藕两节五花肉七八两糖4勺南乳炆莲藕的做法把莲藕切洗好，放入电压锅里五花放上面(放下面很容易压碎)，倒一碗半水，开压25分钟压好后把五花切好，莲藕夹出来，汤也倒出装好。拿五花煎出油倒入莲藕翻炒倒入南乳和糖小火炒上色上色后把莲藕汤倒入中火炆10分钟...
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粉葛炆猪肉的做法和图解 好吃的粉葛炆猪肉家常做法

  • 粉葛炆猪肉

  • 用料猪肉1块粉葛(切片)1条(中等大小)盐半匙(调味匙)糖2匙(调味匙)南乳(压烂)2块(小南乳)大的一块即可蚝油2匙(条匙)生抽2匙姜蓉少许蒜蓉少许粉葛炆猪肉的做法先把猪肉(最好用五花肉)切成薄片，热锅放少许油，不要放太多，因为猪肉经过煎爆会有油脂出来，把猪肉煎至两面金黄油脂爆...
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恩平特色：五香炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的恩平特色：五香炆鹅做法

  • 恩平特色：五香炆鹅

  • 用料新鲜鹅1只蒜/生姜/八角各少许生抽/蚝油/料酒/柱候酱各少许五香粉/盐/糖各少许恩平特色：五香炆鹅的做法肉鹅一只，去毛清内藏，清洗干净，晾干水用之前备好的生抽涂遍鹅身内外，使之上色，辅料腌制，大概20分钟即可，等鹅肉更入味烧开油锅，把鹅放下去拉一下油，鹅身立马变成金黄金黄的，颜...
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鹅肉炖粉条的做法和图解 好吃的鹅肉炖粉条家常做法

  • 鹅肉炖粉条

  • 用料鹅肉大半只土豆粉条1大把糖60g老抽1汤勺生抽6汤勺花雕酒4汤勺八角、香叶各3个桂皮、花椒少许葱、姜2汤勺盐适量热水适量鹅肉炖粉条的做法空锅加热，将鹅肉皮朝下摆放，鹅肉皮脂肪多先煎一下，盛出备用。将糖融化至香油色，将鹅肉重新倒入锅内翻炒上色，分别加入老抽、生抽、花...
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简单易学的黑虎掌菌炆烧鹅美食做法

  • 黑虎掌菌炆烧鹅

  • 把云南的菌子与广东的烧鹅融合的家常菜用料黑虎掌菌（干）25克烧鹅一桩（四分之一只）烧鹅汁一包（问烧腊店拿）蒜头1粒（独子蒜）辣椒1只料酒1锅铲糖2茶匙老抽1汤匙芡汁生粉1汤匙+半碗泡菌水黑虎掌菌炆烧鹅的做法黑虎掌菌用清水洗净表面灰尘，加适量水发泡15分钟，泡菇水留上层无沙部分备用...
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炆鹅的做法和图解 好吃的炆鹅家常做法

  • 炆鹅

  • 用料鹅半只姜一小块小圆葱两个蒜一头小米辣两只白胡椒碎少许水适量蚝油两勺生抽两勺盐适量油适量鸡粉少许炆鹅的做法鹅洗净剁好准备姜葱蒜，小米辣热锅少油放入鹅炒出油捞出再热锅放入姜葱蒜，小米辣爆香放入鹅翻炒，少许白胡椒碎加入盖面的水，盐，生抽，蚝油，鸡粉大火烧开，中炒炆至收...
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蓮藕炆排骨的做法和图解 好吃的蓮藕炆排骨家常做法

  • 蓮藕炆排骨

  • 食谱来自Christine'sRecipes（）用料材料薑3片南乳（用匙羹壓爛）1磚排骨270克蓮藕（急凍或新鮮，去皮切片）200克水¾杯醃料生抽（醬油）2茶匙蠔油1茶匙粟粉（玉米粉）1茶匙糖½茶匙紹酒1茶匙胡椒粉少許埋獻生抽1茶匙老抽½茶匙粟粉2茶匙水1湯匙蓮藕炆排骨的做法把排骨切成約1½至2吋大小...
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简单易学的超惹味腐竹炆鹅美食做法

  • 超惹味腐竹炆鹅

  • 用料腐竹约200克鹅半只蒜数瓣姜数片酱油约2汤匙生抽约1汤匙五香南乳1块腐乳2块冰糖约10粒白米酒约3分1碗盐适量芫茜葱花适量八角桂皮卤料包适量柱侯酱1.5汤匙超惹味腐竹炆鹅的做法腐竹泡软（也可以先油炸再泡软，油炸过的腐竹炒鹅更香，因为家里老人家怕上火所以没有油炸）准备卤...
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莲藕排骨炆冬菇腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕排骨炆冬菇腐竹做法

  • 莲藕排骨炆冬菇腐竹

  • 春节前清冰箱的大杂烩用料排骨300克藕2节香菇20朵腐竹3支姜5片细芹菜5根XO酱2勺盐糖胡椒粉少许酱油麻油少许白葡萄酒3勺莲藕排骨炆冬菇腐竹的做法排骨切断，暖水冲洗净，沥干，用胡椒粉、鸡粉、淀粉腌制二十分钟；腐竹、冬菇、瑶柱提前泡发备用，配料切断备用热锅冷油炒香配料，加排...
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南乳莲藕炆花腩/排骨的做法步骤及图解,美味正宗的南乳莲藕炆花腩/排骨做法

  • 南乳莲藕炆花腩/排骨

  • 用料花腩/排骨莲藕葱头姜蒜蓉南乳酒南乳莲藕炆花腩/排骨的做法南乳（大半块）用料酒调稀姜葱蒜爆香加入南乳爆香加入花腩/排骨爆香加入莲藕加冰糖，加水大火炆5分钟，小火炆淋。...
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鹅粉的做法和图解 好吃的鹅粉家常做法

  • 鹅粉

  • 用料鹅只油克酱油勺盐克生抽勺姜片鹅粉的做法港边鹅粉...
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广式炆莲藕的做法和图解 好吃的广式炆莲藕家常做法

  • 广式炆莲藕

  • 广东人办喜酒经常上桌的一道菜，特别是结婚，寓意:佳偶天成。小时候去喝喜酒最爱吃了😋用料莲藕3大节约4斤五花肉两刀，约1.5斤姜片适量蒜头适量八角2个柱侯酱（可用蚝油代替）1.5汤匙南乳两砖加一汤匙汁黄片糖一小块绿豆一小把鸡精1勺盐适量葱花适量红葱头1个陈皮一小片广式炆莲藕...
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猪浮皮炆鹅的做法和图解 好吃的猪浮皮炆鹅家常做法

  • 猪浮皮炆鹅

  • 用料鹅三分一只蒜数瓣姜数片黄片糖约三分一片柱侯酱约1汤匙酱油约2汤匙猪浮皮适量盐适量十三香约四分一汤匙八角粉适量葱花适量猪浮皮炆鹅的做法猪头皮先泡水泡软，彻底洗干净沥干，切小块烧干锅不放油直接下鹅肉，姜蒜一起炒至金黄另外准备一个砂锅烧干水，把原来炒过的鹅肉姜蒜...
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粉葛炆鹅的做法和图解 好吃的粉葛炆鹅家常做法

  • 粉葛炆鹅

  • 又是吃粉葛的季节，粉葛常用于煲汤，用来炇鹅味道也是棒棒的！用料鹅750克（约四分之一只多些）粉葛500克柱侯酱3汤匙姜8片蒜头（独子蒜）4粒八角一个葱段少许片糖1/4片粉葛炆鹅的做法鹅肉飞水，用小许盐腌制约30分钟粉葛切成均匀的块状。烧红锅，下少许油，爆香姜、蒜、八角（弄碎），放鹅下锅，翻炒...
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅做法

  • 广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

  • 中秋佳节，给家人做一顿丰盛晚餐，一只大鹅只做一个味道有些单调，而且也费力，于是做了两道菜，把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆，剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口，全部扫光。用料草鹅1只第一味：柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法步骤及图解,美味正宗的鲍汁花菇花胶炆鹅掌做法

  • 鲍汁花菇花胶炆鹅掌

  • 用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下，剪掉指甲，锅内放清水，醋，酒，姜片，葱结，大火煮开后再小火煮半小时左右倒出过凉水起油锅加入姜片，葱段炒香后下鹅掌爆炒一下加...
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排骨炆莲藕的做法和图解 好吃的排骨炆莲藕家常做法

  • 排骨炆莲藕

  • 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。在我家莲藕蒸、炒、炖汤都做过，今天来试试排骨炆莲藕口感也是挺不错的哦！莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽...
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烧肉炆莲藕的做法和图解 好吃的烧肉炆莲藕家常做法

  • 烧肉炆莲藕

  • 用料莲藕2节烧肉150克蒜、葱花少许盐、糖、油、料酒适量酱油、蚝油、水适量烧肉炆莲藕的做法莲藕切好备用烧肉砍件热油放蒜起锅，放烧肉爆香。加莲藕一起爆炒，放料酒炆一炆，去腥味。放盐、糖、酱油、蚝油，翻炒片刻。加水炆10到15分钟，收汁即可出锅。上碟，撒上葱花即可！...
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简单易学的五花肉炆粉葛美食做法

  • 五花肉炆粉葛

  • 用料五花肉300克粉葛600克生抽少许耗油少许柱侯酱少许盐少许黄糖块四分之一左右蒜苗一根五花肉炆粉葛的做法五花肉和粉葛切块，不用太厚也不要太薄，蒜苗切段粉葛切块后先用清水煮熟后清洗干净备用《煮过粉葛的水可以加点盐喝，下火挺好的》五花肉爆香后，加点白砂糖增色后，加耗油...
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炆甜肉的做法和图解 好吃的炆甜肉家常做法

  • 炆甜肉

  • 简单快手～用料肉生抽老抽冰糖水炆甜肉的做法锅里放肉，加入小半碗生抽，一点老抽，冰糖适量，加水没过肉的一大半，加盖，大火烧开后小火炆至收汁。吃。小贴士炆的过程要不时给肉翻身。最后几分钟如果酱汁还很多，可以大火收汁～...
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莲藕炆猪手的做法和图解 好吃的莲藕炆猪手家常做法

  • 莲藕炆猪手

  • 用料莲藕500g猪前蹄1只姜片5大蒜8瓣青葱2根料酒2大匙腐乳4块海鲜酱2大匙清水2大匙沙糖1大匙莲藕炆猪手的做法将猪手氽水洗净备用将腐乳、海鲜酱、沙糖，清水置碗中搅匀备用热锅冷油下大蒜跟姜片爆香放入猪手炒至金黄放入酱汁炒至猪手上色放入适量清水与2大匙料酒放入莲藕，水...
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