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侯柱牛肉酱的做法食谱

侯柱牛肉酱的做法和图解 好吃的侯柱牛肉酱家常做法

  • 侯柱牛肉酱

  • 用料牛肉侯柱酱芹菜胡萝卜姜末葱末蒜末蚝油淀粉侯柱牛肉酱的做法牛肉洗净沥干剁碎成末，加放适量的蚝油、淀粉拌匀，腌制15分钟芹菜择去根叶，洗净切成很小的段，胡萝卜也切成小丁热锅放油，下入姜末、蒜末、胡萝卜，炒约一分钟下入牛肉末，快速翻炒至牛肉刚好变色下入芹菜，炒匀加入一大...
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柱侯酱焖鸡的详细做法大全,简单又营养的柱侯酱焖鸡做法

  • 柱侯酱焖鸡

  • 三黄鸡去头、屁股斩小块，土豆切转刀块后过水去淀粉，姜、蒜切块、小葱切段和葱花，柱侯酱加酱豆腐调匀；油热爆香姜、蒜块后放入鸡肉炒香，加入白酒增香，放入柱候酱、耗油、酱油、冰糖、料酒炒匀，加热水没过鸡；中小火40分钟后收汤到一半放入土豆，快收汤完放葱段翻炒出锅，撒葱花摆盘完成...
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柱侯炆牛腩的做法和图解 好吃的柱侯炆牛腩家常做法

  • 柱侯炆牛腩

  • 经典的港式味道，小美文火慢炖，汤汁浓郁，牛肉软糯入味，好巴适！多余的汤汁捞饭捞粉、面，都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯酱30克姜10片白味腐乳1块五香粉1茶匙八角1个冰糖10克生抽10克老抽5克蚝油10克料酒20克开水380克柱侯炆牛腩的做法1⃣️牛腩肉切小块，放网兜3个5洗净，100度沸...
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柱侯焖牛筋的做法和图解 好吃的柱侯焖牛筋家常做法

  • 柱侯焖牛筋

  • 受伤了我又回来做菜。用料熟牛筋香叶姜蒜等香料柱侯酱生抽酱油酌情柱侯焖牛筋的做法香料爆香入牛筋翻炒加生抽柱侯酱翻炒加水焖到你喜欢的软烂度...
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广式柱侯酱萝卜焖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的广式柱侯酱萝卜焖牛肉做法

  • 广式柱侯酱萝卜焖牛肉

  • 用料牛肉500克白萝卜400克柱侯酱50克耗油15克陈皮三片盐一勺白砂糖一勺蒜2小瓣姜2片花生油适量开水适量生抽适量老抽几滴米酒适量广式柱侯酱萝卜焖牛肉的做法白萝卜去皮切块，不用切太小。锅中倒水烧开，把牛肉洗净切块，也不用切太小。5分钟后把白萝卜也放进去焯水，捞起后用清...
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柱侯酱焖鱼的做法和图解 好吃的柱侯酱焖鱼家常做法

  • 柱侯酱焖鱼

  • 用料鱼2条（每条鱼不到一斤的样子）柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺蒜苗3根红辣椒1/4个芹菜5根盐微量油适量柱侯酱焖鱼的做法锅烧热，放入油（占半个锅底），将鱼放入，开小火，单面煎5分钟，再翻面煎8分钟左右蒜苗切5厘米段，红辣椒切圈，芹菜切10厘米段。将蒜苗炒香。将鱼铲出，锅里加一锅底水，放入柱...
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柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲做法

  • 柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲

  • 用料牛仔骨几条牛肚一份姜片几片柱侯酱一茶勺磨鼓酱2茶勺蚝油2茶勺南乳2块冰糖20克啤酒半罐麻油2茶勺生抽适量勺洋葱小半个柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲的做法牛肚洗一下用米酒、生粉、盐洗干净譬譬味锅里倒入适量的水加姜片煮开，待水煮开就放入牛肚稍微煮10分钟左右，取出用冷水冲...
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柱侯酱烧鸡的做法和图解 好吃的柱侯酱烧鸡家常做法

  • 柱侯酱烧鸡

  • 这个菜是我第一次学做关于鸡的粤菜，味道咸香下饭用料鸡肉小半只洋葱一个蒜3/4瓣姜3/4片葱一小把柱侯酱烧鸡的做法鸡肉切小块蒜粒横切一刀姜切片洋葱切开葱切段油烧至7成热，下鸡块鸡块煎出油香后放入姜蒜继续煸炒鸡块成焦黄状态，放入半勺柱侯酱继续翻炒一分钟加入洋葱翻炒出...
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柱侯酱焖牛腩（红烧牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱焖牛腩（红烧牛腩）做法

  • 柱侯酱焖牛腩（红烧牛腩）

  • 第一次尝试柱侯酱焖牛腩，没想到不错哦耶有种在外面饭店吃到的口感，制作过程很简单，大家快去试试。用料牛腩1000克柱侯酱4勺八角2个桂皮1块草果3个香叶3片葱一把蚝油2勺酱油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯酱焖牛腩（红烧牛腩）的做法准备好柱侯酱，超市或者市场都有卖牛腩冷水下...
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柱侯酱版土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱版土豆烧牛肉做法

  • 柱侯酱版土豆烧牛肉

  • 用料牛腩块儿500克土豆500克姜4片葱一棵葱白干辣椒2-3个老抽25克生抽25克冰糖10颗左右柱侯酱一勺约20克八角1粒花椒20粒左右柱侯酱版土豆烧牛肉的做法牛腩再清水中泡两个小时，反复洗几次。入冷水锅，大火煮10分钟捞出，冲洗干净控水备用。锅内放油，中火炒香八角花椒干辣椒和葱...
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柱侯酱焖鸡的做法和图解 好吃的柱侯酱焖鸡家常做法

  • 柱侯酱焖鸡

  • 用料鸡半只五花肉150克广式腊肠两到三根土豆一个姜六片李锦记柱侯酱45到50克李锦记薄盐生抽一勺老抽三分之一勺柱侯酱焖鸡的做法鸡斩件腊肠切小块五花肉去皮切片土豆切好泡在清水里锅里放少许油，放入五花肉炒到出油变微黄色装起，油留锅里。锅里放入鸡和腊肠，炒到出油变微黄...
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柱侯酱排骨的做法和图解 好吃的柱侯酱排骨家常做法

  • 柱侯酱排骨

  • 用料排骨500g李锦记柱侯酱3勺胡椒粉适量白酒2勺白糖适量生抽适量柱侯酱排骨的做法所有材料放入排骨拌匀腌制四五个小时排骨放入锅中（最好用砂锅）放入凉水没过排骨，大火烧开撇去浮沫烧20分钟改小火慢炖，等锅内水份烧干，骨酥肉烂香喷喷的柱侯酱排骨就做好啦小贴士排骨腌制四小时...
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柱侯牛腩煲的做法和图解 好吃的柱侯牛腩煲家常做法

  • 柱侯牛腩煲

  • 用料牛腩500克萝卜1根八角1个香叶1片柱侯酱4大勺姜3片生抽1勺红葱头2个冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡后切块加姜片煮沸撇沫捞出葱头切碎蒜切片热锅冷油炒香八角香叶下牛腩炒香下柱侯酱冰糖炒匀。加基本没过的热水大火煮15分钟转小火1个半小时后加入白萝卜继续煮...
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柱侯酱煲鸡的做法和图解 好吃的柱侯酱煲鸡家常做法

  • 柱侯酱煲鸡

  • 用料鸡半只柱侯酱1.5勺姜3片老抽0.5勺葱半根蚝油0.5勺高汤一小碗柱侯酱煲鸡的做法鸡连骨剁小块，锅中放油，爆香葱姜，再炒鸡，炒香后加黄酒，调好酱汁的咸淡，炒五分钟。加入小碗高汤或者清水，小火盖盖炖10～15分钟，至大火收干汁为止。...
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萝卜牛腩［柱侯酱版］的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩［柱侯酱版］做法

  • 萝卜牛腩［柱侯酱版］

  • 之前就听说我妈会做这道菜，今天来到这边终于偷师了🤓用料牛腩800克白萝卜2根柱侯酱半瓶蚝油1勺酱油1勺盐适量姜8片蒜5瓣萝卜牛腩［柱侯酱版］的做法牛腩切大块姜切片，蒜拍碎切粒备用起锅烧油，将牛腩、姜蒜放入锅中大火翻炒至变色，放水没过牛腩（想要多点牛腩汁就放多点水，最好超过牛...
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柱侯酱焖鹅的做法和图解 好吃的柱侯酱焖鹅家常做法

  • 柱侯酱焖鹅

  • 昨天买菜的时候，卖鸡档的阿姨招呼我买只鹅回去吃吃，想着好久没吃过了，鸡鸭猪牛鱼都吃腻了，那就买了半只回家焖来吃吃吧。用料鹅半只蒜苗5根芹菜3根红辣椒（不辣）2个姜片10片酱油2大勺柱侯酱4大勺料酒2大勺柱侯酱焖鹅的做法鹅砍成块，芹菜蒜苗切成段备用锅里放油爆香姜片不断翻炒鹅...
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萝卜牛腩无柱侯酱版的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩无柱侯酱版做法

  • 萝卜牛腩无柱侯酱版

  • 九月带儿子去广东玩，对萝卜牛腩吃出了依恋，回来查资料发现要用柱侯酱，逛了家门口几家超市都买不到，索性自己回忆着那种味道做，当砂锅里熟悉的味道漂出来时，当儿子老公狼吞虎咽时，我就知道这味道一定不会比上下九的差了……用料牛腩2斤白萝卜1个葱姜蒜若干八角2个桂皮2片干辣椒2...
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简单易学的柱侯酱爆炒牛肉美食做法

  • 柱侯酱爆炒牛肉

  • 淘大柱侯腩汁是朋友推荐给我的，这个酱和牛肉真是极配用料牛里脊（或其它腰腹部位肉）500g淘大柱侯腩汁甜椒青色1个柱侯酱爆炒牛肉的做法挑选了牛肉较嫩的部位，切成1.5-2cm大小的丁。加入少许生抽、一勺糖和一勺料酒拌匀，腌制15分钟以上。甜椒也切成大小相似的块，用一点点盐腌制片...
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虾仁牛肉佐柱侯酱蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁牛肉佐柱侯酱蛋炒饭做法

  • 虾仁牛肉佐柱侯酱蛋炒饭

  • 蛋炒饭的灵魂不仅仅是蛋用料鸡蛋2个虾仁9个牛肉片3片雪里蕻菜少许橄榄菜1勺柱侯酱2勺熟腰果少许芝麻叶少许米饭3碗虾仁牛肉佐柱侯酱蛋炒饭的做法虾头剪须洗净虾仁去筋控干放淀粉，白胡椒粉，盐，黄酒，抓捏上浆牛肉片撕成小片雪里蕻洗净切碎碎冷饭加鸡蛋拌匀，煮饭时放一把燕麦米更...
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柱侯酱焖鸭的做法和图解 好吃的柱侯酱焖鸭家常做法

  • 柱侯酱焖鸭

  • 好想念妈妈做的鸭肉了..马上出去买材料自己动手做.味道很OK哦用料柱侯酱两勺鸭肉半只番鸭姜多几片（个人喜欢）料酒2勺糖一小块冰糖蒜四五瓣（个人喜欢）柱侯酱焖鸭的做法下面有步骤小贴士把鸭肉焯水再用清水洗干净.沥干水份备用.热锅不放油先.把鸭肉放下去炒干水份变得有点焦黄....
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柱侯牛腩的做法和图解 好吃的柱侯牛腩家常做法

  • 柱侯牛腩

  • 柱侯酱是这道菜的灵魂。这个菜谱的量是六人份。要是不想吃一顿腻一年的话可以考虑减量做。用料牛腩4斤萝卜1根八角2个酱油4勺柱侯酱2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香叶2片柱侯牛腩的做法材料准备好。我的牛腩是直接网上买的像这种肉中带筋的最好了将肉切成大块。大概3cm...
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粤式柱侯酱炆牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的粤式柱侯酱炆牛腩煲做法

  • 粤式柱侯酱炆牛腩煲

  • 柱侯牛腩煲是粤菜的一味名菜，无论是平常日子还是大时节，都很受欢迎。配菜一般是放腐竹或白萝卜，腐竹和白萝卜能吸收汤汁的鲜美，白萝卜还能释放独有的鲜甜味，为汤料增鲜。做煲类菜其实不难，关键是放料的顺序、火候、调料的比例。这款诸侯酱牛腩煲是我家的常见菜，也是香港有名的鼎...
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柱侯酱焖鸭的详细做法大全,简单又营养的柱侯酱焖鸭做法

  • 柱侯酱焖鸭

  • 这是之前清理冰箱库存的尝试，意外的发现味道很不错。用料柱侯酱1勺姜片适量红糖少许鸭肉半只料酒1勺蒜少许生抽1勺老抽半勺柱侯酱焖鸭的做法鸭肉加入姜片料酒焯水去腥。焯水后冲洗干净备用。倒入鸭肉炒干水份。加入柱侯酱翻炒。加入生抽老抽还有一碗水，少许红糖。大火烧开...
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柱侯牛筋的做法和图解 好吃的柱侯牛筋家常做法

  • 柱侯牛筋

  • 用料牛筋500g姜一块大蒜三粒柱侯牛筋的做法1、将牛筋买来洗净，切成小段，锅中加水烧开加入一勺料酒焯水；2、将焯完水的牛筋放入快锅中，加入三四片姜，三粒蒜头；3、将花椒一把，桂皮一块，八角一颗，草果一颗，香叶一片放入茶包中，料酒二勺；4、大火烧开上气后转中小火二十分钟；5、将牛筋捞出，...
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柱侯牛肉的做法和图解 好吃的柱侯牛肉家常做法

  • 柱侯牛肉

  • 疫情下，女儿在家网络开学第一天，中餐炖牛肉增强免疫力👊用料牛肋肉1000克柱侯酱100克西红柿两个土豆1个陈醋2勺白酒2勺海盐20克姜20片菜籽油3勺花椒20粒豆蔻2个柱侯牛肉的做法牛肉加入姜片、陈醋、白酒少许焯水备用。菜籽油下锅烧热加入姜片、花椒炒出香味，加入牛肉、豆蔻翻...
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