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豬腳的做法食谱

简单易学的白蘿蔔炖豬腳美食做法

  • 白蘿蔔炖豬腳

  • 這個白蘿蔔炖豬腳是我姑姑的拿手好菜，味道是咸酸甜的，每次一做，我們都搶著吃。今天第一次做，就拿來分享給大家，希望大家都喜歡。用料豬腳1只白萝卜1根姜5片料酒2勺盐适量生抽50克蒜頭4瓣油适量片糖1片白醋25克老抽5克水适量白蘿蔔炖豬腳的做法主要材料拍照，由於我不想回家自己...
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萬巒豬腳（電鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的萬巒豬腳（電鍋版）做法

  • 萬巒豬腳（電鍋版）

  • 在台灣南部，有個叫萬巒的地方，整條街都在賣豬腳，饕客絡繹不絕，遠近馳名，是當地特產。不管專程或是路過，隔一段日子總會去朝聖一番。最近在一個美食節目裡，居然有這道菜的教學，趕快的試做一下，果然全家讚不絕口，好東西就要和好朋友一起分享，希望大家會喜歡。用料豬腳一隻滷包（內有花辣...
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豬腳蛋薑醋的做法和图解 好吃的豬腳蛋薑醋家常做法

  • 豬腳蛋薑醋

  • 用料猪蹄只姜片鸡蛋个甜醋瓶黑糯米醋豬腳蛋薑醋的做法1.準備一個大瓦煲，放入甜醋煲滾，然後加入黑糯米醋。黑糯米醋與甜醋的比例約為1：10或0.5：102.老薑、肉薑洗淨之後，用小刀刮去外皮，抺乾水分，放於室外風乾一天，效果更好。老薑、肉薑比例約為1：4或2：33.將薑放入燒熱的白鑊，烘乾水分...
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萬用低卡滷汁。滷豬腳牛腱都ok（零度可樂版）的做法步骤及图解,美味正宗的萬用低卡滷汁。滷豬腳牛腱都ok（零度可樂版）做法

  • 萬用低卡滷汁。滷豬腳牛腱都ok（零度可樂版）

  • 減肥中不能放糖及太多醬料，外面買的幾乎不及格，自己動手做較實在，用零度可樂很方便！這滷汁想滷什麼都很方便又夠味用料牛腱及牛蹄筋隨意蛋及蒟蒻隨意醬油幾大匙料酒或米酒跟醬油一樣多超市萬用滷包一包薑適量水適量辣椒2、3根蒜頭2、3個鹽適量蔥段適量零度可樂材料要至少一半...
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新西蘭花胶海參豬腳的做法步骤及图解,美味正宗的新西蘭花胶海參豬腳做法

  • 新西蘭花胶海參豬腳

  • 原色一斤25-27片鱈鰵魚花膠馬達加斯加大隻秃參豬豬用料花胶中片1-2片秃參大隻一根150G豬腳2斤新西蘭花胶海參豬腳的做法洗泡發好先泡發好秃參和豬腳先燜2小時再放入新西蘭花胶繼續燜2小時...
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简单易学的南瓜藕片豬腳湯美食做法

  • 南瓜藕片豬腳湯

  • 用料豬蹄一隻南瓜1/4塊蓮藕兩節姜片适量南瓜藕片豬腳湯的做法蓮藕切片，南瓜切塊，豬蹄切塊豬蹄飛水，倒掉碼好所有材料於鋦內，倒水。大火滾開，小火持續炖3個鍾倒鹽，出鍋小贴士我喜歡吃入口即化的肉，所以炖很久，喜歡吃有嚼勁的肉的話，可以炖1個半鍾就好...
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简单易学的鑄鐵鍋腐竹燜豬腳美食做法

  • 鑄鐵鍋腐竹燜豬腳

  • #為他練習#燜煮系列之一：學習做各種燜豬腳，燜一大鍋可用於日常煮麵拌飯之餘，做好以後俘獲他味蕾的準備工作(̀⌄́)哈哈哈鑄鐵鍋高溫、鎖水、燜煮效果極佳，用來滷肉燜雞焗飯煲湯都特別軟爛入味，輕鬆簡單，一鍋到底，只需要您的細心耐心保養！真的真的，家庭必備當係寶！用料豬腳或豬手1...
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燜豬腳的做法和图解 好吃的燜豬腳家常做法

  • 燜豬腳

  • 不加香料，煮出簡單、健康味道用料蠔油一匙姜蒜幾瓣東古醬油（生抽王）根據個人口味添加花生油適量冰糖根據個人口味添加Galletti蘋果醋一匙豬腳半隻生菜燜豬腳的做法豬腳洗淨，鍋頭燒水，豬腳飛水，浮沫用勺去掉，將豬腳撈起起鍋，落花生油，油熱后將晾乾水的豬腳下鍋煎幾分鐘，再加水燜到水...
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話梅燜豬腳的做法和图解 好吃的話梅燜豬腳家常做法

  • 話梅燜豬腳

  • 吃過的人都說好吃用料猪蹄一隻冰糖100克姜少許八角3个香葉3片話梅9顆老抽半勺生抽2勺話梅燜豬腳的做法姜片放進水，煮開；放豬腳進去淖水5分鐘冰水沖洗後，用廚房紙擦乾鍋熱後，加油和糖，直至糖融化後放進豬腳翻炒至全部裹上糖漿。加入所有材料和少量水，燜煮45分鐘。也可以放入壓力...
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客家風味燉豬腳🐷 用料超級簡單！！的做法步骤及图解,美味正宗的客家風味燉豬腳🐷 用料超級簡單！！做法

  • 客家風味燉豬腳🐷 用料超級簡單！！

  • 客家人傳統風味燉豬腳下飯拌面配就絕佳👅！不好意思步驟完全忘記拍照🤪很客家的味道跟普遍的滷豬蹄燉豬腳味道有所不同喜好分人本人跟吃過的朋友們都超愛😍我做的是四人份的下面用量全是四人份調味料的多少都是自己看著來的（不確定的可以變吃著變放🤣）配料少許就行都是提味道...
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可樂豬腳的做法和图解 好吃的可樂豬腳家常做法

  • 可樂豬腳

  • 以前並不是太喜歡吃豬腳，後來結婚後，在新家附近吃到的豬腳味道很好。這才發現，不是不愛吃，只是沒有吃到好吃的^_^。用料猪腳1只可乐1瓶600ml料酒3勺醬油2勺盐少量姜4-6小塊蒜頭4-6顆滷香包1包可樂豬腳的做法豬腳買的時候請師傅剁小塊，回家洗淨。煮水汆燙豬腳汆燙好的豬腳倒出...
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“香浓软糯”甜醋豬腳姜的做法步骤及图解,美味正宗的“香浓软糯”甜醋豬腳姜做法

  • 【香浓软糯】甜醋豬腳姜

  • 去繁就簡，也超美味😋用料猪蹄一盒甜醋半瓶鹌鹑蛋8个料酒1勺生姜2节鸡蛋2个冰糖少许【香浓软糯】甜醋豬腳姜的做法准备好主食材：猪脚、甜醋、鹌鹑蛋，姜；猪蹄的皮毛提前处理干净，洗好热锅冷水下锅，加点料酒煮开去除浮沫，捞出再次清洗干净；热锅不要放油和水，直接把猪脚和姜放进锅中干...
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紅燒豬腳的做法和图解 好吃的紅燒豬腳家常做法

  • 紅燒豬腳

  • 偶爾補一下膠原蛋白，美美噠！用料猪蹄1只冰糖些許花椒10粒八角3个香叶3片老抽2勺葱2根桂皮2块姜6片料酒2勺干辣椒6个生抽2勺鸡精1勺盐些許紅燒豬腳的做法豬腳洗乾淨，開水下鍋，煮幾分鐘。撈起瀝乾。把蔥，薑，蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒備好。熱鍋下油，大蒜生薑下鍋然後把香料下鍋，一起炸到...
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潮汕鼎了粿，豬腳圈的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼎了粿，豬腳圈做法

  • 潮汕鼎了粿，豬腳圈

  • 用料油5克盐適量克史雲生一圈面粉生粉泡打粉10克：3:1水適量克豬肉醃腐乳汁克餡料包菜半個，紅蘿蔔半根，蔥兩條，五香粉，鹽潮汕鼎了粿，豬腳圈的做法餡料自己喜歡自己準備菜品豬肉切薄片，用鹽，南乳醃製調好麵糊鍋鏟加熱，一層麵糊一層菜一層肉，最後一層麵糊拖沫之後繼續炸，中小火出品外酥...
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滷豬腳的做法和图解 好吃的滷豬腳家常做法

  • 滷豬腳

  • 用料猪蹄四隻冰糖適量八角四个姜八片花椒適量料酒兩勺香叶四片醋兩勺醬油兩勺蒜適量滷豬腳的做法洗乾淨切開用火燒🔥毛我是買已處理好的煮開水丟下去去浮油料酒醬油蒜醬準備香料用茶葉包包起來比較方便所有東西丟去電飯煲除了醋加入淹沒材料的水開始煮飯模式最後煮完保溫...
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燒豬腳的做法和图解 好吃的燒豬腳家常做法

  • 燒豬腳

  • 用料豬腳姜蒜料酒幹辣椒花椒老抽陳醋鹽燒豬腳的做法猪蹄洗净，姜蒜切片；锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。...
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台式滷豬腳的做法和图解 好吃的台式滷豬腳家常做法

  • 台式滷豬腳

  • 幾年前我從市場豬腳攤老闆娘口述學的滷豬腳做了好多次了覺得味道不錯分享給大家獨樂樂不如眾樂樂下台一鞠躬！用料猪腳前後各1只八角3个剝成片醬油2碗红冰糖一碗红辣椒3支切片蒜頭15顆去皮拍扁青蔥五支切段料理米酒1瓶600cc油１湯匙平底鍋電子鍋或電鍋台式滷豬腳的做法豬腳買...
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简单易学的鑄鐵鍋南乳燜豬腳美食做法

  • 鑄鐵鍋南乳燜豬腳

  • #為他練習#燜煮系列之二：學習做各種燜豬腳，燜一大鍋可用於日常煮麵拌飯之餘，做好以後俘獲他味蕾的準備工作(̀⌄́)哈哈哈鑄鐵鍋高溫、鎖水、燜煮效果極佳，用來滷肉燜雞焗飯煲湯都特別軟爛入味，輕鬆簡單，一鍋到底，只需要您的細心耐心保養！真的真的，家庭必備當係寶！南乳豬腳味道比古...
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简单易学的台式醬香豬腳美食做法

  • 台式醬香豬腳

  • 用料猪蹄1只葱一把姜絲3克蒜頭6-8顆辣椒3根料酒2勺滷包1包冰糖10克酱油5勺白糊椒粉3克台式醬香豬腳的做法豬腳放入滾水中川燙一下所有食材調味備妥將做法1的豬腳先入鍋煎至略上色後加入所有調味料及適量水轉大火煮滾後轉小火煮20分鐘後熄火蓋上鍋蓋燜著30分鐘再開火煮滾...
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简单易学的简易版豬腳姜美食做法

  • 简易版豬腳姜

  • 猪脚姜是广东妇女产后补身食品之一。对于气血两虚、体质偏寒的，更是最佳食补食品。现在天气冷起来了，猪脚姜吃起来~用料添丁甜醋2瓶猪手老姜300g冰糖适量鸡蛋3颗简易版豬腳姜的做法姜切片放进炒锅（不加油）烘干盛出添丁添醋,姜,还有冰糖放进瓦锅煮把事先飞过水的猪蹄和煮熟的...
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豬腳薑的做法和图解 好吃的豬腳薑家常做法

  • 豬腳薑

  • 又是我一年一度ga甜心牌豬腳薑.用料猪蹄1只嫩薑3斤黑米醋1瓶為了薑和豬入腳入味鸡蛋10个冰糖個人口味甜醋一大瓶豬腳薑的做法把皮佢掉（因為d薑好嫩.我是帶鋼絲的洗碗布刷掉就可以）瀝乾水.用白鑊炒乾水..我用八珍甜醋和黑醋..甜醋在沃而瑪有得賣.黑醋我找不到.只能回澳門買...
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Glazed南乳冰糖豬腳的做法步骤及图解,美味正宗的Glazed南乳冰糖豬腳做法

  • Glazed南乳冰糖豬腳

  • 澳洲現在天氣開始轉涼及有時下雨，吃個豬腳感覺也不是很油膩。如果醬汁味道做得好的話，用來配米飯超級美味。豬腳-這次用的是澳洲本地的小乳豬豬腳。之前也有用過大豬的豬腳。看個人情況只要買到的食材新鮮，什麼size的沒有關係。各人感覺大豬腳肉比較多，一口咬下去更有滿足感...
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简单易学的蠔豉發菜豬腳美食做法

  • 蠔豉發菜豬腳

  • 最愛，豬腳够軟味道香。用料发菜10克猪蹄1只香菇4朵姜4片盐少許料酒2勺大蒜3瓣蠔豉8只蠔油少許柱侯醬少許老抽少許蠔豉發菜豬腳的做法豬腳要灼水後再洗乾淨。浸泡發菜浸泡蠔豉浸泡冬菇將小洋蔥，姜，蒜頭與豬腳一齐爆香，加上料酒，蠔油，柱侯醬，老抽一齐炒。加上蠔豉，冬菇，倒入水一齐燜...
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简单易学的豬腳筋雞爪燜支竹美食做法

  • 豬腳筋雞爪燜支竹

  • 用料豬腳筋雞爪支竹生抽勺老抽勺盐克冰糖克諸侯醬胡椒粉姜片豬腳筋雞爪燜支竹的做法乾豬腳筋泡開，雞爪下姜片，酒飛水雞爪炒，下豬腳筋炒，下支竹，下所有調料炒，再加適量水，燜煮8分鐘左右，去電飯煲煮飯健可以下冬菇，花生等...
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🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️做法

  • 🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️

  • 冬天小時候的豬腳薑情懷雞蛋豬腳薑而我是永遠不會吃姜的人🤪薑醋汁好喝第一次做沒難度😎😎😎用料猪蹄2只姜1斤鸡蛋7個甜醋500ml黃糖1片水1碗🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️的做法姜去皮洗乾淨，飛水，拍一拍一斤薑，一瓶醋，加水，片糖，少許鹽花擺一個夜晚，次日雞蛋，豬腳放入成品超級無敵成...
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