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新潮流的做法食谱

端午新潮流，与“粽”不同－－星冰粽的做法步骤及图解,美味正宗的端午新潮流，与“粽”不同－－星冰粽做法

  • 端午新潮流，与“粽”不同－－星冰粽

  • 与传统粽子相比，精致玲珑的星冰粽被赋予更多的现代元素。它由透明的冰皮包裹各色符合当代人口味的新式馅料制成。用料水晶粉100克水200克玉米糖浆300克新鲜粽叶20片棉绳20节馅料适量端午新潮流，与“粽”不同－－星冰粽的做法粽叶洗静放入开水中加少许食用碱煮五分钟。1.水晶粉...
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香港就是潮流？不！鱼蛋才是潮流！的做法步骤及图解,美味正宗的香港就是潮流？不！鱼蛋才是潮流！做法

  • 香港就是潮流？不！鱼蛋才是潮流！

  • 说到香港街头驰名小食，你会想到哪几样？与我而言，一串金黄弹牙的咖喱鱼蛋必须拥有姓名。在油尖旺的街头行一行，几乎每过一个街区都有家栖身转角地铺的鱼蛋档。香港人到底有多爱鱼蛋呢？据不完全统计，每个香港人平均每年要吃掉300颗鱼蛋用料四海炸鱼蛋1袋椰浆30毫升咖喱块3块洋葱...
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“红姨潮汕美食”新咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的“红姨潮汕美食”新咸菜做法

  • 【红姨潮汕美食】新咸菜

  • 红姨真是个宝藏女孩！红姨年轻时做过各种大小生意，会做的潮汕小吃品种手指头都掰不过来。每次我说想吃什么潮汕小吃，她都会，正宗老潮汕无疑了。举例如下：菜钱粿、各式菜饺、胶罗钱、粿汁皮、酵粿桃、粿肉、潮汕猪肉丸、卤咸菜、卤咸梅、菜头粿、芋头粿、翻沙芋头、金瓜芋泥、卷...
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潮流种草季，85升私房级烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的潮流种草季，85升私房级烤箱做法

  • 潮流种草季，85升私房级烤箱

  • [萌萌哒R]家里的小烤箱已经满足不了我了，决定换一个。对比了无数烘焙品牌，各种烤箱看遍了，终于选了这款柏翠PE608085L大烤箱，关注点👉高颜值、大容量、易清洁。用料柏翠pe6080烤箱一台潮流种草季，85升私房级烤箱的做法下单后三四天时间我千挑万选的大烤箱就到了，周末休息，赶紧开...
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新加坡肉骨茶(潮州派)的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡肉骨茶(潮州派)做法

  • 新加坡肉骨茶(潮州派)

  • 新加坡肉骨茶(潮州派)食材：排骨300g，棒骨200，脊骨200，白胡椒15g，党参5g，黄芪5g，川芎2g，玉竹8g，八角1g，小菌香2g，枸杞3g，蒜头2个，姜6片，做法：1.排骨，棒骨，脊骨焯水捞出洗干净。图12.白胡椒无油干炒香，党参、黄芪、玉竹、川芎、小茴香、八角洗干净装入药包袋子里。干蒜头去掉硬根和外皮，掰成瓣...
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把美味封存，变成一种潮流----油浸小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的把美味封存，变成一种潮流----油浸小番茄做法

  • 把美味封存，变成一种潮流----油浸小番茄

  • 用料小番茄3磅·蒜蓉一个大蒜混合香草20克盐5克橄榄油适量黑胡椒适量把美味封存，变成一种潮流----油浸小番茄的做法洗净小番茄，去蒂，继续用水冲洗一次，然后用盐水浸泡二十分钟。捞起沥干水份，然后一个小番茄切开四份工整点码进烤盘，若有烤网能入烤盘，底下码一个烤网更佳有热风功...
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新手也会的潮汕戈饭（炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的新手也会的潮汕戈饭（炒饭）做法

  • 新手也会的潮汕戈饭（炒饭）

  • 白米饭一次只能吃一碗，戈饭一次能吃两碗~~用料虾1斤红萝卜1根干香菇10朵番茄1个肉饼100克葱1根米饭4杯米新手也会的潮汕戈饭（炒饭）的做法电饭锅煮米饭（比平时下少一点水）准备好材料，干香菇时间不够可以用热水泡发处理好材料食材分别翻炒炒锅倒入米饭，不要急着翻，开小火蒸发掉一些...
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Bakingpie-奶香吐司蛋挞&潮流派的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-奶香吐司蛋挞&潮流派做法

  • Bakingpie-奶香吐司蛋挞&潮流派

  • 分量：6个用料吐司片4片鸡蛋黄2个炼乳20g淡奶油100g太妃糖6个Bakingpie-奶香吐司蛋挞&潮流派的做法吐司片切成丁放入模具中压实将鸡蛋黄、炼乳、淡奶油、搅拌搅匀将溶液倒入装吐司丁模具中正好盖过吐司丁放上一个太妃糖在模具中翻入烤箱烤制200度15分钟，冷却后脱模...
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潮汕腌咸菜(简易新法)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕腌咸菜(简易新法)做法

  • 潮汕腌咸菜(简易新法)

  • 冬至一过，潮汕人民腌制咸菜的美好时光就来到了。作为土生土长的潮汕人，我对各种充满地方特色的腌制品有着浓厚的兴趣和深深的眷恋。尤其是过年过节时，人来客往，大鱼大肉轮番下肚，便觉油腻烦闷，须得一碗白粥和几块腌咸菜来唤醒脾胃。这里分享的方法，操作简单易学，口感清爽脆生、色...
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流口水的新疆手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的流口水的新疆手抓饭做法

  • 流口水的新疆手抓饭

  • 用料大米3杯羊肉/羊排250克洋葱1个胡萝卜（红色或黄色）2-3根葡萄干适量孜然粉少许盐适量糖少量流口水的新疆手抓饭的做法准备好新疆葡萄干，我用了香妃和黑加仑两种，超好吃的！边做边偷吃！胡萝卜切丝，我没有买到黄色的，只好全部用红色的，正宗的应该是黄色2/3＋红色1/3，自己家吃，将就下！洋...
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潮汕鲎粿（大众版+创新版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鲎粿（大众版+创新版）做法

  • 潮汕鲎粿（大众版+创新版）

  • 鲎粿配方如同肠粉的配方，每位商家都有自己的比例，甚至创新的配方，吃过很多不同版本，整理了两个比较喜欢的。以前是用粘米粉，现在为了口感还是改用白粥。（实在是想用粘米粉/梗米粉的，得用开水调浆，这样蒸了才容易熟）1.大众版（2个）：白粥140g+红薯粉280g（比较黏，有弹性）2.创新版（2个）：土豆100g...
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流口水潮汕菜头丸🤤🤤的做法步骤及图解,美味正宗的流口水潮汕菜头丸🤤🤤做法

  • 流口水潮汕菜头丸🤤🤤

  • 潮汕人一定知道的小吃好怀念小时候经常吃的时候总是笑得很开心满满的回忆做了一回怎么才知道自己就不知不觉长大了没以前爱笑了用料萝卜2根盐适量克面粉400克鸡蛋2个五香粉适量葱10根胡萝卜1根流口水潮汕菜头丸🤤🤤的做法萝卜切丝我是手切买了工具还没到货切得比较大但是...
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新手包饺子的整个流程的做法步骤及图解,美味正宗的新手包饺子的整个流程做法

  • 新手包饺子的整个流程

  • 首先说明：因为是新手，在材料准备齐全的情况下，包了两个小时十五分钟饺子，煮和吃得用去半个小时，还要收拾二十分钟的厨房，所以需要3个小时的不停劳动才可以，建议在节假日或者时间充足的晚上包饺子合适！一共包了六十五个。用料大白菜半颗面老妈说约一斤左右肉馅一斤左右盐豆豉五香...
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2017新款港式流芯月饼的做法步骤及图解,美味正宗的2017新款港式流芯月饼做法

  • 2017新款港式流芯月饼

  • 用料奶酥皮（口味任选）200克低筋面粉45克泡打粉1克鸡蛋少许月馅馅料（口味任选）300克流芯月饼馅50克2017新款港式流芯月饼的做法推荐使用酥皮材料，也可以做成冰皮，或是桃山皮，或是广式月饼皮，水晶皮等，皮是可以按自已喜好来做的．其中保质期最长是广式皮，最短是冰皮．配方里做的是港式酥...
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简单易学的汤圆（潮汕新版）美食做法

  • 汤圆（潮汕新版）

  • 明天又是冬至，潮汕地区有习俗，拜床头婆，拜祖先，扫冬墓等，冬至也象征着新的一年要来了，拜汤圆表示吉祥团圆。用料木薯淀粉1.5斤红薯1个紫薯1个山药半斤水适量汤圆（潮汕新版）的做法将红薯，紫薯，山药一块蒸熟（山药刚忘了拍）盆中放入250克的木薯淀粉，再加入蒸熟的紫薯，趁热揉成团。（红薯和山...
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让你口水直流三千丈的潮汕小菜：潮汕菜脯炒油渣的做法步骤及图解,美味正宗的让你口水直流三千丈的潮汕小菜：潮汕菜脯炒油渣做法

  • 让你口水直流三千丈的潮汕小菜：潮汕菜脯炒油渣

  • 潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。特别爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗干净了，撕成小块吃；也可以拿来煎蛋；有时候还可以搭配鱼一起煮，很美味可口。小时候最经常吃的是菜脯粒炒油渣，特别香，特别下饭。记忆中好久没有吃了，熟悉的家乡味道，妈妈味道，还是那么的美味...
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QQ抹茶拿铁“燃爆今夏潮流奶茶”的做法步骤及图解,美味正宗的QQ抹茶拿铁“燃爆今夏潮流奶茶”做法

  • QQ抹茶拿铁“燃爆今夏潮流奶茶”

  • 渐渐晕染的抹茶拿铁配上粉色樱花珍珠这么缤纷的绿意在家也可以燃爆潮流奶茶用料抹茶粉3.5g味全严选牧场牛奶180ml砂糖糖液30g冰块140g粉珍珠80g热水40ml糖漿10mlQQ抹茶拿铁“燃爆今夏潮流奶茶”的做法1.取适量醇香的抹茶粉5g加入少量热水40ml搅拌,加入冰块降温，制成浓醇的...
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百香果凤爪（一不小心自创引领了潮流）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果凤爪（一不小心自创引领了潮流）做法

  • 百香果凤爪（一不小心自创引领了潮流）

  • 17年老公生病之后在家休养，研究了一阵子烘培和家常美食，这道菜是源于哥们儿的泡椒凤爪的启发，回家自己改良了N多次，口感成熟之后分享给我身边的朋友们，收到了广泛的欢迎，小有名气，后来孙先生回公司上班了就不做了，后来啊材料涨价成本高了，卖低了赔钱，贵了觉得不好，就自己做着吃，身边...
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韩风新潮流！酥粒胡萝卜乳酪爆浆马芬杯曲奇好吃的烹饪方法 韩风新潮流！酥粒胡萝卜乳酪爆浆马芬杯曲奇的地道做法和步骤

  • 韩风新潮流！酥粒胡萝卜乳酪爆浆马芬杯曲奇

  • 转载并翻译自Youtube频道O'de오븐을데워요原视频地址：这款曲奇拥有马芬杯子蛋糕的外形，但是其实是一款有些夹心的曲奇杯。原方使用的糖为托比那多糖TurbinadoSugar。这种糖是由蔗糖为基础的初糖，采用尽可能的少的精炼方法制成——将甘蔗的初榨汁缓慢烘干，因为在制作时，需...
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中秋新品~奶黄流心月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋新品~奶黄流心月饼做法

  • 中秋新品~奶黄流心月饼

  • 中秋月饼上新品啦~软糯香甜，不一样的广式月饼，流到嘴里的月饼，赶快做起来！！！配料可制作皮馅比例1:1的50g月饼12个用料低筋面粉150g吉士粉15g糖粉50g黄油80g牛奶10g炼乳5g全蛋液15g流心馅36g奶黄馅270g中秋新品~奶黄流心月饼的做法准备材料流心馅装入裱花袋中提前一晚放入冰箱冷...
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潮汕蚝烙~新手一次就会的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕蚝烙~新手一次就会做法

  • 潮汕蚝烙~新手一次就会

  • 市场看到新鲜的生蚝，突然想来做“蚝烙”用料新鲜生蚝（2-3人份）300g（除壳净重）葱2-5根（根据个人喜好）芫荽2-5根（根据个人喜好）地瓜粉（薯粉）70~80g水120~130g鸭蛋（鸡蛋也可以）2颗盐巴少量鱼露（做蘸料）半勺（兑半勺凉白开）潮汕蚝烙~新手一次就会的做法生蚝洗净：起码过水3-5遍（这个过程一定要温柔...
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新加坡(潮汕)风味肉骨茶的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡(潮汕)风味肉骨茶做法

  • 新加坡(潮汕)风味肉骨茶

  • 肉骨茶主要有新加坡肉骨茶和马来西亚肉骨茶两大流派，一开始分别流传在移民至此的潮汕人和胡建人之间。具体谁先谁后，一直有争议。肉骨茶一开始的主要消费者，是在码头工作的苦力，喜欢有丰富油脂的排骨，所以当时使用的并非肋骨，可能是自带五花的精子排或者其他。而现代人崇尚健康...
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潮汕清新丸的做法和图解 好吃的潮汕清新丸家常做法

  • 潮汕清新丸

  • 用料木薯粉适量红薯淀粉适量糯米粉适量红心火龙果一个西瓜自己喜欢葡萄适量任意想吃的水果，颜色搭配好看咯潮汕清新丸的做法水果切成丁用料理机打成汁，汁水少的水果要加水哦中间没拍图，就是木薯粉最多，其他的适量，和干为止，切成丁，开水下锅煮7.8分钟，熟了捞起来过凉水，冰块加冷开...
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传统与潮流的碰撞—咸蛋黄辣肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的传统与潮流的碰撞—咸蛋黄辣肉松青团做法

  • 传统与潮流的碰撞—咸蛋黄辣肉松青团

  • 在我的身边，老一辈的人做点心奉行的是【随意】二字，却往往做出的都是令人感动的味道。我的家乡每年清明都会祭祖、做青团，口味单一，往往就是豆沙馅和马兰头馅，前两年咸蛋黄肉松馅成为网红，作为一个喜欢肉松也喜欢咸蛋黄的人，我开始在我妈的指导下尝试，没想到受到了广泛好评；今年想...
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新加坡/潮汕混搭拌面的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡/潮汕混搭拌面做法

  • 新加坡/潮汕混搭拌面

  • 借鉴b站up主@泡厨房的顾小胖疫情挂面期中的一部分～用料温泉蛋1个面条随便份生抽（味极鲜）0.75勺胡椒粉拧12下榨菜末可有可无一小勺糖调味罐小勺中的半勺潮汕蒜蓉辣酱1勺（1小包）潮汕蒜酥0.3包（1小勺）新加坡/潮汕混搭拌面的做法所有调料铺底，放上面条搅合搅合，磕温泉蛋。...
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