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包菜炒馕的做法食谱

包菜炒馕的做法和图解 好吃的包菜炒馕家常做法

  • 包菜炒馕

  • 馕是一种新疆特色主食，其名源于波斯语，是一种用发酵面制成面坯后，再放在特制火坑烤熟的圆形面饼。馕的种类很多，新疆各地做法也不尽相同，清油、羊油、酥油、芝麻、牛奶、洋葱、鸡蛋等也经常用于制馕。馕具有耐贮存的特点，在漫长食用历史中，衍生出了很多种食用方式，比如配奶茶或汤...
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新疆特色菜包包菜炒馕的做法步骤及图解,美味正宗的新疆特色菜包包菜炒馕做法

  • 新疆特色菜包包菜炒馕

  • 包包菜炒馕是一道新疆特色的清真菜，大小餐厅都有，是典型的面食和菜的结合，也是饭菜合一的菜，馕是维吾尔族的主食，现在也是新疆各民族的都受欢迎的面食。这道菜又充分体现了新疆菜的特色，菜饭合一特点。用料包包菜200g馕150g（约半个）大蒜2瓣干辣子一个（喜欢吃辣的适量增加）植物油，少...
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馕炒包包菜的做法和图解 好吃的馕炒包包菜家常做法

  • 馕炒包包菜

  • 用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形，馕买稍微有点厚度，有点软的那种，不要买太干硬的。锅里加油，馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块，锅中加油，可以少加一点花椒油，或者几粒花椒爆香。然后下蒜片，干辣椒，一...
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馕包鸡的做法和图解 好吃的馕包鸡家常做法

  • 馕包鸡

  • 用料主菜鸡腿琵琶腿4只青红椒1个馕1个配菜(可替换成别的菜)芹菜4根木耳20朵豆腐皮半张腌肉料料酒3勺生抽2勺胡椒粉3克调料(干)葱1根姜4片蒜4瓣干辣椒5个盐一小撮白砂糖1勺孜然1勺调料(湿)啤酒1罐老抽1勺蚝油半勺花椒油半勺馕包鸡的做法琵琶腿剁成小块，用腌肉料（料酒生抽胡...
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馕丁炒肉的做法和图解 好吃的馕丁炒肉家常做法

  • 馕丁炒肉

  • 用料羊肉（切片）350g馕（切丁）200g（大约半张）洋葱（切丝）半个红椒（切块）1个辣椒碎2茶匙孜然粉1茶匙孜然粒2茶匙盐3-4g红椒粉（可无）1/2茶匙香菜（装饰）适量馕丁炒肉的做法1、羊腿肉或羊里脊肉切片。2、羊肉片过两次油后，控油备用。3、馕丁过油，捞出控油备用。4、炒锅中放底油，煸炒洋菜丝和红椒...
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炒馕的做法和图解 好吃的炒馕家常做法

  • 炒馕

  • 用料羊肉适量馕半个洋葱适量绿菜适量西红柿半个火锅丸子适量(个人喜欢)酱油适量黄豆酱适量食盐少许也可不放蒜炒馕的做法备好食材热锅凉油，放入葱花牛肉丸子爆炒，加入西红柿炒两三分钟再加入绿菜翻炒，加入适量黄豆酱酱油食盐调味，翻炒三五分钟加入备好的馕，最后翻炒两三分钟即...
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“新疆风味”包包菜炒馕的做法步骤及图解,美味正宗的“新疆风味”包包菜炒馕做法

  • 【新疆风味】包包菜炒馕

  • 每家新疆餐厅都有这道特色新疆美食，是去饭店必点菜品。馕作为新疆人的主食，刚出炉的好吃，干吃也好吃，炒着吃也好吃，下次分享一下新疆炒馕。用料包包菜（莲花白）半个玉米油适量花椒5粒干辣椒/西尔丹辣椒丝适量馕半个（一人）看个人喜好味极鲜酱油适量盐适量糖适量醋适量【新疆风味】包...
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馕炒肉的做法和图解 好吃的馕炒肉家常做法

  • 馕炒肉

  • 突然想吃馕炒肉了，赶紧做来吃。过油后的馕炒肉就是香（胖）用料羊肉300克烤馕1个洋葱1个尖椒2个蒜2瓣孜然15克辣椒粉15克盐3克料酒2勺淀粉1勺馕炒肉的做法羊肉切块加料酒淀粉腌一下。烤馕切菱形片，洋葱、尖椒和蒜切片。热锅热油把馕片过油至金黄捞出控油。（怕油的这步可以省略。...
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孜然炒馕的做法和图解 好吃的孜然炒馕家常做法

  • 孜然炒馕

  • 用料孜然面少许馕1张红椒1个青椒1个洋葱半个辣椒面少许孜然炒馕的做法馕切成丁，青红辣椒和洋葱切成圈。锅内放油，倒入青红辣椒和洋葱翻炒。倒入馕丁，撒入辣椒面和自然面翻炒。撒入少许盐，出锅。...
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包菜炒馕饼的做法和图解 好吃的包菜炒馕饼家常做法

  • 包菜炒馕饼

  • 国庆节去新疆玩，吃到了很多的美食，新疆美食里最喜欢的其中之一就是馕饼，那种香真的会上瘾。从新疆背了好几张打馕饼回来，冻在冰箱里，想吃的时候就拿出来用平底锅烘一下，立马回复原本的香酥口感。在新疆的餐厅里吃到过一道菜，是用包菜炒得馕饼，当时就觉得好好吃，所以自己也做一次，虽...
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新疆炒馕的做法和图解 好吃的新疆炒馕家常做法

  • 新疆炒馕

  • 中午撸串剩了一个馕，几串羊肉串，做个新疆家常菜用料洋葱个青椒馕蒜瓣豆瓣酱勺羊肉新疆炒馕的做法馕切块洋葱切块青椒切块羊肉块蒜切末馕用油过一下，捞出，放入蒜末爆香，放入豆瓣酱，炒出香味，放入洋葱青椒翻炒，再倒入馕和羊肉，翻炒均匀出锅前放入蒜末，孜然，翻炒几下，出锅不是正宗做法，但...
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包包菜炒馕的做法和图解 好吃的包包菜炒馕家常做法

  • 包包菜炒馕

  • 用料包菜半个馕（新疆芝麻馕或者葱花馕饼）半个二金条（干辣椒）10个蒜5瓣盐适量白砂糖2克蒸鱼豉油、味极鲜，蚝油各2勺白胡椒粉半勺包包菜炒馕的做法包菜（也称莲花白、甘蓝菜）切四块洗净撕成片我卖的芝麻馕，切成凌形块二荆条辣椒洗净，控水蒜切片调的碗汁：蒸鱼豉油、耗油，白胡椒粉，盐、糖，...
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馕包肉的做法和图解 好吃的馕包肉家常做法

  • 馕包肉

  • 馕包肉维吾尔语称为"塔瓦喀瓦甫”，在全疆各地都能吃到。因制作方法的不同，导致了口味的不同。顾名思义,馕包肉是"馕”和"羊肉”这两个新疆特色相结合而成的一道菜肴。用料羊肉750克新疆馕饼1个胡萝卜1根洋葱0.5个青、红椒各1个孜然粉3勺辣椒粉2勺花椒粉1勺八角、桂皮、香叶...
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馕炒鸡的做法和图解 好吃的馕炒鸡家常做法

  • 馕炒鸡

  • 新疆的馕炒肉用的是羊肉，我用鸡！新鲜的小光鸡一只炒了个烤馕，味道还行，调料上我加了些沙茶酱，这个酱不多，只是调个味儿用料小光鸡630克馕洋葱110克青椒1支红椒1支大蒜2瓣沙茶酱25克老抽适量盐适量馕炒鸡的做法小光鸡洗净，剁成块焯掉血水后备用洋葱洗净切片、青红椒洗净去籽切块...
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烤箱版战斧牛排配包包菜炒烤馕的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版战斧牛排配包包菜炒烤馕做法

  • 烤箱版战斧牛排配包包菜炒烤馕

  • 小巫的黑暗料理。总是在不经意间各种混搭。色多于味。用料战斧牛排1块橄榄油2勺海盐5g洋葱1个姜片4片圆白菜半棵馕1/2个烤箱版战斧牛排配包包菜炒烤馕的做法将战斧牛排放冰箱冷藏区解冻。锅内放橄榄油2勺，油烧热后，将一面放置锅内大约2分钟。感觉到香味出来，还没有糊味的时...
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馕炒包菜的做法和图解 好吃的馕炒包菜家常做法

  • 馕炒包菜

  • 用料包菜半个蒜两三瓣盐少许馕半个葱少许姜少许胡萝卜莴笋啥的看随手捞到了啥菜用啥菜少许馕炒包菜的做法包菜就是卷心菜，圆白菜切丝，因为调料简单，所以切丝最入味。胡萝卜也最好切碎一点，胡萝卜沾够油最香甜，我是先切片再切了成了小条。热锅，加油，姜爆香，然后葱和胡萝卜一起加进...
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椒盐炒馕的做法和图解 好吃的椒盐炒馕家常做法

  • 椒盐炒馕

  • 买了个馕饼，想做一下新疆餐厅的那种做法，馕炒的酥脆，加上椒盐的味道，真不错啊用料椒盐适量馕1个椒盐炒馕的做法准备好材料馕饼切块平底锅放少量油，下馕饼翻炒炒酥脆后加入味好美青花椒椒盐出锅喽开吃吧😄...
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新疆馕包肉的做法和图解 好吃的新疆馕包肉家常做法

  • 新疆馕包肉

  • 哈哈！生活在新疆这片美丽的土地上，吃着当地的美食，感受着这边的地理风情，吃着这边的当地美食，从最初的不会做到现在的经常吃，也学会了很多这边的美味！今天我把这边的一款特色美食给大家介绍一下！说真的下厨房真的好强大，一搜菜谱什么美食都有👍而且做的都很棒，所以我不太敢出这个菜...
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简单易学的新疆馕饼炒包包菜美食做法

  • 新疆馕饼炒包包菜

  • 以馕为本，将馕进行到底🫓手撕包包菜伴炒馕，馕切成菱形小块，入油锅炸脆待用，大火快速煸炒卷心菜，用生抽代替盐，出锅时把馕跟卷心菜一起盛起装盘享用😋用料包菜半个蒜5瓣生抽半勺勺干辣椒2个新疆馕1个新疆馕饼炒包包菜的做法先把馕切成菱形小块，油锅里炸脆油炸后蒜片花椒干辣椒丝...
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馕丁炒包菜的做法和图解 好吃的馕丁炒包菜家常做法

  • 馕丁炒包菜

  • 楼下的东方宫牛拉馆儿新增了炒菜，太好了，超喜欢穆斯林风味。点了没吃过的馕丁炒包菜，还是别有风味的。悉数了下食材都是很简单的原料，在跟服务员确认了大致做法后就有数了。这其实是道新疆菜，维族人“可以一日无菜，也不能一日无馕”，可见馕对于他们有多重要了。用料新疆烤馕卷心...
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馕炒烤肉的做法和图解 好吃的馕炒烤肉家常做法

  • 馕炒烤肉

  • 具有新疆特色的一道美食，本人更喜欢馕炒烤肉里的馕，香脆可口，喜欢的朋友可以试试用料剔骨羊肉500克油馕半个洋葱1个辣椒粉适量孜然粉适量鸡蛋1枚盐适量油适量馕炒烤肉的做法先将羊肉切片，洋葱切碎，将鸡蛋清打入羊肉洋葱内。加入适量的辣椒粉、孜然粉、盐拌匀腌制15一20分钟左...
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素炒馕的做法和图解 好吃的素炒馕家常做法

  • 素炒馕

  • 吃过烤馕的各位都知道馕饼的味道比较淡，加入尖椒等配菜一起炒制味道更添了滋味，也使得馕饼变得酥脆可口，想换换主食的口味绝对是一道佳品哦~~~（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料馕230g尖椒，辣椒，葱适量素炒馕的做法开锅放油翻炒尖椒，辣椒，葱最后放馕炒熟...
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馕炒饭的做法和图解 好吃的馕炒饭家常做法

  • 馕炒饭

  • 用料鸡蛋1个盐2克馕半个芹菜1根火腿肠3片洋葱两片酱油1勺大蒜1瓣馕炒饭的做法将馕，火腿肠，洋葱，青菜，大蒜，切成丁。因为我在新疆所以用了特色的馕，大家也可以使用如馒头，饼子等其他食材。蔬菜也可依据个人口味更换。将鸡蛋打撒，起锅烧油，煎鸡蛋，熟后盛出待用。用煎鸡蛋剩余的油将馕...
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风味炒馕的做法和图解 好吃的风味炒馕家常做法

  • 风味炒馕

  • 应学员要求做了一道去新疆餐厅必点的菜品炒馕，味道还真不错用料新疆烤馕半只牛肉100克青椒2个洋葱1/4个孜然粉一勺辣椒面一勺花椒粒30粒干辣椒五个小米椒二个糖五克盐三克姜五片大蒜二瓣葱一段鸡精半勺风味炒馕的做法准备食材配料及调料见图，计量看用料明细牛肉切片、其他...
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馕炒腰片的做法和图解 好吃的馕炒腰片家常做法

  • 馕炒腰片

  • 用料羊腰3个洋葱半个盐2克料酒1勺白糖1克馕炒腰片的做法腰子2mm切片放入盐料酒胡椒粉酱油老抽腌制一下静止10分钟。葱姜蒜切末。切少许洋葱1/4个馕半张切条改成菱形块。起锅烧油凉油放入馕片炒制几分钟。捞出即可。起锅烧油用lodge的铁锅烧热后放入少许油。下入洋葱炒出...
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