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简单的土豆擦擦的做法食谱

简单易学的简单的土豆擦擦美食做法

  • 简单的土豆擦擦

  • 用料土豆1个盐适量酱油适量油适量十三香适量简单的土豆擦擦的做法土豆一个擦丝，放入调料热锅放油，煎两面金黄。装盘点缀。小贴士如果要怕不熟可盖盖闷2分钟在用开盖烙脆。煎两面整个翻不过来可用盘子盖在上面整个翻在盘子里，在滑回锅中。...
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山西拨烂子（土豆擦擦）的做法步骤及图解,美味正宗的山西拨烂子（土豆擦擦）做法

  • 山西拨烂子（土豆擦擦）

  • 苏轼《后杞菊赋》云：春食苗，夏食叶，秋食花而冬食根。这里的根就是如今我们常见的土豆、长山药、红薯、芋头等根茎类蔬菜。这里我们说说土豆：土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养...
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(超简单)素炒土豆擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的(超简单)素炒土豆擦擦做法

  • (超简单)素炒土豆擦擦

  • 这道菜在不同的地方有不同的名字，是西北的名菜，即是菜，也是饭。是西贝莜面的招牌菜。各地做法不尽相同，但都是差不多的操作。非常简单又快手。关键是孩子超爱!快来一起学吧。用料土豆1个盐适量面粉适量胡萝卜半根牛心菜2片菜叶葱蒜适量干生抽1小勺(超简单)素炒土豆擦擦的做法...
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陕西洋芋擦擦～简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的陕西洋芋擦擦～简单易做做法

  • 陕西洋芋擦擦～简单易做

  • 用料土豆🥔4个（根据人数而定）面粉包裹住土豆就好陕西洋芋擦擦～简单易做的做法土豆切丝，不要太细哦，凉水反复冲洗，控干水分。面粉倒在土豆丝上反复搅拌，直至土豆丝裹满干面粉。上锅蒸10分钟左右，拿出铺开晾凉。切配菜放入油锅炒香，再放入蒸好的土豆丝，就可以啦！远在异乡，甚是想念家乡...
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土豆擦擦(炒不烂）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆擦擦(炒不烂）做法

  • 土豆擦擦(炒不烂）

  • 山西特色炒不烂，好吃到爆用料土豆面粉鸡蛋葱蒜姜辣椒花椒等调味品食用油香菜土豆擦擦(炒不烂）的做法土豆削皮切成丝（有专门的工具）土豆丝切成小段适量面粉，小半盆将土豆丝和面粉拌匀铺在锅中，铺一层是撒适量油，大概铺三层然后就可以蒸了，蒸大概半小时蒸好以后就可以炒了，根据自己...
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超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的超简单土豆饼&洋芋擦擦做法

  • 超简单土豆饼&洋芋擦擦

  • 用料土豆1个面粉适量盐适量花椒粉适量鸡蛋1个香葱三四根超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法一个土豆可以做四五个小土豆饼，两个人吃我觉得差不多就够了。手工切丝，大家也可以用擦擦工具（擦出来的丝会更细，但是我曾经被那个工具伤过，所以有心里阴影，就还是手动切丝，大家用工具注意...
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简单易做的陕北洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的陕北洋芋擦擦做法

  • 简单易做的陕北洋芋擦擦

  • 我是陕南人≥﹏≤但是特别爱吃洋芋上大学在外面的小吃街吃到陕北的洋芋擦擦特别好吃，现在还时常怀恋曾经的那个味道所以尝试着做了一下。用料土豆2个青椒2个面粉200克葱5根蒜4瓣辣椒油1勺盐少许孜然粉少许花椒粉少许简单易做的陕北洋芋擦擦的做法1.准备洋芋擦擦的专用神器☞...
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香煎洋芋擦擦（土豆丝饼）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎洋芋擦擦（土豆丝饼）做法

  • 香煎洋芋擦擦（土豆丝饼）

  • 香煎洋芋擦擦，从名字就是可以看出是将土豆擦成丝，煎成饼就可以啦，非常简单，拿来当早饭很不错哟用料土豆面粉青椒红椒盐白胡椒粉胡辣粉香油葱香煎洋芋擦擦（土豆丝饼）的做法材料准备土豆削皮，用擦丝器擦成丝，洗净，沥干水分，尽量沥的干一些青红椒切粒，葱切成葱花沥干的土豆丝中，加入青红...
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简单.好吃的.洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的简单.好吃的.洋芋擦擦做法

  • 简单.好吃的.洋芋擦擦

  • 用料土豆2个面粉适量料汁：蒜瓣7—8瓣白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒粉1大勺食盐2小勺味精1小勺香醋2小勺生抽3小勺葱花适量食用油适量胡萝卜丝少量简单.好吃的.洋芋擦擦的做法土豆擦丝，清洗干净，控干水分。拌入面粉，开锅上笼屉蒸20分钟。此时开始调汁，起锅烧油，油热淋入（除香醋和生...
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土豆磨擦擦的详细做法大全,简单又营养的土豆磨擦擦做法

  • 土豆磨擦擦

  • 土豆磨擦擦，磨山药圪吱吱，叫法不一样😯以前在外面上学的时候，每次回家妈妈都会做给我吃，成家后，隔三差五婆婆也会做，把生土豆磨成泥，加入面粉，再搓成小条，下锅煮熟吃起来很劲道……这个可是纯手工，一个一个搓出来的哦^_^下面分享一下步骤用料土豆1～2个（我按照一个人的量做的）面粉适量...
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土豆磨擦擦的做法和图解 好吃的土豆磨擦擦家常做法

  • 土豆磨擦擦

  • 第一次去朋友家就喜欢上了它爽滑筋道的口感，因制作时要将土豆磨擦成糊，所以称为“土豆磨擦擦”，或配浇头或炒都是让人回味无穷……用料土豆三个（三人份）白面两勺（大汤勺）配菜随意土豆磨擦擦的做法土豆洗净削皮，准备一个擦子。把土豆磨擦成糊。（如果没有擦子可以用豆浆机打糊，滤掉水...
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土豆擦饼的做法和图解 好吃的土豆擦饼家常做法

  • 土豆擦饼

  • 简单，易学，又好吃用料土豆2个中等大小面粉鸡蛋1个青椒适量圆葱少许蒜2-3瓣盐鸡精十三香水土豆擦饼的做法土豆洗净去皮，擦成适中的条后，用水泡着备用（因为叫土豆擦饼，所以土豆是用工具擦成的，擦板选用适中的，不要最细的。太细，不容易吃出饼里的土豆，因为已经熟的发面了。太粗，不容易...
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简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法步骤及图解,美味正宗的简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆做法

  • 简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆

  • 上海疫情封闭小区3周，拿仅有的食材和调料烹饪美味～用料土豆1个盐2克黑胡椒小半勺大蒜2瓣小白菜小半颗香菜1根香肠2根酱油1小勺简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法土豆和香肠切小块，热油拿蒜瓣和香肠煎香，放入土豆翻炒土豆和香肠煎炒一两分钟，加白菜，黑胡椒，生抽，加一些水覆盖锅底...
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土豆擦擦的做法和图解 好吃的土豆擦擦家常做法

  • 土豆擦擦

  • 用料土豆1个面粉适量盐适量花椒粉适量鸡蛋1个，园白菜，红辣椒，葱适量土豆擦擦的做法土豆擦成细丝，用面粉拌匀，图片是伴好面粉的样子。然后放到锅里蒸15分钟，用筷子挑匀把你喜欢的菜，红辣椒葱切成丝，鸡蛋放盐打散。把鸡蛋炒熟先盛出来再炒菜，等菜里的水份炒干了，就可以放蒸好的土豆，鸡...
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藜麦土豆擦擦/拨烂子的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦土豆擦擦/拨烂子做法

  • 藜麦土豆擦擦/拨烂子

  • 做一道地道山西面食：晋西叫擦擦，晋北叫kuilei，晋中部叫拨烂子。因为我一日三餐都要有藜麦而且藜麦百搭，所以今天做的叫北虫草藜麦拨烂子用料土豆1个胡萝卜半根中筋面粉克北虫草藜麦粥35克(一袋)玉米面一小把葱花、盐适量藜麦土豆擦擦/拨烂子的做法土豆和胡萝卜用擦丝器擦成丝...
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磨擦擦的详细做法大全,简单又营养的磨擦擦做法

  • 磨擦擦

  • 莜面是我们家乡特产，我特别喜欢这道莜面制作而成的主食，尤其想家的时候，奶奶喜欢做酸菜卤子的，它对我来说其实更多的是回忆……用料土豆4个莜面适量五花肉适量酸白菜适量葱花适量磨擦擦的做法这是蘸料：五花肉酸白菜切丁，如图摆放，中间留了小洞放葱花，盐生抽老抽胡椒粉（依照个人口...
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简单快手菜·洋芋擦擦·的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手菜·洋芋擦擦·做法

  • 简单快手菜·洋芋擦擦·

  • 孩子们都爱的简单快手菜～好吃看得见用料土豆中2个（中等大小）小葱一把色拉油适量（相对炒菜量更多点，土豆很吃油）盐适量孜然适量黑胡椒适量简单快手菜·洋芋擦擦·的做法土豆切细丝或剥细丝，过水后养水里防治氧化。热锅倒油（油量需比一般炒菜多放因土豆非常吃油）放入一部分土豆丝摊...
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炒土豆擦擦的详细做法大全,简单又营养的炒土豆擦擦做法

  • 炒土豆擦擦

  • 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料普通面粉（中筋）50g火腿肠2根油菜100g食用油20g盐g葱花根据口味添加生抽10g炒土豆擦擦的做法土豆丝上面均匀的撒一层面粉。土豆丝切好以后，不用过水，直接撒面，因为过水以后还要控干水分，反而麻烦了。蒸锅里面的水开了以后，放上屉布，放...
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简单易学的土豆豆角擦擦美食做法

  • 土豆豆角擦擦

  • 土豆豆角擦擦是吕梁的一种特色食物，土豆是大家常吃的，豆角不太常吃，但是为单位也是不错的。用料土豆豆角葱2个土豆，豆角自己看着办土豆豆角擦擦的做法     1、把豆角切到很小，土豆在一个工具上擦出来，（我也不知道叫什么，待会上图）2、所有都切好之后，加入调料和姜粉，此时，锅里把...
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香辣土豆擦擦的详细做法大全,简单又营养的香辣土豆擦擦做法

  • 香辣土豆擦擦

  • 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料土豆400g普通面粉（中筋）50g食用油25g蒜末20g小葱2根干辣椒丝2g盐3g老抽3g香辣土豆擦擦的做法土豆擦成丝，备用。土豆丝上面撒上面粉，均匀的抖开，让每一根土豆丝上面都沾上面粉，不能是一坨一坨的哈，要很利落的一根一根的。裹上面粉的土豆...
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豆角擦擦的做法和图解 好吃的豆角擦擦家常做法

  • 豆角擦擦

  • 我妈教的食法用料土豆1个豆角1市斤面粉2～3两油、盐、葱花（段）、辣角粉、五香粉或孜然、生抽、食醋适量豆角擦擦的做法（1）将豆角洗净放入沸水氽后捞出切段备用。（2）将土豆洗净切丝后放入水中浸泡2～3分钟捞出备用。将豆角段、土豆丝、面粉加入适量盐搅拌成团块状。放入蒸茏蒸至7～10...
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土豆花样吃②一洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的土豆花样吃②一洋芋擦擦做法

  • 土豆花样吃②一洋芋擦擦

  • 土豆，洋芋的学名都叫马铃薯，所以呢，它们是同一种植物，只是因地域的原因叫法各异。这是陕北农家土的掉渣的饭食，物质匮乏年代的主食，如今酒店餐桌上的稀罕品种……原本蒸洋芋擦擦是全用面粉的，而我用米粉(或玉米粉)替换部分面粉，蒸出来更散一些，不会坨在一起。😜😜😜蒸好的洋芋擦擦...
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土豆新吃法洋芋擦擦的做法步骤及图解,美味正宗的土豆新吃法洋芋擦擦做法

  • 土豆新吃法洋芋擦擦

  • 小时候家里种土豆，妈妈就会变着法的把土豆做成美食用料土豆2个面粉适量油菜一颗胡萝卜四分之一根青椒1个西红柿半个韭菜一小撮葱、蒜、小尖椒适量生抽1勺盐适量花椒粉少一点土豆新吃法洋芋擦擦的做法削土豆并擦丝，用粗的那种。不用过水加面粉（随便高筋、低筋）搅拌，尽量让每一...
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土豆饼土豆擦擦快手晚餐的做法步骤及图解,美味正宗的土豆饼土豆擦擦快手晚餐做法

  • 土豆饼土豆擦擦快手晚餐

  • 土豆饼，擦擦，薯饼，土豆披萨底……好像都可以是它😂超简单，低油盐。土豆饼，比薯条健康。用料土豆1个如图鸡蛋1个盐3克如图面粉2勺如图胡椒粉少许如图土豆饼土豆擦擦快手晚餐的做法土豆刮皮备用，不要提前准备，否则氧化变红。平底锅抹上油，小🔥加热。往上放土豆的时候，锅得是热的，所以...
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洋芋擦擦/简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋擦擦/简单快手做法

  • 洋芋擦擦/简单快手

  • 个人记录，因为健忘。感谢这个好平台，还有下厨房分享食谱的友友们。在西安上学时，就爱时不时来碗路边摊的擦擦吃！嘹咋咧～用料土豆1个面粉适量食用油适量配菜随意洋芋擦擦/简单快手的做法一个土豆，用擦丝工具擦成丝。倒点食用油，然后少量多次加面粉。我直接用手抓匀的，一开始会很黏...
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