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白蛤的做法食谱

白蛤冬瓜汤的做法和图解 好吃的白蛤冬瓜汤家常做法

  • 白蛤冬瓜汤

  • 用料冬瓜200克盐5克料酒2勺姜2片蛋饺6个白蛤10只（16一斤，买了刚好8元）白蛤冬瓜汤的做法买的白蛤都怎么吐舌头，所以回来用水泡了，然后焯水，开口后又冲洗了一次，去沙锅里放一点点油，加入切好的冬瓜，放姜粒一起炒，翻炒一下，加热水煮开冬瓜煮开煮的有点软后，下蛋饺，过半分钟左右下入白蛤最...
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白蛤小葱秀的做法和图解 好吃的白蛤小葱秀家常做法

  • 白蛤小葱秀

  • 用料葱姜蒜若干盐一勺酱油一勺黄酒两勺醋一勺白蛤一斤辣椒一个白蛤小葱秀的做法准备葱姜蒜切碎，不爱吃可以切成片，容易挑出锅里烧油，倒入姜蒜炒出香味，然后加入白蛤一起翻炒如果吃辣，可以放点辣椒一起炒，或者和姜蒜一起炒（但是可能有点呛）然后加入盐黄酒酱油醋调味，最后再半碗水，稍...
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白蛤蒸蛋最好吃的做法，正宗地道的白蛤蒸蛋

  • 白蛤蒸蛋

  • 用料白蛤适量鸡蛋3个姜葱适量美极鲜香油白蛤蒸蛋的做法姜葱加水煮开放入洗干净的白蛤,煮至微开备用鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合盘子抹油放入煮开的白蛤倒入过筛的蛋液盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固淋上美极鲜和香油即可...
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白蛤粉丝煲的做法和图解 好吃的白蛤粉丝煲家常做法

  • 白蛤粉丝煲

  • 这道菜以前主料用过肥牛，今天买了白蛤，用同样的方法做。主料换成虾、蛏子也可以，配菜可以根据自己的喜好添减。用料白蛤2斤土豆1个金针菇1把粉丝1把小葱2根郫县豆瓣酱1勺大蒜4瓣白蛤粉丝煲的做法土豆切厚片铸铁小锅锅底倒少许油，码上土豆片土豆片上放金针菇，加水没过土豆。郫...
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鲜美白蛤的做法和图解 好吃的鲜美白蛤家常做法

  • 鲜美白蛤

  • 用料白蛤500克彩椒2只葱姜蒜酌情料酒酌情鲜美白蛤的做法1.白蛤买回来后用淡盐水养2小时(我是一早买的)，让其吐尽沙，煮之前洗干净就可以了;彩椒切块，葱姜蒜备用。大火烧开水，点入料酒。将白蛤放入烧开的水中，翻搅看白蛤依次吐出口，速速关火，以免变老，影响口感。铁锅加油烧热，将葱姜...
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简单易学的白蛤干贝节瓜汤美食做法

  • 白蛤干贝节瓜汤

  • 广州，人家给出的评语可能美食很多，节奏太快，以至于晚上也没有时间好好做一顿饭，一顿汤，而接下来的这道汤，用时很短，用料很足，所以一点都不亏待自己的一道鲜甜味美的汤，适合夏天饮用.用料瑶柱二十粒白蛤400克瘦肉100克节瓜一个鸡精少许白蛤干贝节瓜汤的做法白蛤洗干净，瑶柱泡会水捏...
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豆腐白蛤海带味增汤的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐白蛤海带味增汤做法

  • 豆腐白蛤海带味增汤

  • 用料海带克豆腐块葱花克味增勺盐克白蛤白胡椒豆腐白蛤海带味增汤的做法白蛤吐沙两小时，海带洗净，因为买的带盐的海带所以稍微烫一下，豆腐选择嫩豆腐，三勺味增融入半碗温水中备用。加水烧开，放入海带，烧3-5分钟，放入白蛤，烧至略微开口放入豆腐。待水滚开，倒入半碗味增，根据口味添加...
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白蛤紫菜汤“超快手！超简单！超鲜！”的做法步骤及图解,美味正宗的白蛤紫菜汤“超快手！超简单！超鲜！”做法

  • 白蛤紫菜汤【超快手！超简单！超鲜！】

  • 用料白蛤一斤紫菜一小把生姜适量盐鸡精或者味精白蛤紫菜汤【超快手！超简单！超鲜！】的做法白蛤吐沙，洗净，备用紫菜有两种，一种是袋装，里面是小包的。我用的就是这种。两小包。或者用那种饼状的也行，切一点，把紫菜切碎了备用。切几片姜，油热，下生姜片，翻炒一下。倒白蛤下去翻炒，炒一炒，会...
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E简厨•白蛤随性简吃的做法步骤及图解,美味正宗的E简厨•白蛤随性简吃做法

  • E简厨•白蛤随性简吃

  • 白蛤是海边常见的海鲜之一，很容易买到。做法无需复杂，可煮可烤。用很简单的做法就能品尝到它最原始的鲜美。做之前先来了解一下白蛤营养成份：每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫...
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简单易学的鲍鱼白蛤干贝汤美食做法

  • 鲍鱼白蛤干贝汤

  • 这是我老家福建福州的一道有名的菜，往往在酒席上会看到，原滋原味的海鲜味用料白蛤鲍鱼6粒干贝鹌鹑蛋6颗鲍鱼白蛤干贝汤的做法买回的鲍鱼叫店里的老板杀好把鹌鹑蛋煮熟，拨壳备用，干贝泡十分钟准备高压锅或砂锅也可，将洗好的鲍鱼、白蛤放入高压锅中，放入适量水，水不能太少，要淹没食...
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白蛤鸡爪煲的做法和图解 好吃的白蛤鸡爪煲家常做法

  • 白蛤鸡爪煲

  • 用料姜蒜瓣葱辣椒鸡精蚝油酱油白蛤鸡爪煲的做法煮白蛤，煮好沥水煮鸡爪，煮好沥水，用冷水再泡一下热油，加入姜，蒜瓣，辣椒，然后把鸡爪倒进去爆炒一会儿，加入白蛤，再加酱油，蚝油，三汤勺水，煮开后出锅。...
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简单易学的白蛤豆腐口蘑汤美食做法

  • 白蛤豆腐口蘑汤

  • 鲜掉眉毛的白蛤豆腐口蘑汤，喝一口仿佛漫步到海边闻到海水的气息……哈哈哈，夸张了用料嫩豆腐半块口蘑2-3个白蛤500克小葱1根白蛤豆腐口蘑汤的做法1.白蛤提前泡入盐水里吐沙2个小时，洗净外壳2.清水加入姜片葱结烧开，倒入洗净的白蛤，煮至张口捞出备用3.把煮白蛤的汤水过滤至汤锅...
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“家的味道”冬瓜白蛤豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的“家的味道”冬瓜白蛤豆腐汤做法

  • 【家的味道】冬瓜白蛤豆腐汤

  • 最近一直反反复复的感冒天气也闷热，没胃口吃饭突然很想喝这个汤，因为有家的味道用料冬瓜片1豆腐半块白蛤8个姜适量盐适量白胡椒粉适量一点菠菜丝因为我忘记买葱了。【家的味道】冬瓜白蛤豆腐汤的做法锅里放一汤勺橄榄油烧热放姜、白蛤，颠锅几下大概20秒接着放入冬瓜煸炒，稍微...
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白蛤豆腐汤的做法和图解 好吃的白蛤豆腐汤家常做法

  • 白蛤豆腐汤

  • 白蛤长这样。。。用料白蛤1斤韧豆腐/南豆腐1盒姜5片料酒1勺白胡椒粉少许芝麻香油少许白蛤豆腐汤的做法白蛤放在凉水中浸泡，水中滴一滴食用油，放一捏捏盐，静置两个小时，是为白蛤吐沙。两小时后，将白蛤捞出，清水冲净，待用。韧豆腐或者南豆腐切块，葱斜切一厘米左右粗丝，姜切大片，待用...
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简单易学的清凉白蛤丝瓜汤美食做法

  • 清凉白蛤丝瓜汤

  • 炎热的夏天，一份清凉的白蛤丝瓜汤最为开胃～用料白蛤半斤丝瓜一根姜片片粉红盐清凉白蛤丝瓜汤的做法挑选新鲜的白色蛤蜊购买，水中加几滴白醋放叉子浸泡出杂物，约半小时丝瓜切滚刀将洗净的白蛤蜊先入锅，至壳刚刚张开，加粉红盐加入过滤好的水和丝瓜煮熟即可小贴士这道清汤不必加油...
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白蛤芋艿汤的做法和图解 好吃的白蛤芋艿汤家常做法

  • 白蛤芋艿汤

  • 用料白蛤10-15个姜片3-5片葱段3-5根料酒1勺芋艿3-5个香菜碎少许盐少许白蛤芋艿汤的做法白蛤洗净汆热水至开口后捞出冲凉备用；芋艿洗净，蒸软后剥皮切块备用；白蛤，葱段，姜片入锅，加油炒热后，撒1勺料酒焖1分钟；加清水和芋艿入锅，中火10分钟；烧至汤色发白，关火，撒香菜和盐。...
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原汁白蛤的做法和图解 好吃的原汁白蛤家常做法

  • 原汁白蛤

  • 白蛤学名为四角蛤蜊，肉细味美、营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用，能润五脏、止消渴，开胃。用料白蛤1000...
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丝瓜毛豆白蛤竹荪汤“食材包操作说明”的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜毛豆白蛤竹荪汤“食材包操作说明”做法

  • 丝瓜毛豆白蛤竹荪汤【食材包操作说明】

  • 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道清爽鲜美的夏季时令汤。配送的高汤使用猪棒骨和老母鸡小火慢炖近10个小时，汤色清澈，鲜度非常高！丝瓜与毛豆是消暑好搭配，加入白蛤带来海洋鲜美。还有营养丰富的竹荪和爽脆清甜的萧山...
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水煮白蛤的做法和图解 好吃的水煮白蛤家常做法

  • 水煮白蛤

  • 就俩字：鲜、嫩！！用料新鲜白蛤一斤水煮白蛤的做法最重要的一步：购买新鲜肉肥的白蛤清水反复涮洗锅中放凉水，倒入白蛤，水量保持不要没过白蛤即可。大火焖煮，水开后随时观察白蛤开口状态，见大部分都开大口后关火即可。小贴士1、白蛤们几乎会同时开口的，所以见有稍微开口的之后再过20...
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简单易学的爆炒白蛤黄金贝美食做法

  • 爆炒白蛤黄金贝

  • 用料姜丝片蒜片葱丝白蛤蜊若干黄金贝3个蚝油1郫县豆瓣1盐少许爆炒白蛤黄金贝的做法把贝类放入锅中，放两片姜片，煮7-10分钟，贝类开口一个捞一个，保证鲜嫩度分别捞出热油（多一些），葱姜蒜爆锅，放入蚝油、郫县豆瓣翻炒倒入贝类翻炒，把汤汁浇灌在每个贝壳里，根据口味是否放盐出锅，完成。...
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私房鸡蛋白蛤丝瓜汤面的做法步骤及图解,美味正宗的私房鸡蛋白蛤丝瓜汤面做法

  • 私房鸡蛋白蛤丝瓜汤面

  • 可换成粉或者去掉面净化白蛤或花蛤也可将鸡蛋换成小黄鱼（两面煎黄）、加入更多品种海鲜，做成浙菜：海鲜面用料笨鸡蛋1个丝瓜根净化白蛤姜片蒜料酒盐克鸡精私房鸡蛋白蛤丝瓜汤面的做法1、净化蛤蜊吐好沙备用、2根大丝瓜滚刀切、姜切片2、很多油炒蛋，至金黄捞出备用3、余油加热，蒜...
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简单易学的炒小贝壳~白蛤~美食做法

  • 炒小贝壳~白蛤~

  • 用料1、白蛤2斤2、蒜薹2-3根3、葱姜蒜葱半根，姜7、8片，蒜4、5瓣4、黑椒酱适量5、耗油适量6、糖适量7、花椒8、洋葱（最好是紫色洋葱，颜色漂亮）炒小贝壳~白蛤~的做法白蛤提前一小时撒上盐，去沙子。多洗几次，外面的贝壳也要洗净。锅里水烧开，放入洗净的白蛤，同时放入一些花椒，去腥气。...
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简单易学的白蛤冬瓜汤☁️美食做法

  • 白蛤冬瓜汤☁️

  • 又是毫无含金量的菜谱😂用料冬瓜克盐克白酒勺小葱根白蛤姜香油白蛤冬瓜汤☁️的做法白蛤放温盐水中养一下午吐沙，可以滴几滴香油在水里；吐沙后清水冲洗，拿小刷子刷干净冬瓜切薄片，切一片姜，一点葱末水煮开，加姜片，一瓶盖白酒，下白蛤，煮到开口加冬瓜，葱，冬瓜软了就可以吃了～记得加一点鸡...
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简单易学的白蛤奶油意面美食做法

  • 白蛤奶油意面

  • 自己研究的意大利面的做法~~~做的时候没有留图，所以步骤图片是在网上找的图代替的，大家将就着看看~sorry啦~选用白蛤蜊是因为白蛤蜊做汤的味道要比花蛤更鲜美，另外加了白兰地进行调理，增加了白兰地特殊的香气，如果没有白兰地可以用其他的白酒代替，不建议使用红酒或者是料酒。红...
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