当前位置：烹调屋 >

清蒸蛏的做法食谱

清蒸蛏的做法和图解 好吃的清蒸蛏家常做法

  • 清蒸蛏

  • 快手菜很简单！厨房小白都学得会呢～用料干辣椒两个姜切成姜丝蒜蒜末蛏看着买吧嫩豆腐4块清蒸蛏的做法豆腐切块铺在底下，蛏摆好放在豆腐上。撒上姜丝蒜末和干辣椒，水开后放入蒸至三分钟（时间可以自己调节，看到蛏开壳了就可以拿出来，这样肉不会缩小也比较嫩），拿出来后淋上蒸鱼鼓油，放...
  • 30631
简单易学的清蒸酸辣蛏子美食做法

  • 清蒸酸辣蛏子

  • 蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品用料蛏子蒜头指天椒生抽盐...
  • 6803
端午节的菜@清蒸蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的端午节的菜@清蒸蛏子做法

  • 端午节的菜@清蒸蛏子

  • 蛏子洗干净，清蒸～～鲜美啊😊用料蛏子端午节的菜@清蒸蛏子的做法蛏子洗干净，隔水蒸熟；把一边的壳掰掉；码放在盘中，淋上料汁……美味啊😊...
  • 26721
简单易学的清蒸长街蛏子美食做法

  • 清蒸长街蛏子

  • 蛏子在民间有好些叫法，台州三门人把蛏子称为“青”，更多的台州人把蛏叫作“鲜蛏”。而我们这边跟台州讲同样的话却不是台州人大家猜猜我是哪里人。用料蛏子21只葱花一小把姜2－3片盐6克清蒸长街蛏子的做法将蛏子洗干净摆盘倒入料酒盐在放几片姜上蒸锅蒸25分钟（这次买的比较大...
  • 15454
清蒸大竹蛏的做法和图解 好吃的清蒸大竹蛏家常做法

  • 清蒸大竹蛏

  • 用料姜丝片葱丝根盐1勺大竹蛏12只豆腐块鸡精一点点蒸鱼豉油一小碗清蒸大竹蛏的做法这是做好的成品详细步骤如下。1:准备好所有配料用小碟装起备用2:把大竹蛏剪开把肚子里的沙洗净沥干水分备用3:豆腐切5mm薄片埔盘后放入大竹蛏⚠️按自己喜欢的造型来摆4:上蒸锅蒸6-8分钟即...
  • 7402
清蒸老蛏的做法和图解 好吃的清蒸老蛏家常做法

  • 清蒸老蛏

  • 蒸蛏子:1.蛏子洗净开水烫开，去掉一半壳，保留另一半壳肉备用；2.热锅热油放蒜末姜末辣椒末炒到蒜蓉变微黄；3.将炒好的蒜蓉铺底放上蛏子，上面在铺层蒜蓉，加适量酱油，大火蒸10分钟出锅撒葱花泼热油。用料蛏子克清蒸老蛏的做法真的好吃不信你试试...
  • 19236
清蒸海蛏，原汁原味的做法的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海蛏，原汁原味的做法做法

  • 清蒸海蛏，原汁原味的做法

  • 夏天的海蛏又大又肥，特别鲜美、多汁，上锅蒸一蒸，营养又美味，是一道特别下饭的小菜哦。用料海蛏半斤粉丝1把葱1根姜1块蒜1整个生抽1勺蚝油1勺红辣椒1个清蒸海蛏，原汁原味的做法的做法海蛏清洗后，盆中加满水，加2勺盐，浸泡1小时，让其吐出泥沙，以免影响口感。泡好的海蛏用刀切开，冲洗干...
  • 13595
清蒸蛏子/葱油蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蛏子/葱油蛏子做法

  • 清蒸蛏子/葱油蛏子

  • 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
  • 8377
清炒蛏子的做法和图解 好吃的清炒蛏子家常做法

  • 清炒蛏子

  • 部分蛏子有泥沙可以用清水养个半个小时到一个小时先用料蛏子400克姜2片蒜1瓣葱1根油适量盐适量料酒2勺生抽1勺白糖少许蚝油1勺味精少许清炒蛏子的做法准备好洗干净的蛏子准备姜蒜葱花热锅冷油先下少许盐，姜蒜爆香然后下蛏子直接开始调味，料酒，生抽，蚝油，白糖调味之后要不要加...
  • 4209
清蒸竹蛏的做法和图解 好吃的清蒸竹蛏家常做法

  • 清蒸竹蛏

  • 用料竹蛏一捆胡萝卜适量洋葱适量大蒜2瓣姜2片调料味极鲜生抽，老酒，盐巴，鸡精适量清蒸竹蛏的做法清洗几次，然后用盐水泡半天把这个黑黑的去掉，像这样，挖掉粉水提前泡水15分钟，盘子里加点水把蛏摆好，加入调料，盐巴，鸡精，味极鲜生抽，老酒，每个稍微加点在放配菜哟♛像这样，盖保鲜膜，放入蒸锅...
  • 27597
蒸蛏子的做法和图解 好吃的蒸蛏子家常做法

  • 蒸蛏子

  • 用料蛏子700克蒸鱼豉油3勺葱3根姜3片蚝油1勺料酒1勺糖3克蒜3瓣蒸蛏子的做法蛏子洗净，竖立在碗里，放料酒和姜丝，腌制十分钟，蒸锅冒气后放入蒸锅蒸8分钟。取一小碗，放蒸鱼豉油，糖，蚝油，葱花，拌匀，倒入蒸好的蛏子上，再淋上热油即可。小贴士喜欢吃辣的也可以放点小米椒或者辣椒酱...
  • 5288
清炒竹蛏的做法和图解 好吃的清炒竹蛏家常做法

  • 清炒竹蛏

  • 这道菜是Ankh在里斯本的海鲜餐厅吃到，用料简单，味道却很鲜美，保留了海鲜的原味，且鲜嫩多汁。图片中所用的巨形蛏子是在英国的Market买到的，足足20cm长，口感也一级棒。用料蛏子500g蒜适量香菜适量盐适量清炒竹蛏的做法加少量油，适量盐在清水中，让蛏子将沙子吐出。将蛏子外壳用刷子...
  • 12313
清蒸黄蛏的做法和图解 好吃的清蒸黄蛏家常做法

  • 清蒸黄蛏

  • 蛏的味道很鲜美，做法也很简单，上班族简单美味又有营养的一道快菜！用料蛏500g生姜两片料酒一汤勺葱花少许盐巴少许清蒸黄蛏的做法蛏洗净，摆盘。放生姜，少许盐巴，加一汤勺料酒,上蒸锅蒸。水烧开后蒸20分钟，出锅，放葱花！开吃啦！小贴士这道菜不用加一滴水，蒸出来的汤汁都是精华！...
  • 8462
福清蛏卷的做法和图解 好吃的福清蛏卷家常做法

  • 福清蛏卷

  • 福清特色小吃，每年端午节期间每家每户都会煎，妈妈味道用料面粉170克地瓜粉30克鸡蛋1个蛏1斤豆芽1斤葱2根芹菜2根鸡精盐巴糖福清蛏卷的做法锅烧热下葱爆香，加蛏、豆芽炒熟后加味精盐巴糖蛏、豆芽炒熟后装起来，汤倒盆里凉汤凉好，加入面粉、地瓜粉、芹菜、鸡蛋、水调至糊状稀一点...
  • 18311
简单易学的极简清蒸蛏子美食做法

  • 极简清蒸蛏子

  • 极简的烹调方法最好的保留了食材原始的味道和营养用料姜3片葱1根蛏子500克料酒3勺极简清蒸蛏子的做法买回来的蛏子多洗几遍，可以加点盐或白醋，吐净沙蛏子竖着摆进一个大碗中，头朝上。撒上切好的葱丝姜丝，倒入3勺料酒，蒸锅烧热后，蒸6分钟即可，取出可食。小贴士蛏子味道甜美，清蒸比...
  • 18342
简单易学的清蒸粉丝竹蛏美食做法

  • 清蒸粉丝竹蛏

  • 新鲜的竹蛏最适合清蒸，好吃简单又快手，只要6分钟就能搞定，平时懒得炒菜的亲们赶紧收藏吧😄😊😊用料竹蛏1斤姜、葱、红辣椒末各少许蒸鱼豉油、盐和鸡精米粉清蒸粉丝竹蛏的做法先把竹蛏用刷子把外壳刷洗干净，排列整齐在盘中。若想加粉丝的话，先把粉丝泡软，均匀地铺在盘里，再把竹蛏...
  • 15421
懒人蛏子-清蒸无油安心吃的做法步骤及图解,美味正宗的懒人蛏子-清蒸无油安心吃做法

  • 懒人蛏子-清蒸无油安心吃

  • 减脂期间的我暗落落的锻炼了厨艺少油少盐少糖是原则换着法子让减脂餐吃的很美味用料蛏子克葱根姜片料酒勺盐克懒人蛏子-清蒸无油安心吃的做法1.菜场买回来泡好洗干净的蛏子宝宝们2.回来再洗上三遍澡3.圆口深碗将蛏子宝宝们都立起来，两根触角朝上的那种，立好嘞～4.切好生姜葱...
  • 17620
清炖蛏子的做法和图解 好吃的清炖蛏子家常做法

  • 清炖蛏子

  • 用料蛏子适量当归适量党参适量生姜适量枸杞适量清炖蛏子的做法整备个有盖子的小锅清洗蛏子洗好后一个一个摆好，插紧放上枸杞，党参，生姜，当归。盖上盖子隔水炖起锅，可以加点黄酒小贴士1:蛏子要多洗几遍，不然有土2:不需要加盐，味精什么的蛏子本身就有味道的...
  • 5514
蒸竹蛏的做法和图解 好吃的蒸竹蛏家常做法

  • 蒸竹蛏

  • 用料姜5片油适量香菜1根大蒜6瓣葱花适量蒸鱼豉油2勺蒸竹蛏的做法竹蛏吐沙洗净后，盘中放生姜并把竹蛏摆在生姜上。放锅内蒸7分钟。之后把蒜切末。香菜，葱切小段。把蒸熟的盘子从锅中拿起放一旁，并加入蒜末等配菜，倒入鱼豉油。热锅起油，烧至油快冒烟，关火，把油倒入铺了配菜的盘子...
  • 10714
清蒸白竹蛏的做法和图解 好吃的清蒸白竹蛏家常做法

  • 清蒸白竹蛏

  • 嚼劲十足，鲜～用料葱适量料酒适量姜适量盐适量蒜两瓣蒜苗适量白竹蛏300克酱油适量小米椒1个线椒1个清蒸白竹蛏的做法白竹蛏洗净，加入烧开的锅中然后加入料酒，生姜煮5分钟左右捞出。将油烧开加入所有的小料进行翻炒一分钟，加入一点水沸腾后出锅浇至竹蛏子上方即可。一道美味的白...
  • 13016
清炒蛏的做法和图解 好吃的清炒蛏家常做法

  • 清炒蛏

  • 用料蛏一斤油适量盐适量姜片两片葱适量料酒适量酱油适量清炒蛏的做法锅烧至无水，加入油少许，倒入蛏翻炒。盐少许，翻炒。撒入姜片两片，葱适量，翻炒。倒入料酒三圈，酱油三圈，翻炒至爆开。出锅。...
  • 25230
清蒸竹节蛏的做法和图解 好吃的清蒸竹节蛏家常做法

  • 清蒸竹节蛏

  • 清蒸是保持海鲜的鲜味和营养的最佳方案！用料竹节蛏葱丝适量姜丝适量红椒碎适量盐适量料酒100g香油适量色拉油适量清蒸竹节蛏的做法竹节蛏清水换沙姜丝，葱丝码放在盘底码上竹节蛏，撒上盐倒入料酒，撒上红椒碎淋上香油上开水锅大火蒸5-8分钟出锅后撒上葱丝，姜丝浇上热油即可...
  • 19251
清蒸大蛏的做法和图解 好吃的清蒸大蛏家常做法

  • 清蒸大蛏

  • 这碗的汤汁就像小星星一样鲜美！用料蛏一斤姜若干片清蒸大蛏的做法蛏洗净，插入碗中（注意脚要朝上插入），然后加入少许盐巴鸡精，加水（差不多满碗）放入锅内清蒸十分钟，然后加入少许料酒！蛏的鲜美原味都在汤汁里，简直好喝的不要不要的！...
  • 20860
清蒸蛏子的做法和图解 好吃的清蒸蛏子家常做法

  • 清蒸蛏子

  • 用料蛏子2斤小葱3根蒸鱼豉油（最好李锦记）适量（但要没过蛏子底部）姜八片葱姜料酒五分之一瓶洋葱三分之一个橄榄油六勺香油一勺香菜五根清蒸蛏子的做法蛏子买回家后第一步，咱们先放在清水中加入适量盐、两滴油、两小勺醋，浸泡两至三个小时。（买时可以询问卖家蛏子已经渡了多长时间...
  • 25740
蛏子清洗和清蒸的完美教程的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子清洗和清蒸的完美教程做法

  • 蛏子清洗和清蒸的完美教程

  • 之前的清蒸鱼和蒸鲍鱼教程均得到了不错的成绩（还是得再次谢谢大家的支持）再接再厉今天蒸海鲜的主角就是近几年在多伦多市面变得越来越常见的一种食材：蛏子蛏子，正确的普通话发音是：cheng1zi0由于在粤语发音里面，“蛏子”和“圣旨”同音，因此很多广东人在用拼音输入法的时候是找...
  • 15228

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接