赵小厨教您做火龙果手擀面

儿子大概遗传了我的基因，喜欢下厨和制作美食。今天在我的指导下完成了火龙果手擀面的制作，味道棒棒哒！把过程大概记录下来了，亲们可以凑合看看哈！😊

用料  

赵小厨教您做火龙果手擀面的做法  

1. 将火龙果切片。

2. 放适量的清水打成果汁。

3. 把籽过滤。

4. 把面粉加入火龙果汁里。

5. 用手搅拌成絮状。

6. 简单和成软硬适中的面团。

7. 盖上保鲜膜醒发十分钟。

8. 十分钟后把醒好的面团拿出来揉搓。

9. 用那双小胖手揉啊揉 揉啊揉……😂
   一直揉搓至面团光滑。

10. 把面团按扁，两面都要撒上干面粉，擀成圆形大面饼。

11. 要撒多点干面粉防粘。

12. 擀好后叠成扇形，面条的薄厚依个人喜好而定。

13. 切面，面条的宽细依个人喜好而定，宽点口感比较劲道。

14. 撒上干粉，把面条慢慢的抖开。

15. O了！

16. 不错。

17. 下面条前往锅里放两小勺盐。

18. 水开后下面条，用漏勺慢慢推一推。

19. 很容易熟的，煮两分钟就可以了。捞起来后过下凉开水，可以防粘，还可以使面条更筋道。

20. 切番茄。

21. 炒番茄。加入1小勺盐、1小勺糖、1勺生抽、1勺料酒翻炒一会后，加小半碗水把番茄煮软。

22. 少许水淀粉勾芡。

23. 出锅。

24. 煎蛋。

25. Ok啦！

26. 再来点老干妈😎

27. 切点葱花。

28. 撒上葱花，完美！

29. 出师啦！✌🏻

30. 虽然忙得满身大汗，但是享用着自己劳动的果实，心里还是美滋滋的😊味道棒棒的，面条很劲道！越来越厉害了哦，给你点赞！👍🏻👍🏻以后为娘也可以等吃了😄