荷花馒头 馒头 关注:3.19W次 用料 水 120克 面粉 250克 发酵粉 5克 泡打粉 1克 细砂糖 5克 紫薯粉 5克 荷花馒头的做法 大家可以把配料表中的分量分成两份,也可以按配方和成两个面团,醒面30分钟 把面团擀成一样大小的面片,摞在一起,中间是紫色面团,可根据自己喜好三层两层都可以,中间用碗扣一个圆,圆里面用吸管扎出圆印,这就是莲子哦,圆圈外面平均分成8份或者9份,我貌似分了9份,每一份中间用刀切出印痕,不要切断,尾端捏在一起,这就是一个花瓣,全部做好,二次醒发20分钟 大火蒸20分钟,5分钟后开盖。 标签: 荷花馒头 荷花 好吃 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zh-my/zhushitese/mantou/z6xj7.html