甜香水果焗饭

甜香水果焗饭

用料  

甜香水果焗饭的做法  

1. 白米糯米按1:1的比例，洗净，加水浸泡1小时。按照平常蒸米饭的步骤，将米蒸熟

2. 准备水果：草莓、火龙果、菠萝均切小丁，加少许蜂蜜拌一拌，备用

3. 米饭蒸好后，趁热拌入适量红豆沙和蜜红豆，用筷子拌均匀。稍凉后加入菠萝粒

4. 拌好的米饭用耐高温的小碗或模具盛装

5. 均匀铺上草莓粒和火龙果粒

6. 撒上适量马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，180度，6-7分钟至奶酪融化即可