高蛋白质黄金海鲜焗饭
- 焗饭
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用料
青豆粒 | 1/4杯 |
红萝卜粒 | 1/4杯 |
芝士条 | 2/3杯 |
鱼肉 | 50克(切片) |
虾仁 | 20克 |
蟹捧 | 3条 |
白饭 | 1大碗 |
鸡蛋 | 3只 |
玉米粒 | 1/4杯 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
油 | 适量 |
高蛋白质黄金海鲜焗饭的做法
将鱼肉片用盐,胡椒粉,料酒腌几分钟;虾仁去肠;蟹捧成小段
鸡蛋打散;锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒至半生熟
将白饭倒入做法2
炒均匀后,将青豆粒,红萝卜粒,玉米粒放入,翻炒均匀
放生抽或者盐调味,炒均匀,把炒好的饭放入烤盘中
锅里重新放油,将鱼肉片,虾仁放入,炒匀后,加入蟹捧翻炒至所有材料7成熟
将做法5.倒入放有炒饭的烤盘里,铺在炒饭上面,将芝士条均匀地洒在炒饭上
烤箱预热,将炒饭放进烤箱里,以180度焗烤15分钟,或烤至表面金黄色即可
小贴士
1.用半个洋葱切成丝,放进饭里和蔬菜粒一起炒,饭会更香;
2.放点鲜贝,尤鱼就更加营养丰富!
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