剩米饭🍚变“米饭鸡蛋饼”外焦里嫩😍😍😍

如题。。。剩米饭🍚做“米饭鸡蛋饼”一碗剩饭，两个鸡蛋，有啥蔬菜就放点啥，外焦里嫩。。。很香😍😍😍连昨晚的剩饺子馅儿也用上了😬😬😬

用料  

剩米饭🍚变“米饭鸡蛋饼”外焦里嫩😍😍😍的做法  

1. 剩米饭一碗。

2. 胡萝卜切小碎丁。

3. 火腿切小碎丁。

4. 小葱切葱花。

5. 毛豆猪肉馅儿。

6. 全部加进米饭里。

7. 打入鸡蛋，加入盐和白胡椒粉。

8. 搅拌均匀即可。

9. 热锅刷油。

10. 舀入适量米饭糊，压平。撒上黑芝麻。

11. 煎至一面定型上色，翻个面。

12. 两面金黄即可！

13. 外焦里嫩。

小贴士

全程中小火煎。