最简单的赤松茸焖饭

云南的菌最是鲜美。买的是助农项目的赤松茸，用来焖饭、香煎、炖鸡都很好吃。

用料  

最简单的赤松茸焖饭的做法  

1. 赤松茸洗好切片，注意冲水洗菇扇 陶瓷刀切根部。腊肠洗好切片

2. 热锅少许肉，先下香肠翻炒，出油了再加松茸翻炒，加少许生抽，然后加入生米饭翻炒。想简单一点不用加米饭，直接倒进装好米的电饭煲。

3. 翻炒完倒进电饭煲，加入日常米饭量的适量水，开始蒸饭。

4. 准备好青椒丝和蒜瓣，在饭蒸好前10分钟放入，并加少许盐和白糖调味

5. 饭蒸好后打开，饭勺搅拌一下，盛出即可。