润!陈皮玉竹青头鸭汤
- 宴客菜
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在外面饭店里面喝过,很喜欢,所以自己试一下!So easy!
用料
青头鸭 | 半只 |
姜片 | 5片 |
陈皮 | 2--3片 |
玉竹 | 抓一把 |
红枣 | 6颗 |
茯苓 | 4--5粿 |
料酒 | 3勺 |
润!陈皮玉竹青头鸭汤的做法
准备好材料
陈皮泡软刮掉白色的囊
把鸭切小块
锅中加清水,加料酒加几片姜,将鸭焯一下水
红枣去核,砂锅中加入适量的水,全部材料放入,大火烧开转小火一个半小时后就OK啦
这是煲了20分钟左右的视频!
最后煲出来的汤真的很滋润,很美味,趁这几天放假,打算过几天再来一次😋
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