青椒炒豆腐,简单炒一炒,全家都喜欢
- 家常菜
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腐的做法多样,煎,炖,炸,煮,炒,既可以做配菜,也可以做主菜, 不管是哪一种做法都特别的好吃
用料
老豆腐 | 500克 |
葱蒜 | 若干 |
小米椒 | 六个 |
青线椒 | 十个 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 一勺 |
青椒炒豆腐,简单炒一炒,全家都喜欢的做法
1⃣锅中倒入适量的菜籽油烧热,豆腐块依次沿着锅边滑入
2⃣大火煎至两面金黄,再把它捞出来沥油备用
3⃣留底油,下葱蒜末煸香,下青红椒炒匀倒入豆腐,沿着锅边淋入少许的热水
4⃣倒入提前混合好的生抽,蚝油,盐,水淀粉(1勺淀粉+水)勾芡,让汤汁和菜更加的融合,翻炒均匀即可美食做法
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