玫瑰冻

用料  

玫瑰冻的做法  

1. 从底部将鸡蛋敲开一个小洞，能让蛋清和蛋黄流出来。

2. 将蛋清和蛋黄从蛋壳中到出来，不要破坏蛋壳的形状。

3. 按相应比例用沸水冲散冰粉粉，并向一个方向搅拌一至两分钟，并加入两勺糖，并搅拌至溶化。

4. 用沸水泡开花瓣

5. 将冰粉粉水倒入蛋壳中，大概三分之二左右，并将玫瑰用筷子加进蛋壳中。

6. 将蛋壳放进冰箱冷藏，几小时后，等水变成冻的时候，拿出。

7. 拿出后，将鸡蛋敲碎剥开，完成。

小贴士

樱花花瓣做应该效果更好