烹调屋红酒玫瑰软欧
- 菜谱
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用料
| 高筋面粉 | 800克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 法国老面 | 300克 |
| 酵母 | 10克 |
| 红糖 | 80克 |
| 盐 | 18克 |
| 烫种 | 150克 |
| 红酒 | 100克 |
| 冰水 | 500克 |
| 玫瑰酱 | 40克 |
| 蔓越莓干 | 150克 |
| 葡萄干/无花果干 | 350克 |
红酒玫瑰软欧的做法
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用料
| 高筋面粉 | 800克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 法国老面 | 300克 |
| 酵母 | 10克 |
| 红糖 | 80克 |
| 盐 | 18克 |
| 烫种 | 150克 |
| 红酒 | 100克 |
| 冰水 | 500克 |
| 玫瑰酱 | 40克 |
| 蔓越莓干 | 150克 |
| 葡萄干/无花果干 | 350克 |
红酒玫瑰软欧的做法
