无米八宝甜饭
- 菜谱
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用料
山药 | 半 |
葡萄干 | 10克 |
红枣 | 3颗 |
代糖 | 10克 |
红薯淀粉 | 5克 |
豆浆粉/奶粉 | 10克 |
核桃 | 1个克 |
枸杞 | 15粒 |
无米八宝甜饭的做法
山药研磨成泥,顺一个方向搅99下。
核桃、红枣切碎。加入葡萄干、红薯淀粉(增强粘性),豆浆粉/奶粉(可省)。
加入20g水搅拌均匀。
加入山药泥中,使劲搅拌。
大火上汽蒸25min。
放量切块。超级糯叽叽,甜丝丝,以后过年八宝饭有替代品了!!
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