紫薯蓝莓塔

用料  

紫薯蓝莓塔的做法  

1. 紫薯上锅蒸。

2. 紫薯去皮，用勺子背压成泥状。

3. 牛奶加热后倒入少许蜂蜜混合。

4. 牛奶蜂蜜混合后倒入紫薯泥内。继续用勺子压。

5. 将泥放入保鲜袋内。剪去一个角，向盘中挤压成塔状。

6. 蓝莓酱淋上。

小贴士

牛奶不建议倒太多，会有奶腥，且太烂塔会无法塑型。
蜂蜜也适量，因为蓝莓酱会很甜。