水果牛奶蒸蛋
- 蒸蛋
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用料
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 250ml |
蜂蜜 | 适量 |
时令水果 | 适量 |
水果牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋打散,不用打出大泡,打至提起筷子蛋液成细丝状就行,然后过滤
将牛奶加入蛋液中搅匀,再过滤一遍
过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中,盖上一层保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
放入锅中,大火蒸15分钟
出锅后淋上适量蜂蜜,最后摆上自己喜欢的水果
小贴士
1.蛋液一定要过滤两遍,才会更加细腻Q弹
2.放入锅中不用等水开,凉水开蒸一共15分钟
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