朝鲜冷面的汤
- 酸甜食谱
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自己常用的冷面汤,记一下分量。
以下汤可以配约400克左右的冷面,另白煮鸡蛋一个,黄瓜丝1/3根,苹果几片,辣白菜适量即可。
用料
白糖 | 15克 |
盐 | 8克 |
生抽 | 15克 |
宝蓝吉柠檬汁 | 10克 |
白开水(常温或者冷藏均可) | 350克 |
朝鲜冷面的汤的做法
自制的朝鲜冷面的酸甜口汤。自用留存。
口味和配料分量只为了方便使用,可以根据个人口味更改。
小贴士
也可以用一个鲜柠檬对半切,用勺子扣出汁来。鲜柠檬有股果香味,是最好吃的。柠檬汁就是省事。如果用白醋的话,分量要少,而且不太好吃。
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