咖喱年糕
- 咖喱食谱
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今天烧咖喱年糕,一吃比平常燒的咖喱饭好吃,一想是加了三个长长的微辣的青椒(不知道叫什么,赶紧记录一下
用料
年糕 | 随意 |
咖喱块 | 2~4块 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
鸡腿肉/鸡胸肉 | 1块 |
长绿椒 | 3个 |
土豆 | 2个 |
姜片 | |
料酒 |
咖喱年糕的做法
一,土豆、洋葱、胡萝卜、鸡肉切小块。
二,锅加热放油,放姜片炒,加肉块炒半熟,起锅。
三,锅加热放油,加洋葱丁、胡萝卜丁土豆丁炒炒,加水烧开加年糕,小火开一会等年糕软了,加小青椒加咖哩块,烧开,搅搅稍收一下汁。
因为加了小青椒有一点点辣味很好吃
最后可以加一勺淡奶或椰酱,汤味道更好吃。
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