烹调屋松软的土豆丝炒瘦肉丝
- 快手菜
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几乎每周必做的一道菜，健康美味
用料
| 土豆 | 2-3个 |
| 韭菜或香菜 | 几根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
土豆切丝，收切的最好，不容易碎
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第2张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第2张")
清水寖泡一会，十来分钟左右就行
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第3张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第3张")
新快纯瘦肉丝一盒
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第4张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第4张")
热锅放油，葱花爆锅，放入肉丝加一点料酒煸炒
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第5张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第5张")
再加生抽耗油煸炒
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第6张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第6张")
肉丝炒熟后放入土豆丝，加入食盐煸炒两分钟左右，太干的话就加上一点点水防止糊锅，盖上锅盖闷两分钟
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第7张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第7张")
韭菜切段
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第8张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第8张")
关火后加入韭菜和食盐翻炒均匀
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第9张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第9张")
得到孩子们的一致好评
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第10张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第10张")
炒了四个土豆，分完孩子的再盛出来我们吃的，一顿全部光盘。
![松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第11张]( "松软的土豆丝炒瘦肉丝的做法步骤图 第11张")
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