糖醋鱼 简单晚饭
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糖醋鱼听起来好麻烦,其实很简单,用我这种简单的办法,瞬间条理清晰有木有?其实烧饭就是这样步骤了然于心,也会手急眼快起来,我的这道糖醋鱼烧的卖相一般,不过味道很好,宝宝一次能吃一半,我也很开心了……
用料
鲳鱼 | 一条 |
葱姜料酒 | 适量 |
糖醋生抽老抽淀粉盐糖 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
糖醋鱼 简单晚饭的做法
鲳鱼鱼背划开几道,用葱姜料酒腌制鲳鱼入味
调制酱汁:适量水中放入生抽,老抽,糖,醋,盐,老抽调色,生抽调味
煎鱼,两面煎至金黄色,煎熟
倒入酱汁,倒入葱姜蒜末,烧一会儿后把鱼盛盘,锅里的汤汁用水淀粉勾芡
浇汁,完成✅
小贴士
【1】糖醋比例适当,不然会偏酸或偏甜
【2】当一些胡萝卜丝会更营养,也会更好看
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