十分钟完事的红糖糍粑
- 菜谱
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生理期快要到啦 想吃些热乎乎的甜甜的东西
红糖糍粑绝对是不二的选择
整个过程十分钟就可以解决
用料
糯米粉 | 60克 |
红糖 | 适量 |
温水 | 35毫升左右 |
椰蓉 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
十分钟完事的红糖糍粑的做法
把温水分两次加入糯米粉中 搅拌均匀到不粘手 再用两只手把它团成圆形
团好后分成4个剂子再用两只手压成扁扁的 尽量不要放在垫子上压 容易把粉粘在垫子上
压扁后锅中放油 油热后放入锅中煎至两面金黄
然后把红糖用热水化开倒入锅中 大火收汁即可 完成后可以加入椰蓉或是黄豆粉 都可以
小贴士
1.我用的舒可曼的糯米粉 每个牌子的糯米粉吸水性不同 所以一定要适当加水
2.热水加在糯米粉里可能会粘手 尽量是温水
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