懒人版排骨蒸饭(单人份)
- 菜谱
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首先特别特别好吃 一次成功
其次各种配料比例灵活 简直放的随心所欲 都可以很好吃
然后家里的各种蔬菜所剩无几 不能做个单独的菜 做这个再好不过
用料
排骨 | 自己酌情(我没有称重的习惯) |
胡萝卜 | 一根 |
香菇 | 2个 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 一小块 |
煮熟的香肠 | 3-4片 |
葱 | 一根 |
姜 | 少许 |
蒜 | 一瓣 |
懒人版排骨蒸饭
1.正常煮饭的程序洗好米以后放点香油和酱油泡一下(不要问我为什么)
2.排骨用水煮掉血水捞起来放少许料酒、酱油、胡椒面、花椒面腌制一下
3.各种喜欢的菜切丁:一般是胡萝卜、土豆、洋葱、香菇、香肠、葱花、姜、大蒜(按自己喜好准备菜,如果能吃姜就切碎,不爱吃只提味就切成丝)
4.油锅炸排骨 两面微黄时放入3中除香肠葱花的所有菜 炒出香味后捞出倒入1准备好的米饭
5撒上香肠碎和葱花 按正常煮饭程序 好了以后再按一遍煮饭保证米熟透 就可以开饭啦
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