烹调屋蒜泥土豆
- 菜谱
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喜欢吃土豆，不喜欢太油腻的！
用料
| 土豆 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 香菜 | 根 |
| 虾皮 | 把 |
蒜泥土豆的做法
先讲土豆洗干静，切成大小均匀的方块
锅里冷水上锅蒸，水开后10分钟，关火闷一会儿
锅里倒入平时炒菜多点的油，加入蒜蓉炒处蒜香，然后加入取了皮的土豆，翻炒几次，根据自己口味加入盐，孜然粉等！也可加入虾皮，小g葱，香菜等
小贴士
炒蒜蓉时，油不要太烫！稍微翻炒几下就可以加入土豆
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