烹调屋浓郁鲜香！茄汁肉酱意面
- 菜谱
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用料
| 意大利面 | 1份 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 肉末 | 50克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 慕意番茄酱 | 2勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法
准备材料。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第2张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第2张")
洋葱和蒜瓣切碎。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第3张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第3张")
番茄洗净，用刀在顶部划个十字，水开后放进去烫一会儿，取出去皮切碎。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第4张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第4张")
肉未加料酒、生抽和一小勺水搅匀，腌一会儿。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第5张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第5张")
起油锅，先把洋葱和蒜末炒香，再加入肉末翻炒。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第6张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第6张")
加入番茄炒炒炒，炒至番茄起沙，放入两勺番茄酱，再加少许水煮至汤汁逐渐浓稠。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第7张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第7张")
放入意面翻炒均匀，意面要提前煮好沥干水分（这步忘了拍图）。
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第8张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第8张")
起锅装盘，最后磨点黑胡椒，香啊！
![浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第9张]( "浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法步骤图 第9张")
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