烹调屋冬阴功海鲜蔬菜面片锅
- 菜谱
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我们家做菜特点
菜的品种恨不得全市场各家的菜都放点进去
大杂烩生怕不够丰富
所以每种菜虽然不多
还是有满满一大锅
用料
| 虾 | 3只 |
| 青柠 | 半个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 菠菜 | 半把 |
| 豆腐 | 半块 |
| 金针菇 | 半把 |
| 裙带菜 | 一小把 |
| 牛肉 | 50g |
| 剩的饺子面 | 一团 |
冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法
前期准备工作：牛肉切片或者丝都行，用一勺油抓一抓；裙带菜泡好；豆腐 菇类 菠菜焯水；虾挑虾线
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第2张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第2张")
先把牛肉下锅用泡椒酱炒断生（拍的不及时，菜下进去了才想起来拍一张炒肉的
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第3张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第3张")
把菜都下锅 添开水几乎没过菜就行
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第4张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第4张")
包饺子剩的面 随便揪成不规则的片片，或者下面条咋的都行
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第5张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第5张")
挤半袋冬阴功酱调味，口重的多挤点
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第6张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第6张")
面片快熟的时候，虾和柠檬下进去
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第7张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第7张")
再煮4分钟
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第8张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第8张")
满满一大锅出锅
![冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第9张]( "冬阴功海鲜蔬菜面片锅的做法步骤图 第9张")
小贴士
菜提前焯水就不需要煮很久
几乎下锅5分钟左右就差不多了
不过前期处理+焯水的时间还是需要滴
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