消耗淡奶油的蛋挞
- 蛋挞
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用料
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 60克 |
蛋 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
低筋粉 | 8克 |
消耗淡奶油的蛋挞的做法
1.淡奶油,牛奶,细砂糖混合一起微微加热,搅拌至糖融化。
2.加入低筋粉,全蛋,搅拌过筛。
3.蛋挞皮8分满,刚好做10个的量。
4.烤箱提前200度预热。放到中下层,210度20分钟,烤箱内温度计实测只有170度。表皮有点焦糖色,最佳。
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