火龙果两吃
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网上查火龙果对于老年人便秘很有效,营养价值非常丰富,每次火龙果肉打了奶昔,皮就丢掉好可惜通过中医学到各种果皮都是药食同源,在这基础上试着凉拌还不错👍这样不浪费又有营养价值一举两得。
用料
火龙果/皮 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
冰块 | 5小块 |
盐 | 一丢丢 |
纯净水 | 适量 |
蜂蜜或白糖 | 适量 |
自泡柠檬蜂蜜汁 | 适量 |
火龙果两吃的做法
准备一个火龙果洗净中间切开
把果肉挖出来放入料理机中加入牛奶冰块
打至细滑即可
左边👈是凉拌火龙果皮/右边👉是火龙果奶昔
火龙果皮首先把小角角去掉在剥皮很好弄哒
火龙果去干净皮的样子
切丝不要太细
淡盐水浸泡一会儿捞出沥干水份备用,可以接受黏糊这一步可以省略。
加入白醋、蜂蜜或白糖、自泡柠檬蜂蜜汁拌均即可食用。
小贴士
火龙果略微放软些这样剥皮时好剥掉。
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