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奶茶戚风的做法食谱

奶茶戚风的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风做法

  • 奶茶戚风

  • 就是记录下配料和烘烤时间，没有拍步骤图用料鸡蛋5个细砂糖78克红茶10克低粉100克玉米油45克白醋数滴牛奶110克模具8寸圆模奶茶戚风的做法烘烤时间50分钟，上火140～145下火155～160...
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奶茶戚风的做法和图解 好吃的奶茶戚风家常做法

  • 奶茶戚风

  • 最近烟囱款的戚风做的少了其实蛮喜欢它炸开一朵花一般的模样~中空模做戚风是比圆模简单一些不太会容易失败原因在于把圆模戚风最中间最不容易烤熟的一部分挖掉了把普通模具一圈受热改成了环形内外受热。所以，如果是烘焙刚入坑小新手可以先把中空戚风做熟了再挑战圆模戚风...
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ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕做法

  • ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕

  • 吃腻了原味戚风蛋糕，今天换了伯爵红茶味的，蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰，这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细砂糖35克伯爵红茶包2包（4g）柠檬汁少许装饰用奶油：淡奶油10...
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奶茶戚风卷的做法和图解 好吃的奶茶戚风卷家常做法

  • 奶茶戚风卷

  • 用料立顿红茶2包低粉90g蛋白4个柠檬汁少许白砂糖30g蛋黄4个玉米油50ml牛奶80ml奶茶戚风卷的做法红茶包撕开，倒入牛奶中，浸泡备用蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡蛋黄打匀，加牛奶红茶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀蛋白蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘烤箱预...
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酸奶抹茶/可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶抹茶/可可戚风做法

  • 酸奶抹茶/可可戚风

  • 找了好几个方子综合改出来的。后蛋法双色：原味+可可/原味＋抹茶可可加抹茶也行配方量可以做2个6寸，或者1个8寸用料蛋白5个（要称重）蛋黄5个（要称重）玉米油/葵花油/色拉油50g（分开25g一份）浓稠酸奶80-85g（分开40-42g一份）砂糖70g低筋面粉原味：40克抹茶味：35g可可味：30g抹茶粉5克可可粉10克...
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抹茶戚风奶酪cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风奶酪cupcake做法

  • 抹茶戚风奶酪cupcake

  • 戚风蛋糕质地非常柔软，加入奶油奶酪可以使蛋糕更加细腻，搭配抹茶奶油topping，咬下去象棉花糖一样甜蜜轻盈哦！懒人一枚，参考了子瑜妈妈的乳酪戚风，但简化了步奏，新手也可以一次成功，值得一试！用料奶油奶酪80克低粉70克鸡蛋5个牛奶50克黄油50克砂糖60克柠檬汁2克抹茶粉8克淡奶油100...
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普洱茶戚风的做法和图解 好吃的普洱茶戚风家常做法

  • 普洱茶戚风

  • 刚入中空戚风模的时候，换着方子烤戚风。加入普洱茶。原本想，讨某人的欢心的。。。呵呵。从今以后。从今以后。份量：8寸中空戚风蛋糕一个用料普洱茶适量鸡蛋4个砂糖45g（蛋白用30g蛋黄用15g）玉米油45g低粉120g开水85g普洱茶戚风的做法普洱茶用开水（方子外）冲洗一遍，泡出较深的茶汤，...
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奶茶味道的——红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶味道的——红茶戚风蛋糕做法

  • 奶茶味道的——红茶戚风蛋糕

  • 喜欢喝茶，也喜欢戚风，病毒肆虐的时期，不能出门，给自己做一款奶茶味道的戚风蛋糕，美美的下午茶，愿岁月静好！以下是2个6寸的量，如果做一个请减半。用料鸡蛋（约75克1个）4个(如鸡蛋小就用5个)红茶包(2克一包)3包牛奶60克低筋面粉65克玉米油40克白糖70克柠檬汁几滴奶茶味道的——红茶戚...
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绿茶戚风的做法和图解 好吃的绿茶戚风家常做法

  • 绿茶戚风

  • 自己用绿茶打成粉。制作过程简单粗暴。用料绿茶打成粉的绿茶粉。。鸡蛋三个低筋粉。。细砂糖。。玉米油。。醋。。。水。。。绿茶戚风的做法买的绿茶用料理机打成粉。然后三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋白加点醋，不要太多，然后分几次加糖。看心情加。把蛋清打成头立尖尖。然后打...
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红茶戚风的做法和图解 好吃的红茶戚风家常做法

  • 红茶戚风

  • 用料鸡蛋5个奶茶106克油50克面粉90克糖80克奶油600克伯爵红茶7.5克糖50克红茶戚风的做法正常戚风蛋糕的做法，蛋白打到尖直小贴士145度，55分钟...
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简单易学的红茶奶茶戚风美食做法

  • 红茶奶茶戚风

  • 川宁伯爵红茶是一种将天然红茶、佛手柑油混合在一起的茶，是有着特殊香味的红茶，让人喝了一次就能记住它的特殊味道…炎热的夏天喝杯红茶，可以止渴消暑，瞬间产生清凉感。最重要的一点，红茶还是减肥佳品，常喝红茶能助消化降血脂，红茶还能刺激胰岛素的产生，一定程度的可以降低血糖和...
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咸味奶茶戚风（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的咸味奶茶戚风（6寸）做法

  • 咸味奶茶戚风（6寸）

  • 甜的腻了吗？原味腻了吗？来个咸味奶茶戚风怎么样？用料低筋面粉50g海盐1g细砂糖35g纯牛奶40g蛋清90g蛋黄40g伯爵红茶包半个植物油35g开水10g咸味奶茶戚风（6寸）的做法去红茶包茶叶用开水泡开，然后加入牛奶。混合好的奶茶加入植物油乳化。接下来的步骤请参考咸味戚风做法（对上一个咸...
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淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕做法

  • 淡淡茶香~泰国奶茶戚风蛋糕

  • 太贪心,，买太多蛋的后果。。几番思索，还是戚风蛋糕最能快速消耗鸡蛋。顺便清掉快过期的炼奶，一箭双雕，whynot？喜欢泰国奶茶那独特的茶香，把它融入到蛋糕里，湿润的口感，还能咀嚼到茶叶碎，挺小清新的！8寸戚风模总热量-约1418大卡(自己算的)用料低筋面粉80克（过筛）蛋黄4个（80克）蛋白5个（约1...
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抹茶戚风+抹茶白巧奶油7吋的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风+抹茶白巧奶油7吋做法

  • 抹茶戚风+抹茶白巧奶油7吋

  • 我喜欢用1:25的白巧克力奶油。这次我用了150克白巧克力+600克奶油+10克抹茶粉。先匀出适量奶油温了加入抹茶粉溶化，再溶化巧克力，注意温度不能太高。加不加糖根据自己的口味，因为白巧克力已经够甜了。凡是巧克力奶油我都提前一个晚上准备，放冰箱冷藏一夜最好。另外再用25g白...
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抹茶戚风的做法和图解 好吃的抹茶戚风家常做法

  • 抹茶戚风

  • 用料抹茶粉10克细砂糖10克奶粉5克鸡蛋2个盐0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚风的做法牛奶加热到60度倒入筛好的粉类拌匀上150下16030min...
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6寸红茶奶茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸红茶奶茶戚风蛋糕做法

  • 6寸红茶奶茶戚风蛋糕

  • 想试试不同口味的戚风蛋糕，所以试试这款。用料蛋黄3个细砂糖44克色拉油40克低粉40克玉米淀粉6克牛奶40克红茶碎5克盐0.5克柠檬汁10滴6寸红茶奶茶戚风蛋糕的做法依照配料和做戚风的手法做戚风蛋糕胚，茶碎和牛奶浸泡放凉，取茶碎和牛奶共40克，不要过滤掉茶渣。连茶渣一起。脱模...
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伯爵奶（红）茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵奶（红）茶戚风做法

  • 伯爵奶（红）茶戚风

  • 17cm中空模，8寸圆模，6寸减半用料鸡蛋4个牛奶（水）85g玉米油35g低筋面粉80g细砂糖45g红茶3包柠檬汁盐1克伯爵奶（红）茶戚风的做法牛奶倒入锅内，小火煮至锅边冒小泡，红茶加入牛奶中，盖上盖子焖3分钟，冷却备用。分离蛋白和蛋黄，蛋黄小碗，蛋白放入冷藏备用冷却好的奶茶液与玉米油混合，用手抽...
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浓香奶茶味-伯爵红茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的浓香奶茶味-伯爵红茶戚风做法

  • 浓香奶茶味-伯爵红茶戚风

  • 此方可以做一个6寸戚风用料鸡蛋3个玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）适量锡兰伯爵红茶包1包低筋面粉55克白砂糖60柠檬汁2滴浓香奶茶味-伯爵红茶戚风的做法红茶包放到牛奶里面，用小火煮开，可以把把红茶包戳破，让红茶末散开一起煮，煮到香味飘出就可以关火，伯爵红茶奶就...
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红茶戚风的详细做法大全,简单又营养的红茶戚风做法

  • 红茶戚风

  • 准备一个8寸模具．方子是8寸的。用料红茶粉(一袋）2克牛奶（无糖）80克蛋黄5个蛋白5个低筋面粉100克玉米油60克细砂糖90克柠檬汁数滴红茶戚风的做法交了一伙爱喝茶的朋友。每种爱好好像都挻烧钱的。刚入手了一辆小茶车。把茶和甜品联系到一起也就出了这款红茶戚风。将蛋黄于蛋白...
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简单易学的奶茶风味戚风蛋糕美食做法

  • 奶茶风味戚风蛋糕

  • 传统的戚风蛋糕大家已经屡见不鲜了，红豆抹茶、香蕉、经典原味……日本最近爱上了奶茶，万物皆可奶茶味！快来学习这份食谱，制作一个奶茶口味的戚风蛋糕吧~还可以在面糊中加入一些珍珠，制作成珍珠奶茶戚风蛋糕哦！P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包，还...
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港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡奶风味>的做法步骤及图解,美味正宗的港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡奶风味>做法

  • 港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡奶风味>

  • 最近最爱的港式鸳鸯系列，咖啡+红茶+黑白淡奶的搭配加到戚风蛋糕中，一样经典的浓郁。方子可以制作直径17cm的戚风蛋糕模一个。用料鸡蛋（65g以上）4个细砂糖55g黑白淡奶50g速溶黑咖啡粉5g红茶（或红茶粉）5g沸水35g玉米油35g低筋面粉80g柠檬汁（可不加）几滴港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡...
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红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷的做法步骤及图解,美味正宗的红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷做法

  • 红茶戚风蛋糕/伯爵奶茶卷

  • 前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到，就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现，特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色，好像现在初秋的季节一样，叶子悄悄变红，气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红茶，淘宝上可以买到，香味还可以。用料蛋黄60克*煮奶茶液...
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奶茶戚风（福田淳子）的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶戚风（福田淳子）做法

  • 奶茶戚风（福田淳子）

  • 一股子奶茶味道的戚风。配方来自《好吃戚风蛋糕轻松上手》作者，福田淳子。书中作者建议使用带有佛手柑香味的柑橘系红茶，伯爵茶。我没有直接用的阿萨姆红茶，味道也不错。配方是按照书上给的，我做的时候减少了糖量，一共只加了50克糖。用料红茶一大勺水30毫升牛奶90毫升蛋黄3个...
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戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji的做法步骤及图解,美味正宗的戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji做法

  • 戚风！抹茶酸奶版戚风蛋muji

  • 独家做了前前后后5次终于完美成功啦他们说好的戚风蛋糕如棉花云朵般我给今天这款100分😬这方子经过多次改良nice！图片没拍是做好后发现太太太好吃所以才get一下大家！不懂得来评论用料鸡蛋A5低筋面粉A（我用的是美玫）120g细糖A25g蜜糖A10g自行调整玉米油A80g蛋白B5柠檬汁或者白...
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奶茶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风蛋糕做法

  • 奶茶戚风蛋糕

  • 戚风做了上千个，做多了就发现其实没有那么难。胆大心细就没问题啦。用料鸡蛋4个细砂糖70克牛奶80克红茶2包低筋面粉70克玉米油45克奶茶戚风蛋糕的做法烤箱预热170度。80g牛奶和茶包一起煮开，冷却备用冷却的奶茶取50g和45g玉米油混合均匀，筛入70g低筋面粉，搅拌均匀。分离蛋清...
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