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大盤雞的做法食谱

大盤雞的做法和图解 好吃的大盤雞家常做法

  • 大盤雞

  • 喜歡偏辣一些的！用料紅辣椒一些童子雞200g土豆200g青椒50g蔥薑蒜一些糖鹽一些花椒八角桂皮一些啤酒一些醬油一些橄欖油一些大盤雞的做法用水泡，用開水汆燙切好各種材料橄欖油炒花椒然後去掉花椒兩勺糖油裡走加入蔥薑蒜辣椒爆炒後，加入雞塊然後倒啤酒加醬油，八角桂皮，煮二十分...
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简单易学的新疆大盤雞😋美食做法

  • 新疆大盤雞😋

  • 生活累了，做頓好吃的犒勞一下自己吧😇用料食材：土豆2个整雞1只啤酒1瓶青紅椒各1个洋葱1个配料：八角1-2个花椒適量姜適量大蒜適量干辣椒適量調味料：白糖適量老抽適量生抽適量盐適量豆瓣醬適量新疆大盤雞😋的做法青椒，紅椒，洋蔥洗乾淨，切成塊狀（跟圖片上差不多就好了，不要太小）。土豆...
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简单易学的正宗新疆大盤雞美食做法

  • 正宗新疆大盤雞

  • 新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜，来源说法多种，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尤佳。用料鸡1只土豆1000g辣椒100g花椒适量生姜料酒盐糖豆瓣醬开...
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嚼月賦--紫氣長盤的做法步骤及图解,美味正宗的嚼月賦--紫氣長盤做法

  • 嚼月賦--紫氣長盤

  • 祥雲照瑞祥，紫氣自東來。2011用料蛋糕胚一張紫薯一袋淡奶油250克木糖醇30克吉利丁10克牛奶適量嚼月賦--紫氣長盤的做法紫薯加煉乳、牛奶打漿。塗抹在蛋糕胚上。捲卷、切片排入模中，紫薯泥混合慕斯糊，灌模。脫模後，紫薯泥裱花。...
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各種雞胸肉醃製大法的做法步骤及图解,美味正宗的各種雞胸肉醃製大法做法

  • 各種雞胸肉醃製大法

  • 轉至微博@肖肖肖肖肖肖兒方便自己查看用料黑胡椒勺淀粉勺鸡胸肉块胡椒克盐克蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣料酒勺各種雞胸肉醃製大法的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖180度-200度中層裹錫紙烤20min，揭開錫紙再烤10min即可！...
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辣味啤酒鴨「大盤鴨」的做法步骤及图解,美味正宗的辣味啤酒鴨「大盤鴨」做法

  • 辣味啤酒鴨【大盤鴨】

  • 辣辣辣的大盤鴨哈哈哈！用料鴨子塊400g啤酒500ml土豆胡蘿蔔各一些青椒青菜少許蔥薑蒜酌情辣椒八角桂皮酌情橄欖油50g鹽和糖糖比較多辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法萬年不變的料酒泡血水！開水燙下鴨子塊，撈出來備用用啤酒醬油等泡幾小時，就是去腥入味，大家隨意→_→橄欖油好多，加糖...
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上班族的豉汁盤龍鱔的做法步骤及图解,美味正宗的上班族的豉汁盤龍鱔做法

  • 上班族的豉汁盤龍鱔

  • 朝陽市場的白鱔好新鮮，之前看完阿爺廚房就想做了！最喜歡滑溜溜口感的東西，太完美了！用料白鱔兩人約一斤二兩內即可豆豉適量姜適量蒜八瓣葱五根生抽適量盐兩勺糖一小勺上班族的豉汁盤龍鱔的做法白鱔如果實在想快點做好，上班族的可以讓市場的大哥幫你切成盤龍鱔，自己切的話就是把...
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冷笋（绿竹笋冷盤）的做法步骤及图解,美味正宗的冷笋（绿竹笋冷盤）做法

  • 冷笋（绿竹笋冷盤）

  • 用料笋（马蹄笋）6个白酒（竹叶青）少许生米少许蛋黄酱适量冷笋（绿竹笋冷盤）的做法清洗竹笋利用大同电锅干蒸加热两次大约25分钟利用放入冷水加入少许白米及适量白酒，加热至沸腾后转小火焖煮大约20分钟（加白米可以带出竹笋的甜味）煮熟的竹笋滾刀切塊淋上蛋黄醬即可...
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金瓜算盤子的做法和图解 好吃的金瓜算盤子家常做法

  • 金瓜算盤子

  • 超愛吃算盤子外面好難買到所以就自己動手做來吃用料木薯粉150g金瓜500g糯米粉150g調味料糖少許鹽少許胡椒粉少許香菇粉少許黑醬油少許配料蒜末一茶匙蝦米（剁碎）一茶匙蔥頭一茶匙黑木耳四朵香菇五朵肉碎200g金瓜算盤子的做法金瓜拿去蒸大概20分鐘取出壓扁成泥加入木薯粉糯米...
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简单易学的大吉大利今晚吃雞美食做法

  • 大吉大利今晚吃雞

  • 兒子喜歡的電動生日蛋糕做一款這個他肯定喜歡用料雞蛋糖巧克力大吉大利今晚吃雞的做法巧克力戚風蛋糕調色鮮奶油抹面背景是巧克力飾片刷金粉放上所有裝飾後,蛋糕周圍淋上巧克力...
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豉汁盤龍鱔的做法和图解 好吃的豉汁盤龍鱔家常做法

  • 豉汁盤龍鱔

  • 用料白鱔豆豉小米椒薑末蒜末乾蔥蔥花豉汁盤龍鱔的做法白鱔請熱心攤主宰殺處理乾淨，切好花刀。乾蔥，豆豉切碎。小米椒切圈。油熱爆香蒜末，薑末，豆豉，乾蔥，下蠔油，生抽，鹽，糖，酒，雞粉，生粉調味，翻炒均勻後攤涼。將白鱔放入調好味的醬汁裡塗抹均勻後打圈擺好盤，還剩多餘的醬汁也淋上去，上氣...
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簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》的做法步骤及图解,美味正宗的簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》做法

  • 簡至私膳～《香～麻辣盤鱔》

  • 還記得每次回媽媽家，媽媽都會買不大不小的鱔魚，做盤鱔一家人享用哦！簡從小就超愛它，而且是吃盤鱔高手哦！還依稀記得舅舅都不會吃盤鱔，讓我教他哇！後來，《香～麻辣盤鱔》也成了簡的拿手好菜！越吃越快樂哦用料生抽适量蒜瓣姜片糖1克盐适量花椒多點或适量葱适量干辣椒適量芝麻適量胡椒...
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下飯大魔王咖喱素雞的做法步骤及图解,美味正宗的下飯大魔王咖喱素雞做法

  • 下飯大魔王咖喱素雞

  • 香瘋了用料素鸡150克土豆1個茄子（矮矮的那種）1個西蘭花梗1個紅蔥1-2個蒜1-2瓣花生醬一大～～勺芒果干四五片左右咖喱粉適量糖適量鹽適量下飯大魔王咖喱素雞的做法蔥蒜切碎。土豆，茄子，西蘭花梗，切塊。Btw這個茄子簡直了，祝你們不要買到品相如此之差的同款。熱鍋放少量油，蔥蒜爆香後...
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冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔做法

  • 冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔

  • 橙汁的加入賦予涼拌櫻桃蘿蔔更豐富的口感，喜氣的顏值，解膩爽口，一道簡單而精美節日冷盤小吃。用料紅頭蘿蔔2扎約20個砂糖白醋鹽5克橙子1個冷盤：橙汁櫻桃蘿蔔的做法小紅頭蘿蔔洗淨，墊筷子切薄片（不切斷）橙子切半，一半榨汁，一半取外皮（無內裡白色部分），外皮切細絲；蘿蔔先用5克鹽醃10分鐘...
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盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）的做法步骤及图解,美味正宗的盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）做法

  • 盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）

  • 盤龍鱔，廣東名菜！用白鱔和豆豉精製而成，味道鮮美，營養豐富。盤龍鱔之名源於此菜造型酷似盤卷的龍而得名。我們家過年必備硬菜之一！用料白鱔一條豆豉3勺姜5片蒜5瓣陳皮1片醬油蠔油料酒適量糖鹽胡椒粉適量盤龍鱔（豉汁蒸白鱔）的做法準備材料：白鱔敲暈，用開水燙五秒後，用刀背刮掉潺液，从...
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香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春卷的做法步骤及图解,美味正宗的香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春卷做法

  • 香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春卷

  • 用料鸡蛋2个油適量盐適量雞肉泥200g春卷皮8张香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春卷的做法1、准备好鸡肉泥（适合减脂期）鸡蛋和大葱鸡肉泥和鸡蛋一起拌匀，加盐，胡椒，芝麻油，我喜欢孜然，放了一些孜然进锅炒熟，期间加了一点香菇酱比较香，放冷直接买春卷皮省事，拿出八张把炒好的鸡蛋鸡肉和切好的大...
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大口吃肉：蒜蜜紙包雞的做法步骤及图解,美味正宗的大口吃肉：蒜蜜紙包雞做法

  • 大口吃肉：蒜蜜紙包雞

  • 這段時間忙都沒怎麼下廚昨天才騰出點時間做了頓飯蒜蜜紙包雞：適合家裡喜歡大口吃肉的那貨！😜用料雞腿肉2塊蒜泥4勺姜2片鹽少許醬油1勺雞粉少許蜜糖2勺大口吃肉：蒜蜜紙包雞的做法雞腿肉洗淨吸乾水分切大塊鍋熱油（油稍微多一點）倒1/2蒜泥煎炸至金黃色馬上連油倒入剩下的1/2蒜泥...
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滑雞田雞粥的做法和图解 好吃的滑雞田雞粥家常做法

  • 滑雞田雞粥

  • 我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料鸡肉半隻田雞四隻米适量姜丝适量盐适量料酒适量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗，別太用力搓，會把營養搓走，用少量油，鹽巴調味，等水滾後把米倒進去，大火攪拌...
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大盆雞的做法和图解 好吃的大盆雞家常做法

  • 大盆雞

  • 僅供自己參加用料鸡只土豆个洋葱个料酒薑片冰糖花椒八角桂皮豆瓣醬辣椒青紅椒大盆雞的做法把肉骨分離，肉做大盆雞，骨頭煲湯水下料酒，薑片，雞肉飛水雞肉煎至金黃後，下鹽，醬油，冰糖，料酒，豆瓣醬炒（也可下一瓶啤酒，我這次與做的沒下）下土豆和八角花椒桂皮，下水沒過，煮得差不多後下洋蔥和青...
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盤龍餡餅的做法和图解 好吃的盤龍餡餅家常做法

  • 盤龍餡餅

  • 素餡餅這樣也不錯肉餡門釘更適宜用料中筋麵粉200g溫水120g食鹽2g茴香雞蛋餡盤龍餡餅的做法加鹽溫水和面分6份兩面刷油，餳30分鐘雞蛋茴香餡或雞蛋韭菜（熟餡）為宜把餅坯擀成長方形放入餡料，卷成長條形，盤起。因為手上都是油，下次補視頻。鍋底加油，小火，焦黄翻面。出鍋了。每層都有...
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円盤餃子/日式煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的円盤餃子/日式煎饺做法

  • 円盤餃子/日式煎饺

  • 用料饺子15只油1大勺开水120cc円盤餃子/日式煎饺的做法大火热锅，入油滚匀。锅热后关火，摆放饺子。重新开中火，煎一分钟。倒入开水。倒入开水后迅速盖上锅盖。约7分钟后，蒸至锅内完全没有水分。饺子发出啪啦啪啦的声音时，盛出饺子装盘。小贴士饺子与饺子之间最好相隔1cm，会焦得...
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創意Potluck橘子西瓜盤的做法步骤及图解,美味正宗的創意Potluck橘子西瓜盤做法

  • 創意Potluck橘子西瓜盤

  • 週六早上早起做水果盤，準備十一點的時候帶去朋友家一起吃Brunch啊😊用料西瓜適量橘子適量各種創意創意Potluck橘子西瓜盤的做法橘子西瓜西瓜...
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香蒜蕃茄大葱烤雞腿的做法步骤及图解,美味正宗的香蒜蕃茄大葱烤雞腿做法

  • 香蒜蕃茄大葱烤雞腿

  • 超簡單烤雞腿，宴客一流！用料雞腿肉1盒蕃茄2個大蒜大䓤盐黑胡椒黑松露油蒜粉香蒜蕃茄大葱烤雞腿的做法把蕃茄切塊，大䓤切段，加上大蒜，密鋪在盤子上。放上雞腿肉。雞皮往上，然後加上盐，黑胡椒及蒜粉，最後在雞皮涂上黑松露油，讓焗出來的雞皮脆脆的。烤箱預熱，195度烤上90分鐘。最後再...
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香滷牛肉拼盤&鮮菇紅棗雞湯盅（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的香滷牛肉拼盤&鮮菇紅棗雞湯盅（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 香滷牛肉拼盤&鮮菇紅棗雞湯盅（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：30分钟总时间：2小时产量：4人份用料鮮菇紅棗雞湯盅用料：棒棒腿400克鸿喜菇，或珊瑚菇（去根，剥散）60克枣4个姜（切4片）10克水，或鸡高汤600克盐1茶匙香卤牛肉拼盘用料：水2000克姜（切片）45克米酒100克牛肚（切10厘米块）500克牛腱（去筋膜，切8厘米块）400克葱（切段）85克新鲜红辣椒（切段）2...
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大吉大利 今晚來吃 雞🐔的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利 今晚來吃 雞🐔做法

  • 大吉大利 今晚來吃 雞🐔

  • 用料姜5片蚝油2勺盐5克酱油1勺葱5根雞🐔1只小米辣5個番薯粉2勺蒜瓣5瓣花生油5克大吉大利今晚來吃雞🐔的做法雞🐔砍小塊放姜片醬油蠔油花生油番薯粉適量鹽攪拌均勻醃制20分鍾起鍋熱油放姜片蒜瓣小米辣下鍋炒出香味倒入雞🐔肉小火慢炒小火慢炒小火慢炒耐心很可貴🤔、雞🐔炒...
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