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红薯酥黄油版的做法食谱

简单易学的红薯酥(黄油版)美食做法

  • 红薯酥(黄油版)

  • 用料油皮：普通面粉或(低筋面粉)210g水75g黄油75g酥皮：普通面粉或(低筋面粉)165g黄油92g馅料：红薯自己想放多少放多少红薯酥(黄油版)的做法首先，我们先把红薯洗干净，把蒸锅里放上水，放到蒸锅上蒸，没蒸前去皮也行，蒸熟后去也行。蒸好后把它压成红薯泥。如果水分多把他放到炒锅里把...
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紫薯蛋黄酥（无黄油无猪油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋黄酥（无黄油无猪油版本）做法

  • 紫薯蛋黄酥（无黄油无猪油版本）

  • 疫情期间实属无聊这个蛋黄酥我做了13个的量紫薯内陷也多按个人喜好自行发挥不喜勿喷🤐🤐🤐用料油皮普通面粉200克糖24克水80克玉米油60克油酥玉米油65克普通面粉150克内陷咸蛋黄13个紫薯1个大的白糖适量玉米油适量白酒适量点缀芝麻适量紫薯蛋黄酥（无黄油无猪油版本）的做法...
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麻薯蛋黄酥(附猪油、玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯蛋黄酥(附猪油、玉米油版）做法

  • 麻薯蛋黄酥(附猪油、玉米油版）

  • 记录菜谱方便做，配方量为8个。用料豆沙馅红豆125克麦芽糖或水怡60克白砂糖55克玉米油52克麻薯糯米粉26克玉米淀粉8克牛奶45克白砂糖11克黄油或猪油4克油皮面粉90克白砂糖12克猪油33克(如用玉米油30克)清水37克油酥面粉70克猪油35克(如用玉米油27.5克）咸蛋黄8个（我用的蛋黄不...
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麻薯蛋黄酥(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯蛋黄酥(黄油版)做法

  • 麻薯蛋黄酥(黄油版)

  • 烘培，累，但是很有成就感，分享一个好的菜谱真的很难，因为每做一步都要拍皂片，遇到没办法用语言解释的还需要拍视频，有的时候做着做着就忘记了，就做过了忘记拍照，所以整体的耗时就变长了。就感觉更累了。今天终于把大概的步骤和照片拍全了，拿来分享给大家，我就是一个业余的爱好者，希望...
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植物油版麻薯蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版麻薯蛋黄酥做法

  • 植物油版麻薯蛋黄酥

  • 用料中筋面粉190克低筋面粉克油克水克糖植物油版麻薯蛋黄酥的做法冰箱静止一段时间上下火190度30分钟...
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黄油版蛋黄酥（芋泥麻薯馅）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油版蛋黄酥（芋泥麻薯馅）做法

  • 黄油版蛋黄酥（芋泥麻薯馅）

  • 黄油版的有奶香味骚香味，起酥也是非常不错的。下厨房里蛋黄酥的菜谱千千万万，谨以此菜谱记录自己喜欢的口味，免得忘记了。用料油皮6个高筋面粉（山茶花）50克低筋面粉（紫罗兰）20克黄油25克水30克酥皮低筋面粉55克黄油30克咸蛋黄6个麻薯糯米粉52.5克玉米淀粉15克牛奶90克糖22.5克黄...
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紫薯香芋麻薯酥（黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯香芋麻薯酥（黄油版)做法

  • 紫薯香芋麻薯酥（黄油版)

  • 每天进步一点点用料耐心费心紫薯香芋麻薯酥（黄油版)的做法终于做出了像样的一次感觉比较满意...
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简易版，红薯馅的蛋黄酥，丹麦红薯包的做法步骤及图解,美味正宗的简易版，红薯馅的蛋黄酥，丹麦红薯包做法

  • 简易版，红薯馅的蛋黄酥，丹麦红薯包

  • 家里蛋挞皮和红薯太多用料红薯看心情蛋挞皮看心情奶粉看心情黑芝麻适量蛋黄适量糖看心情简易版，红薯馅的蛋黄酥，丹麦红薯包的做法红薯蒸好，碾碎成泥，放奶粉拌匀，红薯馅完成，喜欢吃甜的可以放糖，不过我没放蛋挞皮去掉锡纸壳，包入大约20克左右红薯馅，红薯包完成就这样捏起来15克左右...
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植物油版紫薯蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版紫薯蛋黄酥做法

  • 植物油版紫薯蛋黄酥

  • 自用，纪录，20个量用料1.水油皮高筋面粉200克玉米油60克水90克糖30克2.油酥低粉150克紫薯粉10个玉米油60克3.馅料咸蛋黄8-10个肉松适量克红豆沙适量沙拉酱适量勺植物油版紫薯蛋黄酥的做法1.水油皮材料全部混合，厨师机打到光滑，粗膜，保鲜袋，冷藏备用2.油酥材料混合，用手抓匀，不要揉...
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🍘口感Q弹酥到掉渣的奶香红薯麻薯酥🍠（猪油+黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的🍘口感Q弹酥到掉渣的奶香红薯麻薯酥🍠（猪油+黄油版）做法

  • 🍘口感Q弹酥到掉渣的奶香红薯麻薯酥🍠（猪油+黄油版）

  • 因为疫情闭关在家，囤了不少红薯🍠，变着花样的吃。在下厨房APP中找了各种红薯的做法跟着做👍，解锁各种玩面粉的技能😬，一样样的尝试，这次轮到红薯酥了。因为食材有限，用上自制猪油+黄油的混合版，但依然不影响酥皮的口感🍀💝。虽然看起来需要用到的材料很多，但是其实做起来并不复杂...
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🍠伪麻薯蛋黄酥，低卡红薯蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的🍠伪麻薯蛋黄酥，低卡红薯蛋黄酥做法

  • 🍠伪麻薯蛋黄酥，低卡红薯蛋黄酥

  • 用料麻薯：糯米粉25克木薯淀粉8克代糖/糖10克牛奶58克黄油5克🍠红薯燕麦外壳：红薯170克燕麦15克牛奶/水20毫升——————————咸蛋黄5个肉松少许鸡蛋1个🍠伪麻薯蛋黄酥，低卡红薯蛋黄酥的做法红薯蒸熟捣碎加入即食燕麦，倒入牛奶或者水拌匀糯米粉➕木薯淀粉➕代糖➕牛奶➕...
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红薯肉松酥（无蛋黄版蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯肉松酥（无蛋黄版蛋黄酥）做法

  • 红薯肉松酥（无蛋黄版蛋黄酥）

  • 不爱吃蛋黄，但喜欢蛋黄酥的口感市面上很少见到无蛋黄版的这种酥，那就自己做吧写个方子记录一下下述材料一共做了14个酥1.无荤油，用的玉米油2.无蛋黄3.使用代糖器具：厨房秤揉面垫擀面杖保鲜膜油刷烤箱下文补了芋泥酥的图片如果想要分层紫色蛋黄酥的话，下述的方子中加入5g紫薯粉...
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酥到掉渣的黄油版麻薯蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的黄油版麻薯蛋黄酥做法

  • 酥到掉渣的黄油版麻薯蛋黄酥

  • 今天给小姐妹做了一些蛋黄酥作伴手礼，加了麻薯的蛋黄酥口感更丰富啦，实在太好吃了～下面给出做法（可以做12个）用料豆沙288克咸蛋黄12个糯米粉150克玉米淀粉115克牛奶185克细砂糖125克黄油18.5克普通面粉（中筋）2125克水250克细砂糖215克黄油240克低筋面粉3100克黄油355克酥到掉渣...
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蛋黄酥（红豆沙麻薯版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（红豆沙麻薯版）做法

  • 蛋黄酥（红豆沙麻薯版）

  • 今天给大家分享全家人都爱吃的蛋黄酥，外面买的怕添加剂，自己做的也物美价廉，过程是有点复杂，但还是想试试自己动手，重在享受制作过程，记录很详细。厨房是研究美食，也是净化心灵的地方，相信你一定和我一样，闲暇的时候也会爱上厨房，爱上今日份的蛋黄酥！💕用料咸蛋黄（内馅）23个红豆沙（内馅...
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香香酥酥的红薯黄油饼干好吃的烹饪方法 香香酥酥的红薯黄油饼干的地道做法和步骤

  • 香香酥酥的红薯黄油饼干

  • 冬天的小确幸之一就是在暖暖的下午茶时间，捧着一杯热茶再配上一点美味的小点心。来看看当季食材红薯所制作的红薯黄油饼干吧~做出来的成品简直和真的红薯一模一样！更多分享，敬请关注公众号“Anna的旅日生活”用料无盐黄油100g细砂糖65g蛋黄1个低筋面粉150g红薯泥50g紫芋粉适...
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紫薯桃花酥🌸(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯桃花酥🌸(黄油版)做法

  • 紫薯桃花酥🌸(黄油版)

  • 传统的桃花酥是用猪油制作，但我喜欢用黄油制作。黄油吃起来比猪油更有淡淡的奶香味-‼️配方可做8个-用料紫薯馅：熟紫薯150克白糖15克无盐黄油10克油皮：中筋面粉100克无盐黄油30克糖粉18克水45克油酥：低筋面粉100克无盐黄油50克红丝绒液几滴(按自己喜欢)装饰：蛋黄液适量白芝麻适...
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红豆酥饼(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥饼(黄油版)做法

  • 红豆酥饼(黄油版)

  • 黄油版真心不如猪油起酥好，保存起来更容易返潮变软，2天内吃完才行，不推荐用黄油。用料水油皮:中筋面粉150克黄油55克水60克白砂糖20克油酥:低筋面粉120克黄油60克红豆馅适量装饰:鸡蛋液，芝麻适量红豆酥饼(黄油版)的做法黄油软化，水油皮和油酥分别揉成面团。夏天的话，油酥揉好后...
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黄油版蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的黄油版蛋黄酥做法

  • 黄油版蛋黄酥

  • 快到月饼季，很多小伙伴开始摸索着怎么去做各种伴手礼送亲戚朋友。蛋黄酥是中式酥点的其中代表之一，现在网上的房子也很多，我这个方子也是参考各位师傅方子来的，此方可做出16个蛋黄酥。小贴士1，揉油皮的时候一定要揉至表面光滑，能拉出手套膜，这样油皮有了一定的韧性才能包住油酥...
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红薯饼（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼（无黄油版）做法

  • 红薯饼（无黄油版）

  • 用料低筋粉150克生红薯250克左右（1个）婴幼儿奶粉3勺（奶粉罐里自带勺）绵白糖8克食用油1大勺红薯饼（无黄油版）的做法红薯先用200度的烤箱烤40分钟，使之熟透在烤红薯的同时，先将奶粉、绵白糖全部加到低筋粉里拌匀待用将熟透的红薯去皮也加入低筋粉中和其它的一起揉均匀，整理成团（注：揉...
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无糖无油红薯仿蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油红薯仿蛋黄酥做法

  • 无糖无油红薯仿蛋黄酥

  • 最近减脂，馋了蛋黄酥，无奈蛋黄酥是糖油混合，热量💣，所以自己研制了红薯皮的蛋黄酥，解解馋！用料红薯2个芋头1，可不加个鸡肉松酸奶鸡蛋黄1个芝麻无糖无油红薯仿蛋黄酥的做法做完了居然忘记了照相，那就简单记录下步骤吧1.红薯和芋头上火锅蒸熟，然后碾成泥，放些酸奶，一起搅拌，为了增加粘...
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紫薯蛋黄酥（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋黄酥（黄油版）做法

  • 紫薯蛋黄酥（黄油版）

  • 用料中筋面粉210克白糖80克黄油75克水75克低筋面粉180克黄油100克紫薯3个咸蛋黄20个紫薯蛋黄酥（黄油版）的做法水油皮：中筋面粉，白糖，黄油，水，揉成光滑的面团，此步骤有面包机的亲，可以借助面包机。油皮：低筋面粉（蛋糕粉），黄油（隔热水融化），揉成光滑面团。水油皮和油皮都分成大小相同的小剂...
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麻薯红豆蛋黄酥-植物油版（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯红豆蛋黄酥-植物油版（自用）做法

  • 麻薯红豆蛋黄酥-植物油版（自用）

  • 先做油皮，油皮醒比较久，最好能揉出手模~如果不是近一两天吃完的，建议不放麻薯，因为自制麻薯没有添加剂，时间长会变硬~这是做20个的量。用料油皮📝📝📝中筋面粉200克玉米油70克糖粉25克水75克油酥📝📝📝低筋面粉150克玉米油60克麻薯📝📝📝牛奶120克糯米粉70克玉米淀粉30克糖粉3...
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红薯酥「玉米油版」的做法步骤及图解,美味正宗的红薯酥「玉米油版」做法

  • 红薯酥【玉米油版】

  • 红薯的营养价值是挺高的。不管怎么吃我都挺喜欢。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。其实它的地位和香蕉在我心中的感觉差不...
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超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）做法

  • 超级详细的麻薯蛋黄酥（黄油版）

  • 想买蛋黄酥，但是怕太远到不了，那就自己做！由于家里都不吃猪油，所以换成了黄油版本，也非常的酥，酥到掉渣！搜了好多方子都没有麻薯的，单独找了一个麻薯的方子加到里面，大家快来试试吧😝这个方子分为四个部分：水油皮、酥皮、麻薯（麻薯参考齐天小王的方子，非常棒）和其他，因为要包麻薯进去，所...
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网红蛋黄酥（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红蛋黄酥（黄油版）做法

  • 网红蛋黄酥（黄油版）

  • 不能免俗滴做了这个网红蛋黄酥，好吃，但是太高热量，不可以贪吃喔～方子是8个的量。用料【油皮】中筋面粉（普通面粉）75g黄油26g糖10g水30g【油酥】低筋面粉60g黄油30g【内馅】红豆沙160g鸭蛋黄8个【其他】蛋液1个蛋黄半个蛋清混合黑芝麻适量网红蛋黄酥（黄油版）的做法【先做油皮】先...
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