当前位置：烹调屋 >

提拉米苏 6寸版的做法食谱

简单易学的提拉米苏 6寸版美食做法

  • 提拉米苏 6寸版

  • 算是难度中级的蛋糕吧。。用的是6寸活模淡奶油最近偏爱铁塔～没有过程图，所以大家有问题可以留言哦！用料马斯卡彭250g淡奶油100ml吉利丁片10g咖啡粉1大勺热水40ml白朗姆酒15ml蛋黄（中等大小）2个水（糖水用）75ml细砂糖（糖水用）75g手指饼干或者原味苏打饼干适量可可粉适量提拉米苏6寸...
  • 29883
传统提拉米苏（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的传统提拉米苏（6寸）做法

  • 传统提拉米苏（6寸）

  • 在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。用料A料：咖啡糖夹心咖啡力娇酒15克白砂糖6克现磨咖啡65克(速溶咖啡粉5克＋60克热水)手指饼干1包(200克)B料：奶酪糊奶油奶酪/马斯卡彭奶酪150克(马斯卡彭奶酪更加顺滑)...
  • 9929
6寸提拉米苏（熟蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸提拉米苏（熟蛋黄版）做法

  • 6寸提拉米苏（熟蛋黄版）

  • 手指饼的菜谱：用料蛋黄3个马斯卡彭奶酪250克细砂糖40克手指饼干18根淡奶油120克吉利丁片10克热水50克咖啡酒50克可可粉适量6寸提拉米苏（熟蛋黄版）的做法冷水浸泡吉利丁片。泡大概几分钟就软了。倒掉冷水，用50克热水搅拌泡软的吉利丁片，直到完全溶解。分离出三个蛋黄，加入40克白...
  • 19965
提拉米苏6寸(戚风版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏6寸(戚风版)做法

  • 提拉米苏6寸(戚风版)

  • 做给孩子吃的没有用酒，不喜欢吃手指饼干就用了戚风，味道也是不错的！用料6寸戚风胚1个马斯卡彭奶酪250克动物性淡奶油200克蛋黄2个砂糖50克吉利丁片2片法芙娜可可粉表面装饰水60克提拉米苏6寸(戚风版)的做法把戚风胚分成2片剪去边缘一圈，吉利丁片用冰水泡软，隔水融化！蛋黄用电动...
  • 13081
奶油奶酪版伪提拉米苏（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪版伪提拉米苏（6寸）做法

  • 奶油奶酪版伪提拉米苏（6寸）

  • 一份完美的提拉米苏，关键在于蜜甜和淡酸的结合，其中的酸味，是由浓咖啡所带有酸味以及可可粉苦中带酸带出来的。正宗的提拉米苏有三个灵魂食材：手指饼干，马斯卡彭，咖啡酒。这次制作的提拉米苏，对马斯卡彭和咖啡酒都进行了替换。马爸爸家里虽然有卖马斯卡彭，但是很多都是放了几个月...
  • 14203
提拉米苏（6寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（6寸圆模）做法

  • 提拉米苏（6寸圆模）

  • 是Tinrry老师的方子，我自己写个简单步骤以后做的时候好查找。（剩下的蛋白用来做芝麻薄饼了）用料1.手指饼干部分鸡蛋2个（50g左右大小）细砂糖30克（蛋白用）细砂糖30克（蛋黄用）低筋面粉60克2.提拉米苏部分蛋黄3个吉利丁片2片（10g）淡奶油120克细砂糖70克水60克马斯卡彭芝士250克咖啡适量...
  • 24577
提拉米苏蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕（6寸）做法

  • 提拉米苏蛋糕（6寸）

  • 淡奶油和马斯卡彭开盖后用不完，心里就记挂着，长胖等吃完再说吧🤭所有材料图片在最后***①配方是6寸的方子，170℃45分钟我用8寸模具170℃35分钟（没有6寸模具，换算8寸量太多）②原方蛋糕糊里还加了10g蜂蜜，我没有了就没加原方最后还有一层淋面，淡奶油还剩一点就没做（黑巧200g、淡奶油...
  • 9633
6寸提拉米苏（熟蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸提拉米苏（熟蛋）做法

  • 6寸提拉米苏（熟蛋）

  • 记录一下，免得以后想做时不记得配比。用料马斯卡彭芝士250g安佳淡奶油120克鸡蛋黄2个糖40克吉利丁片1片5g6寸提拉米苏（熟蛋）的做法巧克力戚风做好分片，鸡蛋黄加25g糖搅至乳化，将蛋黄隔水放锅里加热搅拌，要不停搅，不然鸡蛋会凝固，搅至淡黄色，收火。吉利水加水泡软，然后放锅里隔水将...
  • 27089
提拉米苏巴斯克6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏巴斯克6寸做法

  • 提拉米苏巴斯克6寸

  • Tiramisu巴斯克标签：别看我很丑，但我很温柔！甜品界两大扛把子，提拉米苏和巴斯克在一起了，双重口感、双倍快乐～我之前不知道还可以这样吃、我第一次听说这个蛋糕是一个姐姐推荐的，她说这个在市区每天都很多人排队。好奇➕hào吃的我哪里能控制住自己，立刻下单买材料安排～经过一系列...
  • 19591
提拉米苏戚风版6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏戚风版6寸做法

  • 提拉米苏戚风版6寸

  • 为自己做蛋糕，娃喜欢吃，所以记录下制作过程，主要自己用起来方便，没来的及拍细节图，有机会再补吧用料可可戚风蛋黄糊鸡蛋3个水32克色拉油30克低筋面粉40克可可粉15克糖20克蛋白糊蛋白3个糖35克白醋2滴慕斯液蛋黄1个牛奶65克糖粉或者白砂糖65克吉利丁粉10克马斯卡彭奶油奶酪200...
  • 7870
提拉米苏（6寸 无吉利丁版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（6寸 无吉利丁版）做法

  • 提拉米苏（6寸 无吉利丁版）

  • 用料蛋黄3个马斯卡彭250克淡奶油120克白砂糖60克水60克咖啡酒或甜酒200克可可粉适量提拉米苏（6寸无吉利丁版）的做法白砂糖+水，小火煮开；趁煮糖水时，用打蛋器打发蛋黄至颜色变淡、体积膨胀、提起打蛋头蛋黄滴落纹路消失的状态。糖水煮开后关火，边搅打蛋黄边少量多次地倒入糖水，至...
  • 8342
提拉米苏硬身版（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏硬身版（6寸）做法

  • 提拉米苏硬身版（6寸）

  • 用料鸡蛋黄3个吉利丁片两片马斯卡彭芝士250克淡奶油130克水60克糖75克手指饼干若干咖啡酒若干提拉米苏硬身版（6寸）的做法事先用若干冷水泡软吉利丁片将鸡蛋黄打到变白，并且变得稍微稠一点点，但是用电动打蛋器凌空画几圈时，滴落下来的蛋黄纹路是会保持一秒然后消失的。把60克水...
  • 17655
红丝绒提拉米苏（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒提拉米苏（6寸）做法

  • 红丝绒提拉米苏（6寸）

  • 红丝绒提拉米苏侄女想吃提拉米苏所以就做了过年喜庆一点就加了几滴红丝绒进去粉红粉红的😁好看又好吃😋用料蛋黄2个白砂糖60克纯牛奶50克淡奶油120克马斯卡彭芝士250克香草精4克红丝绒3滴郎姆酒2克黑咖啡100克可可粉适量手指饼干适量红丝绒提拉米苏（6寸）的做法准备好所有材...
  • 27285
提拉米苏6寸初体验的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏6寸初体验做法

  • 提拉米苏6寸初体验

  • 姥姥过生日准备自己做了蛋糕，思来想去做个提拉米苏吧，这个版本是实验版，初体验～参考二狗妈妈～只是为了能让自己记住方子✌️用料蛋黄3个淡奶油160克水60克糖35克马斯卡彭奶酪250克吉利丁粉10克可可粉适量手指饼干适量提拉米苏6寸初体验的做法所有的材料蛋黄蛋白分离要3个蛋黄60...
  • 18697
提拉米苏（6寸全视频）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（6寸全视频）做法

  • 提拉米苏（6寸全视频）

  • 用料马斯卡彭芝士250克奶油150克手指饼干1包蛋黄2个（选用可生食鸡蛋）吉利丁2片（无需塑型可不用）细砂糖65克黑咖啡150毫升朗姆酒15毫升水75克可可粉适量糖霜适量提拉米苏（6寸全视频）的做法准备材料，所有材料基本都在这里了吉利丁用常温水泡软备用蛋黄打至发白黏稠细砂糖加水煮至...
  • 20952
提拉米苏Tiramisù（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏Tiramisù（6寸）做法

  • 提拉米苏Tiramisù（6寸）

  • 提拉米苏是充满爱意的甜点，虽然你一直认定它的含义是tiramisu的直译“带我走”，可是最爱提拉米苏的你，一定知道它的意思是带走的不只是美味，还有爱和幸福。用料鸡蛋（只要蛋黄）3个马斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克白砂糖10克+30克吉利丁片10克凉水60克手指饼干不限量可可粉5克...
  • 15954
原味提拉米苏 ( 6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的原味提拉米苏 ( 6寸)做法

  • 原味提拉米苏 ( 6寸)

  • 用料慕斯底胚慕斯面糊制作：A：马斯卡彭125克细糖35克B：蛋黄15克牛奶35克咖啡酒10克C：吉利丁10克D：淡奶油175克饰料：可可粉适量原味提拉米苏(6寸)的做法准备工作：用模具卡出一大一小的两块底胚，用保鲜膜封住模具底部，放大块的底胚备用，吉利丁用冷水泡软控水备用A料放入盆中打到乳膏状...
  • 20048
提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸做法

  • 提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸

  • 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心，其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了，当时并没有吃过瘾，真正的紫皮糖随处可买，而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点，一次偶然的机会，学会了它的制作，今天...
  • 31454
提拉米苏版冻芝士6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏版冻芝士6寸做法

  • 提拉米苏版冻芝士6寸

  • 又去烘培课堂考察了，今天体验了冻芝士提拉米苏口味，还是很简单的，筛上抹茶粉很夏天的感觉！用料鸡蛋2只奶油奶酪100g咖啡水100ml手指饼干6块白砂糖（入鸡蛋内）50g朗姆酒15g咖啡酒15g吉利丁15g淡奶油100g提拉米苏版冻芝士6寸的做法奶油奶酪隔水软化，顺时针搅拌顺滑无颗粒，加入朗姆酒...
  • 21434
提拉米苏（6寸*2）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（6寸*2）做法

  • 提拉米苏（6寸*2）

  • 用料提拉米苏：马斯卡彭250克细砂糖44克蛋黄88克淡奶油438克吉利丁片17克咖啡酒：砂糖50克水200克朗姆酒30手指饼：鸡蛋3个砂糖28克砂糖70克低筋面粉83克糖粉适量提拉米苏（6寸*2）的做法提拉米苏：1、蛋黄用机器打发，打至发白纹路不易消失即可。2、砂糖加水（水量以盖住糖即可）煮至118度...
  • 17201
提拉米苏:6寸无蛋海绵版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏:6寸无蛋海绵版做法

  • 提拉米苏:6寸无蛋海绵版

  • 用料海绵层鸡蛋2个牛奶18克低粉28克可可粉10克白砂糖40克慕斯层马斯卡彭250克淡奶油150克牛奶15克白砂糖6勺提拉米苏:6寸无蛋海绵版的做法海绵蛋糕(小岛老师):1.全蛋➕白糖坐于热水上，打发四分半钟，可在蛋糕液留下痕迹。2.低速打发两分半钟，整理气泡。3.筛入粉搅拌30下，加入...
  • 7254
提拉米苏巴斯克（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏巴斯克（6寸）做法

  • 提拉米苏巴斯克（6寸）

  • 快手版咖啡巴斯克蛋糕+提拉米苏（无吉利丁、生蛋）用料提拉米苏巴斯克蛋糕咖啡巴斯克奶油奶酪250克淡奶油230克细砂糖60克玉米淀粉10克咖啡冻干粉8克鸡蛋2个提拉米苏可生食鸡蛋1个糖30克马斯卡彭奶酪125克朗姆酒2勺提拉米苏巴斯克（6寸）的做法巴斯克部分所有材料混合搅拌机搅匀...
  • 26078
6寸提拉米苏(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸提拉米苏(自用)做法

  • 6寸提拉米苏(自用)

  • 先后尝试过两次，总结经验，记录下来，方便自己今后制作。用料蛋黄3个白砂糖A40g马斯卡彭250g吉利丁2片(10g)热水50g淡奶油120g白砂糖B12g咖啡酒50克手指饼干适量可可粉适量糖粉适量6寸提拉米苏(自用)的做法蛋黄+白砂糖A隔热水，一边用最小火加热，一边用打蛋器打发至颜色发白(熟蛋...
  • 4351
提拉米苏戚风蛋糕版6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏戚风蛋糕版6寸做法

  • 提拉米苏戚风蛋糕版6寸

  • 此蛋糕的方法结合了下厨房几位前辈的配方改良了一下，不至于手忙脚乱！第一次编辑菜谱不当之处还请包容。用料蛋糕部分鸡蛋2只白砂糖50g（20g蛋黄部分，30g蛋白部分）植物油40g（玉米油最佳）低粉50g可可粉10g咖啡粉15g（速溶咖啡就行）慕斯部分蛋黄2只白砂糖75g水75g吉利丁片15g奶油奶酪25...
  • 13591
简易家庭版6寸提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的简易家庭版6寸提拉米苏做法

  • 简易家庭版6寸提拉米苏

  • 用料鸡蛋3个蛋黄手指饼干适量马斯卡彭250g吉利丁片2片（10g）水50克细砂糖50克可可粉适量咖啡酒适量淡奶油120克（我用安佳）简易家庭版6寸提拉米苏的做法准备3个蛋黄、蛋黄哦250g马斯卡彭我喜欢用安佳奶油120g我提前吉利丁片10g放冰水里稀释、提前放冰箱里手指饼干根据自己喜好...
  • 8509

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接