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拖黄鱼的做法食谱

拖黄鱼的做法和图解 好吃的拖黄鱼家常做法

  • 拖黄鱼

  • 以前老爸做用的都是黄鱼，现在买不到黄鱼。所以我们买了这里经常做鱼和薯条的鱼:blueGrenadier用料鱼片一片(比较大)中筋面粉100克酵母3克鸡蛋1个水105-120克盐2克拖黄鱼的做法将面粉，鸡蛋，盐，酵母和水混合(水根据情况自己调节，不要太稀)盖上保鲜膜。发酵半个小时以上出很多气...
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面拖黄鱼🐟 好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的面拖黄鱼🐟 好吃的停不下来做法

  • 面拖黄鱼🐟 好吃的停不下来

  • 面拖黄鱼，属于上海菜，黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老喔……用料小黄鱼10条面粉30...
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外脆里嫰的面拖/五香小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里嫰的面拖/五香小黄鱼做法

  • 外脆里嫰的面拖/五香小黄鱼

  • 两只肉食动物喜欢吃鱼，但是鱼刺又很麻烦，小黄鱼最合适，每次我都是50条一做，做好之后放在密封罐里冰箱冷藏，既可以当菜，又可以给宝贝们当零食吃，每天放学回来都一人几条，看着宝贝们超级满足的神情我就活力满满啦😄用料小黄鱼50条盐适量姜适量葱适量料酒5勺白胡椒粉适量玉米淀粉100...
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面拖小黄鱼的做法和图解 好吃的面拖小黄鱼家常做法

  • 面拖小黄鱼

  • 用料小黄鱼条淀粉料酒姜蒜末糖生抽小米辣香葱胡椒粉面拖小黄鱼的做法小黄鱼洗净擦干水分准备香葱末，姜末，蒜末，料酒小黄鱼用料酒，胡椒粉，生抽腌制半小时后，均匀裹淀粉在铁锅中煎至两面金黄锅中留底油，炒香蒜末，姜末，放糖，生抽，，香葱，料酒，水淀粉炒酱汁。将酱汁淋在小黄鱼上，撒香葱，泰椒圈...
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海苔（或苔条）面拖小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的海苔（或苔条）面拖小黄鱼做法

  • 海苔（或苔条）面拖小黄鱼

  • 煎炸都可。小黄鱼用新鲜的或者鲜冻的都可以。但是一定要新鲜，不新鲜的话，口感会差点。做好后可以直接吃，也可以用来煮砂锅提鲜等。用海苔或者苔条都可以。用料小黄鱼30条（500克）生抽1勺🥄（10克）葱姜水（葱姜碎或葱姜粉都可）1勺🥄（10克），去腥用盐适量（1-2克）海苔碎或粉（或苔条）1勺🥄（10克）鸡...
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简单易学的五香面拖小黄鱼美食做法

  • 五香面拖小黄鱼

  • 小黄鱼🐟是上海人爱吃的一道家常菜，咱也入乡随俗吧用料小黄鱼6条面粉随意克胡椒粉随意克料酒半勺盐少许克鸡蛋1个花椒粉随意葱花1把十三香少许五香面拖小黄鱼的做法剪掉鱼头鱼尾，所有鱼鳍，清理干净，用剪刀剪掉主鱼刺。冲洗干净，抹干水分，抹少许盐和料酒，放入冰箱冷藏室腌制1小时...
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油炸面拖鱼的做法和图解 好吃的油炸面拖鱼家常做法

  • 油炸面拖鱼

  • 用料漓江小鱼500克豆腐乳1块盐，白砂糖，生抽，料酒，小葱，老姜适量面粉300克玉米淀粉150克水适量油炸面拖鱼的做法先把小鱼的内脏处理干净。葱洗净切成小段，老姜切丝备用。然后把除了面粉，玉米淀粉以外的所有调料跟小鱼一起搅拌均匀，盖住腌制1个钟头以上备用。。面粉，玉米淀粉，放适量...
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面拖蒸带鱼的做法和图解 好吃的面拖蒸带鱼家常做法

  • 面拖蒸带鱼

  • 用料面粉适量克料酒3勺葱1根姜10片盐适量克带鱼1条鸡蛋1个面拖蒸带鱼的做法带鱼去鳞洗干净切段加入料酒葱姜盐腌制片刻适量面粉加入一个鸡蛋少许盐胡椒粉搅拌均匀带鱼全部沾湿将带鱼两面炸制金黄捞出生姜葱段桂皮八角干辣椒两三颗花椒一颗草果备用炸好的带鱼跟材料放一起...
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面拖小龙鱼的做法和图解 好吃的面拖小龙鱼家常做法

  • 面拖小龙鱼

  • 用料小龙鱼10条面拖小龙鱼的做法小龙鱼沙光鱼狗杠鱼15元左右一斤洗净去内脏腮葱姜料酒盐腌制腌制一小时加面粉淀粉鸡蛋拌匀挂糊油锅炸金黄捞出晾干小贴士此鱼无刺价格便宜肉质细嫩缺乏鲜味主骨硬...
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从小吃到大的面拖小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的面拖小黄鱼做法

  • 从小吃到大的面拖小黄鱼

  • 以前，还没有不粘锅，如果鱼没有吹干的话，很容易粘底，于是面拖鱼大摡就是这样横空出世的用料小黄鱼10条面粉20克姜3片盐4克葱2根料酒2勺从小吃到大的面拖小黄鱼的做法小黄鱼，15公分长最适宜，太大会影响口感和香脆度洗净，剪去所有的须须加5克盐，适量姜片，葱花，料酒，腌制入味面粉调成糊...
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面拖龙俐鱼的做法和图解 好吃的面拖龙俐鱼家常做法

  • 面拖龙俐鱼

  • 蛋白丰富低脂龙俐鱼简单料理，美味健康。使用空气炸锅，没加油～用料龙俐鱼500g蛋清2个面包屑适量料酒少许面拖龙俐鱼的做法龙俐鱼切片，约5cm长，约3cm宽将鱼条加入蛋清中腌制15分钟，加少许料酒去腥味直接放入空气炸锅，用200摄氏度焙烤10分钟...
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拖煎黄鱼的做法和图解 好吃的拖煎黄鱼家常做法

  • 拖煎黄鱼

  • 任经理教的～用料小黄鱼4条盐克白胡椒粉勺料酒勺面粉克葱姜拖煎黄鱼的做法腌一下小鱼蛋液煎一下...
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简单易学的黄鱼「拖蒸黄鱼」美食做法

  • 黄鱼【拖蒸黄鱼】

  • 用料黄花鱼条葱根姜片料酒勺黄鱼【拖蒸黄鱼】的做法黄鱼拍粉拖蛋，煎制金黄。盛入盘中（盘底放葱段姜片）淋料酒蒸10分钟。出锅拖入盘中捡去葱姜。淋生抽。撒葱花滋热油。小贴士黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼...
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简单易学的月兰达面拖小黄鱼美食做法

  • 月兰达面拖小黄鱼

  • 过年了，来一道宁波菜，也是上海阿姨外婆们经常做的一道家常菜：面拖小黄鱼，配上一碟香醋，小时候可喜欢吃了，经常刚炸出几条就被一扫而光。面拖小黄鱼和干炸小黄鱼最大的区别是保留了小黄鱼的嫩和鲜，金黄色的外皮又香又脆，相得益彰。用料小黄鱼8条月兰达香脆粉100克啤酒125毫升月兰...
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简单易学的苔条面拖小黄鱼美食做法

  • 苔条面拖小黄鱼

  • 前些日子去一家上海餐馆吃饭，其中有一道厨师推荐的【苔条面拖黄鱼】，味道不错就是量太少，而且价钱也不便宜。为了吃个够、吃的适意，故决定回家自己做。用料小黄鱼10条腌鱼料盐、料酒、胡椒粉、ほんだし各适量天ぷら粉（市售）100g冰水160ml苔条少许椒盐适量苔条面拖小黄鱼的做法...
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面拖黄鱼最好吃的做法，正宗地道的面拖黄鱼

  • 面拖黄鱼

  • 记录下来面拖黄鱼的做法分享给大家，这样做出来的黄鱼外表酥脆，里面鲜嫩。食材和做法都非常简单用料小黄鱼n条面粉+水1:1盐适量胡椒粉适量小苏打面拖黄鱼的做法面和水1:1调成浆在面浆里放入盐、胡椒粉和一点小苏打拌均匀小黄鱼头、肚子处理一下，再剪剪干净，剪成像这样光秃秃的...
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面拖小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的面拖小黄鱼做法

  • 面拖小黄鱼

  • 小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值很高。在我的印象中，面拖小黄鱼是一道上海本帮菜，似乎从小就吃面拖鱼、面拖蟹之类的菜肴。这是一道炸菜，外壳酥脆，鱼内细嫩，鲜、香、脆、嫩是这道菜的特点。面拖小黄...
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简单易学的凤尾鱼 面拖鱼美食做法

  • 凤尾鱼 面拖鱼

  • 凤尾鱼，一种非常鲜嫩的小鱼，名字很好听，新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘，也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量，做法：1先把凤尾鱼去头去内脏清洗干净，凤尾鱼的鱼鳞不要去掉2把凤尾鱼晾干，中途翻一下面3把面粉与酵母水，盐混合，搅拌后...
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面拖鱼的做法和图解 好吃的面拖鱼家常做法

  • 面拖鱼

  • 用料比目鱼？鸡蛋面粉迷迭香面拖鱼的做法鱼洗净去头晾干切块，擦盐，加料酒腌制片刻鸡蛋面粉迷迭香拌成糊状鱼在刚才的糊里滚下，入油锅炸...
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苔菜拖黄鱼（宁波名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的苔菜拖黄鱼（宁波名菜）做法

  • 苔菜拖黄鱼（宁波名菜）

  • 小时候，倚在厨房的门边，看着母亲认真地炸着拖黄鱼，口水已经咽满一肚…每到过年，拖黄鱼是我们家必上的热菜，不管在家，还是在外婆家，母亲都是主厨…母亲开过饭店，生意好到打不了烊…她说现在的姑娘学不学做菜都不重要了，不会就出门吃呗…我执意要学…菜品特点:色泽黄中带绿丝，质地鲜...
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隔离家常菜面拖苔条黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的隔离家常菜面拖苔条黄鱼做法

  • 隔离家常菜面拖苔条黄鱼

  • 上海疫情隔离第十五天了！今天拿了一条之前网购的去骨黄鱼肉切条，用了英氏啤酒糊的做法加上苔条去烹饪！希望上海的疫情早日结束🔚用料黄鱼1条啤酒糊粉200g苔条10g水适量盐适量白胡椒粉少许隔离家常菜面拖苔条黄鱼的做法做啤酒糊（下次单独写一个做法）黄鱼切成条，盐，白胡椒腌制！裹糊...
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简单易学的酥香面拖黄鱼美食做法

  • 酥香面拖黄鱼

  • 一道非常简单的面拖鱼条，加点苔菜就是宁波很有名的一道菜，苔菜拖鱼条，是一道下酒的好菜，也可以宴客时食用用料小黄鱼15条面粉160克生粉20克百味佳脆炸粉60克泡打粉10克白醋20克色拉油25克水180克白胡椒粉5克料酒10克酥香面拖黄鱼的做法把买回来的黄鱼入鳞清洗干净把清洗好的...
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南瓜🎃拖拖的做法和图解 好吃的南瓜🎃拖拖家常做法

  • 南瓜🎃拖拖

  • 跟妈妈学的南瓜拖拖，从小吃到大，营养丰富哦～用料嫩南瓜适量，我家里人少，用了半个南瓜鸡蛋两个面粉适量胡椒粉一点点（可加可不加）盐适量辣椒粉适量（不爱吃辣可以不加）芝麻适量（增香）南瓜🎃拖拖的做法南瓜擦成丝，加半勺盐搅拌均匀，杀下水。把南瓜里的水挤出来，随便挤挤就可以，不用挤太干净...
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面拖黄鱼的做法和图解 好吃的面拖黄鱼家常做法

  • 面拖黄鱼

  • 用料小黄鱼2斤面粉150克玉米粉80克生粉120克鸡蛋2个盐8克泡打粉12克小苏打6——10克白芝麻黑芝麻各来点面拖黄鱼的做法过油炸至金黄...
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简单易学的脆皮面拖小黄鱼美食做法

  • 脆皮面拖小黄鱼

  • 用料小黄鱼8条鸡蛋1只低筋面粉适量盐、白胡椒粉适量面包筋适量清水适量白糖一丢丢脆皮面拖小黄鱼的做法再用一干净盘倒入面粉，面粉中打一个鸡蛋，➕适量的盐、白胡椒粉、一丢丢的白糖调味。低筋面粉比较松酥，没有的利用普通面粉。加入适量的清水调成面糊，稀厚要适中，太稀鱼身上...
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