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江西粽子的做法食谱

江西粽子的做法和图解 好吃的江西粽子家常做法

  • 江西粽子

  • 用料糯米+红豆腊肉+肉粽叶+棉绳江西粽子的做法粽叶洗干净浸泡一晚上红豆事先浸泡好的、糯米淘洗干净就可以了没有浸泡，把红豆和糯米搅拌在一起！在里面放了点药店买的一点黄煎！用开水泡开！把水倒进去就可以了！差不多一小碗，黄煎丢掉就可以了包好后上锅煮吧！煮了一个下午差不多好...
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钢棍解师傅之江米粽子的做法步骤及图解,美味正宗的钢棍解师傅之江米粽子做法

  • 钢棍解师傅之江米粽子

  • 用料粽叶适量江米适量蜜枣适量线剪刀钢棍解师傅之江米粽子的做法把江米泡上，粽叶煮一煮，放进水里，一会使用拿两片粽叶，先折一个角，放米加蜜枣，将粽叶盖在米上，用线缠起来，多方面缠，不要留下缝隙。将包好的粽子放进锅中，大约两个小时，闷几个小时就可以出锅了...
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江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的江南特色：小脚粽子（肉粽）做法

  • 江南特色：小脚粽子（肉粽）

  • 用料圆粒糯米1000g老抽30g盐25g味精10g糖10g猪肉500g老抽30g味精5g糖20g黄酒5g葱姜适量胡椒粉少许江南特色：小脚粽子（肉粽）的做法肥瘦相间肉提前1天以上腌制圆粒糯米洗净，加入酱油糖盐味精拌匀待用芦苇叶洗好后用开水泡一下用3~4片芦苇叶，折成尖漏斗形。详细图解如下：先放点米...
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三江粽的做法和图解 好吃的三江粽家常做法

  • 三江粽

  • 以前都是去外面买，现在终于找到好吃的配方了，记录自用。配方可以做12个100克左右的粽子，不喜欢大个的，100克的吃着刚刚好。用料腌肉去皮五花肉210克盐3克老抽3克白糖6克蚝油9克拌糯米糯米700克草灰水10克盐12克糖10克其他板栗肉24个去皮绿豆156克粽子叶24张草绳24根三江粽的...
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阳江咸肉粽的做法和图解 好吃的阳江咸肉粽家常做法

  • 阳江咸肉粽

  • 用料粽叶15片糯米1000克五花肉500克绿豆少许红豆少许花生少许咸蛋黄8个/一开二香菇15朵干贝15粒油少许酱油2勺盐少许/糯米用五香粉少许虾米少许阳江咸肉粽的做法选用肥瘦相间的五花肉，这种包起来很香，油多，粽子香。洗净，切成像做红烧肉大小，不能太薄，放点点盐，和五香粉腌制花生，...
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西米水晶粽子的详细做法大全,简单又营养的西米水晶粽子做法

  • 西米水晶粽子

  • 很快端午节就要到了，和之前分享过几款糯米为主要食材的粽子不同的是，今天要和大家分享的方子，不用糯米，而是用西米，来做一款看着晶莹剔透，吃起来QQ弹弹，好像甜品一般的水晶粽。喜欢吃甜口的朋友，绝对要试一试哦~用料西米200g清水25g细砂糖15g玉米油15g粽叶12片芒果适量红豆沙适量...
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江西米团子的做法和图解 好吃的江西米团子家常做法

  • 江西米团子

  • 家乡的小吃，吃起来米香四溢，QQ弹弹的，一般只有学校才有的卖，没吃放假回老家小摊也休息.....干脆自己试着做。刚开始以为是糯米做的，后来觉得可能不太对，糯米太软，应该大部分是是大米，问问妈妈，果然是，下面配方是第二次做的，感觉比较合适用料糯米粉80克粘米粉240克水210克糖60克江西...
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广西大粽子的做法和图解 好吃的广西大粽子家常做法

  • 广西大粽子

  • 用料五花肉克广西大粽子的做法电高压锅扭一整圈...
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水晶粽子（西米粽子）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶粽子（西米粽子）做法

  • 水晶粽子（西米粽子）

  • 炎炎夏日，传统的肉粽吃的有些腻，不妨试试QQ弹弹的西米粽子。一口一个小甜心。用料西米两包紫薯适量红豆沙适量炼乳一罐白糖适量水晶粽子（西米粽子）的做法红豆沙是自己做的，红豆提前一晚上泡起来。第二天用电饭锅加比煮饭多一点点水，煮之干水。加入一勺子油，适量白糖搅拌均匀紫薯...
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西米粽子的做法和图解 好吃的西米粽子家常做法

  • 西米粽子

  • 端午节快到了，糯米包的粽子不易消化，那就给熊孩子包点西米粽子吧。用料西米250克粽叶一包(30片)没用完紫薯1个地瓜1个白糖50克(喜欢甜多放)线27根(没用完)西米粽子的做法粽子叶提前清水泡一个晚上。西米买回来不用洗的，但是我觉得脏，就洗了两遍。紫薯和地瓜切成小丁。取一个...
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江米红豆粽的做法和图解 好吃的江米红豆粽家常做法

  • 江米红豆粽

  • 用料江米480克红豆150克白糖50克江米红豆粽的做法准备江米红豆分别用清水泡一夜。把豆子和米过滤掉水混合在一起粽叶5片为一组围成一个等腰三角形上边留个口子装入8分满的红豆和江米，然后加入一点白糖。把多余的粽叶包在空口处那边绳子绕着粽子包起来绕几圈空锅中先顺时针...
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江西鲜肉粽（牛角粽）的做法步骤及图解,美味正宗的江西鲜肉粽（牛角粽）做法

  • 江西鲜肉粽（牛角粽）

  • 小时候一到端午节，妈妈就会包一大堆碱水红豆或红枣粽子，长大后家里生活条件好了，粽子里面配料换成肉的了，新鲜肉经酱油腌制过后，和糯米一起包在粽叶里，煮熟后里面的肉吃起来特别有嚼劲，香气扑鼻，自此家里的孩子们就只爱吃肉粽了。自从离开家乡来到广东，每到端午就会怀念妈妈的粽子...
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江西饺子粑的做法和图解 好吃的江西饺子粑家常做法

  • 江西饺子粑

  • 老家的特色美食，在外面没的卖，只有自己做来吃，从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事，虽然卖相不特别好，但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆角江西饺子粑的做法大蒜小红辣椒辣椒切碎备用这次家里有两个大辣椒也用上了，佐料根据很...
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江山粽的详细做法大全,简单又营养的江山粽做法

  • 江山粽

  • 农历五月初五，端午节。关于端午的传说有很多，习俗也很多。这一天，江山人门窗户扇上都要插菖蒲、艾草，山区有的门挂葛藤，谓之驱邪。下午户户大扫除后，每个角落、墙跟、柱底都要撒石灰，边撒边念：“撒什么，撒蜈蚣，撒什么，撒禽兽（指昆虫），蜈蚣莫爬高，爬高斩你头，斩你腰”。长辈们会到野外采来...
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会包粽子就会包水晶粽子（西米粽子）的做法步骤及图解,美味正宗的会包粽子就会包水晶粽子（西米粽子）做法

  • 会包粽子就会包水晶粽子（西米粽子）

  • 会包粽子就会包水晶粽子，因为我包的水晶粽子就是西米粽子，我喜欢西米粽子，不喜欢街上卖的其贵无比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型后塞进粽叶里的透明的所谓的粽子。粽子是煮出来的不是捏出来的。用料粽叶若干片西米（白、绿）各250克水1000克调和油两勺（喝汤勺）细砂糖两三勺细...
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江米白粽子的做法和图解 好吃的江米白粽子家常做法

  • 江米白粽子

  • 姥姥家的做法，今年第一次全程自己操作，备份下~用料粽叶40片马莲2捆江米1500克枣适量克江米白粽子的做法江米泡水2天2夜，也可以更久，越久越黏。期间定期换水，起泡泡就要换水了粽叶马莲下锅煮软，擦净枣泡水2个叶子为一组，包【我包的太丑了】。3斤米可包大粽子20个左右，小粽子40个左...
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阳江粽的做法和图解 好吃的阳江粽家常做法

  • 阳江粽

  • 小时候姥姥住在广州珠江路市场，闲时会包粽子拿到家门口卖，那时候小孩子是不让进厨房的，怕烫到了。长大了有一天心血来潮，便问了妈妈制作方法。现在她们都不在了，但食物留下了。用料糯米2000克去皮绿豆1000克肥猪肉28小块粽叶（约4片一只）112片草绳约56条盐5茶匙五香粉1汤匙阳江粽...
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碱水粽～浦江灰汤粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽～浦江灰汤粽做法

  • 碱水粽～浦江灰汤粽

  • 端午节～粽子节还没到，家里的糯米无处可施，那么包点粽子吧。我的家乡，金华浦江，书法之都，旅游胜地，马爸爸在那开发了好多项目呢，靠近桐庐一带更是民宿数不胜数，前几日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的马岭风光更是吸粉一大波。留杭马上二十载，记忆中的“灰汤粽”是奶奶的味道～那时候一定...
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阳江咸粽子的做法和图解 好吃的阳江咸粽子家常做法

  • 阳江咸粽子

  • 用料糯米粽叶五花肉圆糯米生咸蛋黄酱油五香粉料酒绿豆草绳阳江咸粽子的做法准备材料糯米提前浸泡一晚粽叶和草绳洗干净后浸泡一会，然后煮十分钟捞出晾着绿豆去皮去皮绿豆浸泡两小时五花肉切成小块，用五香粉和料酒，酱油腌制两小时拿两片粽叶交叉成一个漏斗形依次放粽米，绿豆，五...
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端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味做法

  • 端午节 江米粽子 黑米蜜豆棕子 糯米粽子 简单美味

  • 做了两款颜色糯米粽，搭配了五款内陷，超级好吃，我家宝贝们特别爱吃两款颜色：白色江米；江米黑米混合馅料：多彩蜜豆、红小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大枣蜜豆的真的特别好吃～喜欢吃甜棕的千万不要错过哦！我做了24个小粽子西米水晶粽子彩色糯米竹筒粽子（彩色糯的制作）用料江米（长粒糯米）400克...
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端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道）/江米粽子的做法步骤及图解,美味正宗的端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道）/江米粽子做法

  • 端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道）/江米粽子

  • 每年，近端午的时候，妈妈都会泡米，包粽子，包很多，能吃好久。很喜欢的味道，也很简单的材料。不像南方粽子里面的馅料那么丰富，咸肉，蛋黄。我们这的粽子只有实实在在的米，有些人家喜欢的放些蜜枣，就算是馅料了用料粽叶适量江米适量马莲叶适量蜜枣依口味端午节妈妈包的粽子（最爱吃的味道...
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广西粽子的做法和图解 好吃的广西粽子家常做法

  • 广西粽子

  • 因为是远嫁，这对我来说，是妈妈的味道，也是家乡的味道。。。用料糯米3斤粽叶50片五花肉600克盐适量酱油适量绿豆1斤绳子1捆广西粽子的做法准备好材料，我用的粽叶是冬叶。绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起来，用手搓就掉皮了！留一点皮感觉好吃点，不然太粉了，不喜欢...
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湛江勒古粽(鸭毑粽)的做法步骤及图解,美味正宗的湛江勒古粽(鸭毑粽)做法

  • 湛江勒古粽(鸭毑粽)

  • 小时候一到端午节就盼望着妈妈做的勒古粽，这次却是在妈妈微信指导下独自完成的。勒古粽外形独特，有长长的脖子可以给孩子提着，甚有童趣。用料勒古叶40片(20个粽子)合娄叶一斤糯米5斤粘米1斤虾米适量猪油适量腊肠3根五花肉半斤五香粉1小包盐适量糖适量湛江勒古粽(鸭毑粽)的做...
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江西茄子干的详细做法大全,简单又营养的江西茄子干做法

  • 江西茄子干

  • 今天我们用茄子继续做一道好吃的茄子干，咸甜交错、软糯劲道，类似果干儿，但又比果干儿更有滋味儿，做出来以后，看着牙齿就开始痒痒了。用料茄子6斤盐1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末适量辣椒粉适量甜米酒1碗红糖1碗江西茄子干的做法茄子6斤，先清洗干净，缔切掉我的蒸锅比较小，先把茄子分...
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粽子·江南的做法和图解 好吃的粽子·江南家常做法

  • 粽子·江南

  • 农历五月的江南是鲜活靓丽的，温和的天气适合到处遛弯，粽子当然是必不可少的，家家户户有自己的秘方，我的版本是妈妈的升级版，吃到美食总要思念妈妈，所以说妈妈菜是一生的印记。用料姜10片糯米640克盐20克生抽40克老抽40克干贝15粒粽叶30片料酒40克白糖20克咸蛋黄15个五花肉300克...
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