- 美国红也叫红鼓鱼,主要产自墨西哥湾和南大西洋,是石首鱼的一种,与我国常见的黄花鱼是近亲。美国红的鱼肉鲜美细嫩,同时价格也比较亲民,算是海鱼中性价比比较高的选择。用料美国红1条柠檬汁适量油适量欧芹适量黑胡椒碎适量盐适量盐烤美国红的做法取一条鲜活有力的美国红,先在两...
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- 在美国也能做好喝的鸡汤用料1个Bone-in有机鸡胸8只香茹4根胡萝卜3片姜5个红枣9颗桂圆栗子(选用)1瓶盖福州老酒($3.9一瓶的)盐克现磨胡椒冰糖[美国版】滋补鸡汤的做法先用盐水浸泡鸡肉15min用厨房纸擦干水,在鸡胸肉上淋上盐,胡椒,撒上些许橄榄油入烤箱烤30min,335华氏拿出鸡,放上...
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- 用料水2杯琼脂1/4茶匙糖1/4茶匙球形模具一个风靡美国的美食节网红——雨滴蛋糕的做法把你的2杯水倒入锅里一旦沸腾,加入糖和琼脂粉,搅拌至完全溶解。离火,倒入你的模具;如果想做水果的话,可以添加水果到模具里;冷藏至凝固,约30分钟至一小时;从蛋糕磨具中取出,淋上蜂蜜或枫糖浆;水果...
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- 因为人在美国,做的蛋糕大都是美式风格的,试了很多方子,从口感和质地来说最喜欢这一款,原方来自:Kara’sPerfectRedVelvetCake,根据原方做了诸多修改,其中减了几乎一半的糖,如果还觉得糖多色素多油多的我就没办法啦。这个配方的优点除了好吃,就是完全不需要任何技巧和基础!如果原料...
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- 自己的单位计量用料鸡翅多个烤箱烤鸡翅(美国烤箱)的做法鸡翅腌好烤箱预热。395华氏摄氏度烤15分钟。拿出翻面。再烤12分钟...
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- 盐烤小土豆,儿时的味道用料小土豆600-700g盐20-25g水200-250g【美善品】盐烤小土豆的做法主锅插入蝴蝶棒,倒入洗净的小土豆加水,第一次可先加10g盐。盖上主锅盖和量杯,设置25-30分/v/反转小勺。土豆材质不同,烹煮时间有区别,请观察状态。音乐响起,打开主锅盖,再撒些细盐。盖上主...
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- 一直想买个烤箱,看了许久都没有下手,实在没有勇气,感觉买了不久就会束之高阁。今年冬天流行烤红薯,我用空气炸锅烤的非常成功,只是感觉炸锅小了点,根据我的需求所以在双十一果断买下蒸烤箱,既解决了做早餐的问题,又解决了平时想试试手的小冲动,真真是一举两得。接下来我会经常来晒...
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- 用料猪肋排肉桂粉1勺姜黄粉1勺甜椒粉1勺孜然粉1勺盐和黑胡椒蒜2瓣tabasco辣酱少许法国美食之六十烤猪肋排的做法所有食材排骨上扎些眼肉桂粉葱姜蒜粉甜椒粉辣酱橄榄油搅拌均匀进行腌制腌制俩个小时以上,包上一层锡纸200度烤箱烤2个小时...
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- 这道菜的特点是简单易做,制作过程香气充满整个厨房,成品皮脆肉嫩多汁,烤成金黄色的一整只盐焗鸡上桌,让人忍不住食指大动!用料贵妃鸡1只(两磅左右)盐焗鸡粉25克葱两根姜片4大片盐焗烤鸡(北美党版)的做法鸡洗净,本人的是去掉鸡头鸡脖子和屁股的。如果喜欢吃脆皮的,就尽量吊起来沥干水...
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- 早餐不仅要吃,而且要吃好,来看看我家的早餐吧——韩式烤肉三明治,外皮酥脆,里面是鲜嫩多汁的韩式烤肉,看起来是不是超级美味呀?我的诀窍是用大喜大原味烧烤酱腌制五花肉,不仅味道好,还大大节省了做早餐的时间呢。用料五花肉100g洋葱30g生菜2片吐司2片大喜大烤肉酱原味1袋(可以做3...
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- 第二次做的时候成功了,第一次鸭子没怎么熟很难切。用料蜂蜜3-8勺白醋1勺苹果1个北京烤鸭(美国烤箱版)的做法Costco冰冻区买的鸭子,提前第一天白天放在水槽里解冻第一天晚上剪开包装,把肚子里包装好的内脏拿出来,鸭肚子里外清洗了几遍后,我有空的话会在水里浸泡一个晚上,没有的话...
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- 我老公特别喜欢做饭,这道菜是他常做的菜。我觉得这个很好吃,所以把制作方法存下来,看起来还蛮简单的用料3厅四季豆每厅411克(10.5oz)牛奶1cup牛奶生抽1勺1厅greatvaluecreamofmushroomcondensedsoup1厅10.5oz(298g)greatvalueFrenchfriedonions11/3cup美国美食greenbeancasserol...
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- 用料红薯1个蜂蜜4勺美国烤箱烤地瓜片的做法地瓜切片,350F预热烤箱将地瓜片放入烤箱上层烤10min取出,刷蜂蜜,再放入烤箱上层烤5min取出,将地瓜片翻过来,刷蜂蜜,放入烤箱上层烤5min(这一步可省略,如果不喜欢蜂蜜的话)取出,食用小贴士一定注意时间,时间可根据自己家烤箱的功率微调。...
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- 今天刚从田里采回来的芦笋3.50美金一磅。比超市里贵点。新鲜吃用料海盐适量黑胡椒适量蒜粉适量橄榄油适量烤芦笋烤箱版美国菜的做法用清水洗干净分布在烤盘上,撒些橄榄油在上面。菜油也可以黑胡椒、海盐、蒜粉,均匀撒在上面烤箱425华氏度(大概220度摄氏度)预热。烤箱热后把芦...
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- 食在北海,就是幸福!用料美国红鱼一条颗粒盐适量厨房纸几张蒜瓣大量香葱适量姜适量小米辣两个花椒一撮酱油适量料酒适量白糖一点点香醋一点点鸡精少许香煎一点红(美国红鱼)的做法美国红鱼一条,北海当地叫一点红,去鳞去鳃开肚去内脏,洗干净。用厨房纸充分吸干鱼身上水分,两面各三...
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- 用料肋骨600克海鲜酱2汤匙番茄酱2汤匙生抽1汤匙香油少许料酒适量烤美国大骨的做法肋骨洗干净,斩成段,沥干水,加入腌料搅拌均匀,放冰箱里腌制一个晚上烤箱200度预热后,将排骨放入铺了锡纸的烤盆上烤15分钟后,翻到另外一面再烤15分钟,均匀涂上一层蜂蜜,再烤5-10分钟让其上色,取出即...
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- 食在北海,就是幸福!用料美国红鱼一条厨房纸几张颗粒盐适量蒜4瓣香葱适量姜适量小米辣1个香菜一小把花椒一撮酱油适量香醋少许鸡精少许家常一点红(美国红鱼)的做法美国红鱼,北海当地叫一点红。刮鲮去鳃开肚去肠,清洗干净。沥干水。两面各三~四斜刀(视鱼大小定),用厨房纸充分吸干...
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- 超级经典的开胃鸡尾酒亦苦亦甜加点气泡平衡富有滋味开胃酒赛高!·酒谱很简单金巴利和甜味美1:1小杯子就各1oz大杯子就酌情增加到11/2oz·疫情反复这滋味苦苦甜甜就...隔空干一杯吧用料金巴利1oz甜味美思1oz冰球1颗柠檬片一片苏打水1瓶美国佬的做法杯中加入手工冰球倒入金...
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- 冬天啥都比不过一个热呼呼的烤地瓜了!在美国用的烤箱都是F度的,所以就来记录下我的烤地瓜方法!用料红薯1个美国烤箱烤地瓜的做法烤箱预热,调到500F。利用预热这时间洗干净地瓜,用厨房纸把水分擦干。扔烤箱里烤!500F烤55分钟~~小贴士烤好之后停掉加热再在烤箱里多留一会儿,慢慢冷却...
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- 因为太想吃英国食物,又没有烤箱,于是用微波炉进行了尝试。Jacketpotato是一道非常基本的英国食物,出没在食堂酒吧等日常环境。英国人对土豆的爱大家懂的,加上黄油、bakedbeans、cheese,热量高高的,建议偶尔食用用料大土豆一只黄油一小块bakedbeans两大勺芝士少许盐10g橄榄油两...
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- 这个食谱出自《路易斯安那风味》杂志,杂志里的食谱都带有浓郁的美国路易斯安那州风情。这个州最主要的两个菜系是克里奥尔菜系(Creole)和凯真菜系(Cajun),而这道菜,就是地道的克里奥尔菜。现在问题来了,菜谱里用到的好几种食材,包括朗姆酒醋、甘蔗糖浆、克里奥尔芥末酱等都是当地...
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- 你是否厌倦了白灼虾的常规吃法?只需三步尝试虾的新吃法。烤箱20分钟可以搞定。用料鲜虾250克盐适量姜适量柠檬二片烤箱美食:盐烤虾的做法1.姜切丝,用盐和姜丝把虾拌均匀,腌20分钟左右。2.用锡纸包好腌好的虾3.放进二片柠檬片4.预热烤箱210度,烤20分钟。即可。...
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- 跟外面买的一样的味道,自己做干净,吃起放心用料鸡1只(三黄鸡)大约2斤3两左右盐40克(用于洗鸡)盐焗鸡粉1包半(25克一30克)葱2根姜4片料酒80克小美盐焗鸡(烤鸡)的做法一只去头去尾大约二斤3两左右的三黄鸡用盐洗两遍,用厨房纸擦干水分抹上盐焗鸡粉一包半(大约30克)静止一小时。...
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- 一次过满足你三个愿望(同时我做了一盆汤粉,这样吃起来比较配)用料多春鱼适量鸡翅5个美国贝1斤朗姆酒适量鲍鱼汁适量孜然粉适量海鲜酱油适量花生油和盐适量锡纸一卷超大号锡纸盒1个烤盘1个多春鱼美国贝鸡翅联烤的做法准备一张锡纸揉成碗状美国贝(文蛤)洗净,放进锡纸里倒入深度1...
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- 感觉美国人的网红美食总是很意识流,比如这个美人鱼土司吧,看了半天也没看到美人鱼在哪儿,后来想想可能是脑洞美人鱼吧。但是真的老美脑洞挺大的,这些粉粉嫩嫩的颜色都是用食物本来的颜色做的,一开始我还以为是用了色素呢。抹茶粉可以做出抹茶绿,海藻粉能做出封面这种灰绿的高级...
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