- 搜遍下厨房好像没有多少人做腊肉汤锅诶。对于一些渝鄂地区伙伴来说,这是蕴含乡味乡情的家常菜。分享出来~用料花椒5粒姜5片干辣椒5个橘子皮5片洋芋果果400克腊肉600克腊肉汤锅的做法开水泡发洋芋果果。腊肉煮15-20分钟,烧开以后记得换一次水。腊肉盛出来,切块。准备干橘子皮,...
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- 超级好吃下饭的回锅腊肉用料腊肉1块蒜苗2根干辣椒3个红椒半个蒜2瓣姜2片料酒1勺尖椒1个花椒粒8粒永川豆豉1小勺生抽1勺白糖4克鸡精适量回锅腊肉的做法准备好需要的食材,腊肉清洗干净加葱姜料酒上锅蒸20分钟腊肉切片,青红椒切菱形片,青蒜改刀切段锅中加入少许食用油,腊肉下入...
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- 冬天来喽!腊肉挂起来喽!新年来喽!香味飘过来喽!口水巴巴滴.....用料蒸饭锅底剩的锅巴刮干米饭放盘中风干,待用腊肉切片过水,待用。蒜苗洗净切段,待用。锅巴炒腊肉的做法风干的锅巴切块(切不动就用手掰,趁没人看见时!)油下锅烧热(五~六成)倒入锅巴,蓬涨后捞起(一般5秒左右)锅巴炸完后就着热...
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- 谁说电饭锅不能炒菜,400W的电饭锅不比菜锅差,虽然在学校不能用电磁炉,只有电饭锅,但是我们还是得想尽一切办法与难吃又贵的食堂抗争。。。。用料腊肉粗辣椒粉葱蒜电饭锅腊肉的做法把腊肉洗净放锅内煮开水,然后放凉切块,大小根据个人喜好葱、蒜洗净切碎待用,粗辣椒粉放在一旁待用...
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- 之前在餐馆吃过,后来第一次尝试自己做一个这样的菜,味道还蛮好的,我还多添加了一点银耳用料包菜300克干辣椒8个腊肉100克鸡精2勺盐0克香芹2颗腊肉干锅包菜的做法包菜手撕,芹菜切段约1寸长腊肉切片,肥瘦适中小贴士因为腊肉是腌制过的,相对来说比较偏咸,所以做加腊肉的菜不需要加...
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- 旅行的时候吃了一次网红小锅饭,回忆总让人念念不忘,不如自己来煮,给自己打100分!用料大米适量土豆1-2个生抽2勺腊肠1根盐适量洋葱半个腊肉1小块青豆30克玉米粒克腊肠/腊肉、小锅饭/焖饭的做法备注:1.焖米饭与准备其他食材,同步进行2.先摁精煮饭,加入炒好的材料,搅拌均匀3.继续快...
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- 贵州特有的美食,煮各种食材都好吃。煮到后面用豆汤来拌饭更是美味。用料腊肉1块熟豆米2.5斤蒜苗适量糟辣椒两勺烫火锅的各种蔬菜、肉适量姜一小块豆瓣酱1小勺豆米腊肉火锅的做法腊肉切片(肥一点最好),蒜苗洗净切段,老姜洗净切片,熟豆米用刀面压碎。准备好烫火锅的各种食材。如...
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- 春天是吃笋的季节,春雨后的竹林里,竹笋蹭蹭的破土而出,今天我为大家分享的是湖北的特色小山笋,不同于冬笋的粗壮,它很窈窕,只有大拇指粗细,不用焯水也可食用。用料笋克腊肉块生抽勺盐克山笋腊肉火锅汤的做法山笋剥壳洗净。切记,不用焯水~~切小段。尽量的小,但也不必成沫~腊肉切丁或小...
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- 今年收到的腊肉太多了,不知道怎么吃,就用来做火锅啦用料盐随意葱3根姜一小块腊肉肥肉偏多番茄1个生菜一个娃娃菜1颗豆芽1把猪肉一小块肥牛一盒土豆1个腊肉火锅(清汤)一人食的做法将腊肉放锅里大火煮开,加入生姜,再煮2分钟,记得翻边腊肉捞出,切片用蒜姜末炒香,不能把肉炒卷了,加入水...
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- 每到过年,妈妈都要包腊肉汤圆给我吃。用料豆腐干5块腊肉750克蒜苗3根鸡精适量盐适量白糖适量榨菜粒适量葱花适量胡椒粉适量糯米粉适量腊肉汤圆的做法油炸豆腐干,放凉后切成小粒腊肉煮熟,放凉后切成小粒蒜苗洗净,切碎热锅,放少量油,将腊肉下锅炒香,下豆腐干炒匀,加鸡精、盐、白糖,...
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- 喜欢焦香的锅巴饭,家庭燃气灶,可以不粘锅做一下,无需石锅~用料腊肉1块大米2杯笋4根四季豆200克青椒2个蒜瓣2瓣干辣椒4个盐适量生抽2勺老抽1勺糖15克腊肉锅巴饭的做法四季豆,笋,洗干净,切碎,备用切蒜末青椒末,起锅前加入,增加香味腊肉蒸熟,切丁,备用大米提前泡一夜,也可以事先过水煮十...
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- 巨好吃巨下饭的一道菜。腊肉超香。腊肉煮啥都好吃,特别是肥的,煸炒出了油很香又不会腻。但不要吃太多。不健康,适量吃,我一般一次性不超过半斤炖的话建议切两毫米厚度的片。大小对半一下。炒的话切一毫米薄片一般来讲五花肉更肥。但我今天买的五花没后腿肉肥,就用了最肥的后腿...
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- 用料腊肉(或火腿一碗豌豆一碗土豆丁一碗花椒10颗大米一碗腊肉锅仔饭的做法中火炒腊肉丁,至出油加入大米,中火炒至发白加入配菜,炒一分钟,加入花椒倒入砂锅加入高汤,刚好淹没原料烧开,转小火,盖上盖子,10分钟,不要开盖,关火闷5分钟...
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- 用料腊肉适量鸡蛋干1块乌菜适量辣椒适量食用油,白砂糖,生抽,鸡精适量腊肉干锅的做法起锅把腊肉炒出油,最好是带点肥肉的那种,炒出的油香。把鸡蛋干切好备用腊肉煸出油,放鸡蛋干翻炒(吃辣的可放干辣椒呦)最后放入乌菜翻炒几下,倒入适量生抽,白砂糖,鸡精,翻炒几下出锅。冬天了,炒菜一回...
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- 此饭豆青菜绿,色彩鲜艳爽目,质嫩软糯,加入腊味,可谓清香适口!用料大米200克腊肉适量香肠1根豌豆粒一把胡萝卜半根香菇4个西兰花3朵青菜少许鹌鹑蛋3~5个猪油或色拉油少许盐砂锅腊肉饭的做法将大米淘洗干净,浸泡20分钟,在砂锅底部刷上一层油,将米和水一起倒入砂锅内,米和水的比例是1:...
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- 用料盐克腊肉300克锅巴一包大葱适量姜适量红椒生抽一小勺美极一小勺鸡精适量味精适量锅巴腊肉的做法把腊肉蒸一下,去除一下咸味把蒸好的腊肉改刀切硬币厚的片,葱改马蹄葱,青椒切菱形片。把腊肉再汆一下水,还是去除咸味起锅烧油炸制锅巴,6成油温把锅巴炸制酥脆垫在盘底留底油,炒...
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- 老家万源的一种特色吃法用料土鸡半只腊肉500g或者更多姜适量料酒盐食用油腊肉炖鸡汤锅的做法生姜切大片,腊肉切丁,不要太大,一指宽,土鸡也切差不多大小的块,可以略大~热锅下油,油量根据你的鸡块多少看着拿捏,油热7层热的时候小火下姜片翻炒,炒出香味,下入鸡块中小火翻炒,中途倒入料...
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- 腊肉熬出的汤,超级香!汤上面会有一层猪油,再加上腊肉本来就是用盐腌制的,汤本身会有咸味,所以一般不用额外加油和盐。用腊肉汤做火锅汤,放蔬菜进入烫一下,不仅好吃!还特别香!想要减脂的话,选择减脂的食材,好吃又不胖!用料腊肉鹌鹑蛋蔬菜牛肉丸等香肠减脂餐|腊肉清汤锅的做法1.腊肉切...
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- 主图用的之前的,这次忘记拍成品了。这道菜的好吃程度取决于你的腊肉品质,好的腊肉是略有烟熏味但不腻人不呛人,肉质鲜嫩无怪味用料腊肉好多块腊蹄髈好多块花椒、辣椒、粗辣椒面适量大蒜两坨,整整两坨姜三片番茄1个火锅配菜:黄花菜适量夏阳白菜/大娃娃菜/白菜任意量腐竹、笋等...
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- 用料腊肉1块茶树菇8朵大的青椒四4个姜5片蒜两个生抽适量香干豆腐三片(可以不用随个人)红椒丨个干锅腊肉的做法香菇切片,过下热水腊肉爆香下花椒翻炒再下蒜,姜颗调味放鸡精豆油下香菇,爆炒两分钟,下青椒蒜苗,起锅装入干锅香辣可口下饭...
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- 咸鲜可口,超适合涮菜,同时又能吃很多肉用料腊肉一小块鸡半只白萝卜一个葱两根姜两块(一块炒鸡,一块炖鸡)腊肉鸡汤的做法准备材料,洗净后,鸡剁块,腊肉切片,白萝卜切块,姜切片,葱切小段鸡和腊肉分别过水,捞出备用。锅内放油烧热,放鸡块,翻炒,放姜,变色就可以捞出,腊肉也是,爆炒一会,逼出过多...
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- 用料腊肉几片脆皮肠2根菠菜一小把红薯粉一小把鹌鹑蛋6个豆腐皮1张蘑菇适量鱼丸3个腊肉砂锅的做法红薯粉泡软,鹌鹑蛋煮熟其余食材依次码好,摆入砂锅,冷水没过食材,小勺盐,小火煮10分钟后开吃...
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- 《腊肉火锅》食物是最能承载记忆和感情的东西,往往我们在一些特殊的时候怀念和回忆起一些味道,以及和这些味道相关的一些人和事。“腊肉担当”出差归家,迫不期待的要做腊肉火锅,每每一谈起家乡的腊肉,就能看到脖子上喉结的上下涌动😂“腊肉担当”说了,这么美味的食物必须力邀好...
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- 有故事就开始用料腊肉400克姜2片蒜3瓣生抽适量青椒个糖克大红椒1个腊肉回锅的做法腊肉煮至8分熟放冷切片下锅傲哈放蒜花椒依次放青椒红椒……很简单...
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- 以前在外面吃过腊排骨汤锅价格不便宜,这次自己做基本只要一半的价格味道一样好吃用料烟熏腊排骨和猪脚藕2节土豆2个胡萝卜1根玉米1根白芸豆随意姜2片盐味精腊排骨汤锅的做法开水泡白芸豆淘宝买的烟熏腊猪脚排骨清水浸泡10分钟去血水泡了洗干净切小块腊排骨和猪脚在清水煮...
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