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曲奇蛋挞的做法食谱

曲奇蛋挞，也是牛油蛋挞～的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇蛋挞，也是牛油蛋挞～做法

  • 曲奇蛋挞，也是牛油蛋挞～

  • 相对常见的酥皮蛋挞，曲奇蛋挞制作工序简单得多～但香醇的味道一点不减～这个方子可以做10个左右小花蛋挞～用料挞皮：黄油110g全蛋液45g低筋面粉260g糖粉70g奶粉50g挞液：蛋黄150g淡奶油50g水200g炼奶30g细砂糖30g曲奇蛋挞，也是牛油蛋挞～的做法黄油室温软化，加入糖粉搅打至泛白；然后分三...
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曲奇蛋挞的做法和图解 好吃的曲奇蛋挞家常做法

  • 曲奇蛋挞

  • 喜欢吃肯德基的蛋挞，但是一个蛋挞要八块钱，为了省钱，我只好自己动手了用料黄油30克白砂糖20克鸡蛋3个牛奶70克淡奶油40克炼乳10克低筋面粉30克曲奇蛋挞的做法黄油加白砂糖打发到微微发白筛入低筋面粉，蛋黄一个搅拌成团放到冰箱里冷藏半小时牛奶，淡奶油，炼乳，两个鸡蛋，白砂糖搅拌...
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港式蛋挞(曲奇饼底)的做法步骤及图解,美味正宗的港式蛋挞(曲奇饼底)做法

  • 港式蛋挞(曲奇饼底)

  • 香港流行两种蛋挞底~一种是酥皮底~另一种就是牛油挞底~口感像吃曲奇饼似的~外面卖的现成的蛋挞皮吃着不放心~还是自己做的好吃又放心呢~此方可以做16个蛋挞~用料挞皮材料:中筋粉200g低筋粉25g无盐牛油125g细砂糖55g鸡蛋(打散成汁)1个香草精少许蛋汁材料:鸡蛋2个细砂糖70g...
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全自制曲奇皮港式蛋挞（包括蛋挞皮）的做法步骤及图解,美味正宗的全自制曲奇皮港式蛋挞（包括蛋挞皮）做法

  • 全自制曲奇皮港式蛋挞（包括蛋挞皮）

  • 國家級麵點師秘方。在家做份量小，所以用手比用打蛋器更科學。無奶油，低糖，零負擔。用料蛋撻皮6個量糖20g黃油45g中筋麵粉（普通麵粉）90g蛋黃1個蛋撻液6個量牛奶140g全蛋1個糖25g薑片少許全自制曲奇皮港式蛋挞（包括蛋挞皮）的做法雞蛋一個攪散，不要大力打起泡。滴兩滴薑汁，以去蛋腥。...
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曲奇芝士挞的做法和图解 好吃的曲奇芝士挞家常做法

  • 曲奇芝士挞

  • 10个的量，用蛋挞模具做。酸甜可口，含钙量高用料挞皮黄油60克白砂糖25克鸡蛋液60克低筋面粉90克馅心奶油奶酪90克牛奶10克细砂糖20克淡奶油30克玉米淀粉2克柠檬汁1克全蛋液刷表皮适量曲奇芝士挞的做法60克黄油软化加25克糖打发至发白，加入蛋液打发均匀，筛入低粉拌匀。分成10份...
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生巧曲奇挞的详细做法大全,简单又营养的生巧曲奇挞做法

  • 生巧曲奇挞

  • 今天帮友们是不是都被我的封面吸引进来了，谁叫咱吴同学摄影技术在线~当然这款甜点的内在跟颜值一样在线哦~看着图片是不是就已经感觉生巧在舌尖融化，加上坚果在咀嚼时迸发的果仁香味刚好中和了生巧的甜度，再搭配上曲奇挞的酥脆口感，阿涛都忍不住流哈喇子了~这款甜点还是用了...
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港式蛋挞/曲奇蛋挞（蛋黄爆衣版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式蛋挞/曲奇蛋挞（蛋黄爆衣版）做法

  • 港式蛋挞/曲奇蛋挞（蛋黄爆衣版）

  • 这个港式蛋挞的方子来自B站绵羊料理，侵删。下厨房现有的菜谱多使用全蛋，但只用蛋黄，口感会更细腻绵滑，完胜全蛋版本，吃得时候有爆衣的感觉。既然都豁出去吃甜点了，就要享受极致的口感，亲测方子很赞。用料蛋挞皮（12只的量）：鸡蛋30g黄油100g低筋面粉160g白砂糖35g奶粉16g蛋挞液：蛋黄12...
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曲奇紫薯挞的做法和图解 好吃的曲奇紫薯挞家常做法

  • 曲奇紫薯挞

  • 有了你我什么都会了用料黄油10克紫薯1个大的蛋黄1个糖5克可不加曲奇紫薯挞的做法紫薯蒸熟和蛋黄黄油混合压粘搅匀装进裱花袋挤啊挤烤箱预热上下180度20分钟左右温度根据自己烤箱哦出炉唠😋尝一下😋小贴士一岁以上宝宝食用...
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曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）做法

  • 曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）

  • 张妈妈厨房用料蛋挞皮：中筋面粉（筛好）200g糖粉（筛好）75g无盐牛油（室温融化）140g鸡蛋（打发）0.5个蛋浆：鸡蛋（打发）2只砂糖50g清水150ml牛奶50ml曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）的做法蛋挞皮蛋浆砂糖用水煮融加入牛奶摊冻备用蛋挞膜先做蛋挞皮。面粉和糖粉搅匀，加入软化的牛油。搓匀加入蛋成团团子压...
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原味曲奇蛋挞的详细做法大全,简单又营养的原味曲奇蛋挞做法

  • 原味曲奇蛋挞

  • 用料蛋挞液:鸡蛋1个牛奶180克细砂糖15克曲奇饼干底:细砂糖20克黄油65克鸡蛋1-2个低筋面粉100克模具原味曲奇蛋挞的做法将牛奶和鸡蛋搅拌圴匀后再加入白砂糖搅拌，随后，放入冰箱冷藏1-2小时。接下来，开始曲奇饼干底。把黄油入隔水软化。把软化的黄油和蛋液搅拌如图。再加入糖...
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曲奇皮葡挞的做法和图解 好吃的曲奇皮葡挞家常做法

  • 曲奇皮葡挞

  • 给家里两位小公主做的甜品，非常美味！记录一下配方！刚刚好可做kitty葡挞6个（挞皮20g，挞水20ml），用的是Kitty样硅胶蛋糕6连模，单个Kitty模容积大概30ml！用料曲奇挞皮总统黄油（软化）35克日清紫罗兰低筋面粉55克细砂糖8克奶粉6克椰蓉6克全蛋液10克挞水全蛋液35－40克淡奶油30克纯牛奶50克...
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曲奇蛋挞皮的做法和图解 好吃的曲奇蛋挞皮家常做法

  • 曲奇蛋挞皮

  • __id=67451&leafId=1097用料做蛋挞曲奇蛋挞皮的做法做蛋挞最近比较忙。有时间的时候翻译...
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曲奇核桃挞的做法和图解 好吃的曲奇核桃挞家常做法

  • 曲奇核桃挞

  • 用料曲奇挞皮黄油80克细砂糖22克低筋面粉100克核桃馅核桃80克蜂蜜或怡水12克巧克力5克黄油8克曲奇核桃挞的做法黄油室温软化，软化后加白砂糖，低筋面粉过筛，拿刮刀搅拌均匀。拿保鲜袋放冰箱冷冻20分钟核桃部分:黄油，怡水，巧克力隔水加热，再放80克核桃。八个一次性蛋挞的锡纸，一个...
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「视频食谱」不用开酥的曲奇蛋挞的详细做法大全,简单又营养的「视频食谱」不用开酥的曲奇蛋挞做法

  • 【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞

  • 本食谱附有视频，酥皮蛋挞应该人人都吃过，不过曲奇蛋挞就不一定！其实在做这个以前，我也没吃过！那为什么要做这个呢？因为酥皮的我不会，嗯！（划掉）因为酥皮其实真的很麻烦，试过就知道比这个麻烦n倍，而且其实港式蛋挞就不是酥皮，葡式蛋挞才是酥皮。外面是酥松掉渣的曲奇挞壳，里面是嫩嫩的蛋...
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格兰仕烤箱曲奇蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的格兰仕烤箱曲奇蛋挞做法

  • 格兰仕烤箱曲奇蛋挞

  • 仅限自己记录一下。用料曲奇配方无盐黄油160克低筋面粉200克牛奶50克（换成淡奶油50克）好像也不错细砂糖偏甜80克（不太甜50-60克）盐2～3克杏仁粉40克蛋液配方：全蛋液2个炼奶20克淡奶油160/200克牛奶100克椰蓉20克格兰仕烤箱曲奇蛋挞的做法曲奇蛋挞记录「🥧🍮」曲奇配方：无盐黄油：16...
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曲奇大蛋挞的做法和图解 好吃的曲奇大蛋挞家常做法

  • 曲奇大蛋挞

  • 这个绝对是我做过最简单的！有手就能做用料黄油60克糖粉60克低筋面粉120克蛋3个淡奶油60克炼乳10克高筋面粉20克曲奇大蛋挞的做法准备材料软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀黄油打发到发白多次加入蛋液放入过筛好的面粉揉成光滑面团放入蛋糕纸杯，调蛋挞液，淡奶油＋炼乳＋两个蛋＋20g的...
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曲奇挞的做法和图解 好吃的曲奇挞家常做法

  • 曲奇挞

  • 学厨烘培达人-橘子Chefmade学厨菊花边蛋挞模（WK9196）用料黄油90g白糖20g全蛋液20g低筋面粉130g曲奇挞的做法黄油软化切小块放入盆中并加入白糖用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合加入过筛的低粉翻拌至无干粉和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20...
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简单易学的蛋挞(曲奇挞皮)美食做法

  • 蛋挞(曲奇挞皮)

  • 之前弄了鲜奶挞，用蛋白这次就是用全蛋做蛋挞我全家都爱吃我做的蛋挞😁用料低筋面粉(挞皮)250克鸡蛋(挞皮)1个黄油(挞皮)50克糖(挞皮)30克鸡蛋(蛋液)2个牛奶(蛋液)170ml糖(蛋液)30克蛋挞(曲奇挞皮)的做法详细做法可以参考鲜奶挞做法可是要口感好，挞皮要够薄，蛋液要滑(蛋液比...
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巴斯克曲奇挞的详细做法大全,简单又营养的巴斯克曲奇挞做法

  • 巴斯克曲奇挞

  • 1月中旬了，帮友们都想好伴手礼送啥了没？还记得去年火遍全网的糯米船吗，阿涛那会儿就做了款不一样的曲奇挞底的焦糖杏仁挞。当时就有帮友反映这个曲奇挞版的酥酥脆脆比糯米船的有灵魂，嘻嘻~那么今天阿涛还是带着这艘船，但是这一次载的乘客不是焦糖杏仁了，而是大家都很喜欢的巴斯...
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创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤及图解,美味正宗的创意曲奇蛋挞(美丽)做法

  • 创意曲奇蛋挞(美丽)

  • 用料曲奇蛋挞皮部分：全蛋液15克黄油80克糖粉15克低筋面粉110克奶粉10克❤❤❤❤蛋挞液部分：鸡蛋2个细砂糖40克牛奶100克淡奶油100克(不需要打发)纸杯6打蛋盆2个，面粉筛，硅胶刀，打蛋器，纸杯6个创意曲奇蛋挞(美丽)的做法黄油+糖霜+15克全蛋液，用打蛋器搅匀(这次忘记了。用打蛋器打...
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黑暗奥利奥曲奇蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的黑暗奥利奥曲奇蛋挞做法

  • 黑暗奥利奥曲奇蛋挞

  • 没有消化饼干用的奥利奥做的蛋挞底，味道也不错，但是第一次基本上全部用的奥利奥味道太浓了，把内芯的味道都遮住了，如果这辈子还想吃奥利奥就不要轻易尝试纯奥利奥底，后面改进了还不错～用料全蛋液80g淡奶油25g细砂糖30g水适量炼奶一点，可不要塔皮黄油60g糖粉30g全蛋液25g奥利奥饼...
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港式蛋挞 曲奇挞皮(含挞水配方)的做法步骤及图解,美味正宗的港式蛋挞 曲奇挞皮(含挞水配方)做法

  • 港式蛋挞_曲奇挞皮(含挞水配方)

  • 蛋挞皮最经典的有两种:酥皮&曲奇皮酥皮制作过程比较麻烦，曲奇皮相对简单很多，而且酥松脆的口感，牛油味比酥皮更浓郁👏👏曲奇皮蛋挞，我觉得做大个一点更好吃。三能蛋挞模具SN6065(6只量)用料挞皮发酵黄油40克有盐黄油40克糖粉16克全蛋液16g低筋面粉115克奶粉10克蛋挞液全...
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（消耗淡奶油）曲奇蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的（消耗淡奶油）曲奇蛋挞做法

  • （消耗淡奶油）曲奇蛋挞

  • 外面买了N次蛋挞皮，做出来的都不好吃。无意中发现不用起酥的蛋挞皮，还容易做。超级美味。而且家里刚好剩了很多淡奶油，刚好可以消耗掉。用料糖粉克水克奶油克（消耗淡奶油）曲奇蛋挞的做法配方，步骤在此。蛋挞皮材料混合了放冰箱冷藏蛋挞液一定要过筛。用纸杯做的烘烤。温度不够...
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曲奇底蛋挞的做法和图解 好吃的曲奇底蛋挞家常做法

  • 曲奇底蛋挞

  • 原方来自乐焙厨房kitchen：，老师的配方与制作已经非常详细。因为自己的做法略有改动，所以记录一下非常好吃、滑、酥、香的蛋挞，放到第二天依然好吃的蛋挞我用的鸡蛋比较大一个，约60克一个，蛋黄约20克我用的模具是一次性菊花盏：直径7.8cm,底5cm,高度2.5cm。按我这个模具刚好可以做...
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曲奇蛋挞与曲奇酥饼、牛奶饼干学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇蛋挞与曲奇酥饼、牛奶饼干学做之笔记做法

  • 曲奇蛋挞与曲奇酥饼、牛奶饼干学做之笔记

  • 借鉴别人的经验学做并记录用料曲奇挞皮（可制作曲奇酥饼）黄油90克（挞皮用70～80克）糖粉或细砂糖60克（挞皮用16克）鸡蛋1个约50克（挞皮用16克）低筋面粉150克（挞皮用113克）玉米淀粉20克（挞皮不用）奶粉30克（牛奶饼干用）（挞皮用10克）腰果（桃酥用）适量黒芝麻（酥饼用）适量挞液1（可做7个的量）：牛奶40克鲜奶...
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