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蓝莓玛芬失败分析的做法食谱

简单易学的蓝莓玛芬失败分析美食做法

  • 蓝莓玛芬失败分析

  • 整理橱柜发现朋友送的泡打粉一直没拆封，试了试还没失效，刚好也从来没做过使用泡打粉的点心，那就从相对简单的玛芬开始吧。（查阅了君之的传统和乳化法介绍，最终参照“Ecole辻东京”《最全面蛋糕教科书》方子）失败分析：1、表面太干（有一层硬壳），没有玛芬的油润感。可能原因：A，由于烤箱...
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蓝莓🫐玛芬的做法和图解 好吃的蓝莓🫐玛芬家常做法

  • 蓝莓🫐玛芬

  • 🫐蓝莓玛芬用料低筋面粉300克细砂糖100克奶油185克鸡蛋2个黄油125克泡打粉10克海盐1/4tsp蓝莓125克柠檬皮5克蓝莓🫐玛芬的做法如图小贴士第二次做居然没烤熟应该是冷冻蓝莓提前拿出来导致化水了，面糊太湿下次翻拌前才拿出冷冻蓝莓最小的蛋糕杯大小烤22分钟左右可能能熟烤...
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超详细零失败草莓果酱，附果酱原理分析的做法步骤及图解,美味正宗的超详细零失败草莓果酱，附果酱原理分析做法

  • 超详细零失败草莓果酱，附果酱原理分析

  • 草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、花青素等营养物质，可以排毒养颜、美容护肤、明目养肝、促进生长发育、抗癌防癌、防治心血管疾病和老年痴呆。新鲜的草莓不易保存，如果制成草莓酱，密封好的...
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零失败的蓝莓爆浆玛芬，不油不腻的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的蓝莓爆浆玛芬，不油不腻做法

  • 零失败的蓝莓爆浆玛芬，不油不腻

  • 用料酥粒部分：低筋面粉20克无盐黄油10克白砂糖10克蛋糕部分：低筋面粉200克泡打粉8克无盐黄油90克常温全蛋液100克常温牛奶90克细砂糖50克盐1克蓝莓80+20克零失败的蓝莓爆浆玛芬，不油不腻的做法将酥粒部分的材料倒在一起，搓成小颗粒，放冰箱冷藏备用。这个步骤要快，否则黄油易融...
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草莓玛芬（草莓蛋糕）零失败的做法步骤及图解,美味正宗的草莓玛芬（草莓蛋糕）零失败做法

  • 草莓玛芬（草莓蛋糕）零失败

  • 又到了一年一度吃草莓的季节了，可是老公一直说催熟剂太多了，对孩子不好，于是我就做了草莓蛋糕，这样把草莓做熟了是不是安全一些呢，又可以让孩子们吃到草莓🍓。蓬松暄软，夹杂着草莓的酸甜，孩子们一口一口的根本停不下来。用料低筋面粉（或普通面粉）200克鸡蛋4个草莓100克➕2个棉纱糖...
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酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（失败经验分析）做法

  • 酸奶蛋糕（失败经验分析）

  • 一大早，做完宝宝辅食第一次尝试着做酸奶蛋糕，电饭煲版，结果，蹭蹭蹭涨经验了……用料酸奶100克鸡蛋4个低筋面粉80克柠檬1/3个糖30克玉米油几滴酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法准备好材料，两个无油无水盆子低筋面粉入筛蛋黄中，加入酸奶，先搅拌“z”字搅拌，（如果不想大扫除的话必须做这个...
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草莓慕斯—失败及分析的做法步骤及图解,美味正宗的草莓慕斯—失败及分析做法

  • 草莓慕斯—失败及分析

  • 从图上就可以看出来，这草莓慕斯做的不是很漂亮。我觉得我的菜谱就是反面教材—说出错误之处并提出借鉴，这样才更有参考价值是吧？用料戚风蛋糕8寸淡奶油300克草莓400克细砂糖30克草莓味QQ糖2大袋草莓慕斯—失败及分析的做法250克草莓打成酱。吉利丁片用凉开水泡软。两种材料...
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酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）做法

  • 酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）

  • 用料牛油脆粒黄油（回软）40克幼砂糖40克低筋面粉60克香草油（可省略）几滴玉桂粉（可省略）适量玛芬面团黄油（回软）100克糖粉180克蜂蜜80克鸡蛋2个纯牛奶（常温）40克原味酸奶100克高筋面粉260克泡打粉2小匙（10克）新鲜蓝莓适量酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）的做法写照一写照二制作牛油脆粒；准备好...
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蓝莓玛芬杯的做法和图解 好吃的蓝莓玛芬杯家常做法

  • 蓝莓玛芬杯

  • 用料低筋面粉1+1/3cup鸡蛋2个牛奶90毫升泡打粉1tsp盐1/4tsp淡黄油90克糖粉5tbsp蓝莓60克酥粒低筋面粉1tbsp淡黄油10克细砂糖1/2tbsp蓝莓玛芬杯的做法制作酥粒：10克黄油切小丁，加入面粉和细砂糖后，快速用手搓成细小颗粒，然后放入冰箱冷藏黄油切块，室温放软后，筛入糖粉和盐，用刮铲...
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好吃高颜值蓝莓玛芬 简单易做零失败的做法步骤及图解,美味正宗的好吃高颜值蓝莓玛芬 简单易做零失败做法

  • 好吃高颜值蓝莓玛芬 简单易做零失败

  • 用料无盐黄油100克糖80克酸奶50克奶油50克鸡蛋2颗低筋面粉220克泡打粉6克奶油奶酪100克冰冻蓝莓适量好吃高颜值蓝莓玛芬简单易做零失败的做法100克黄油室温软化后加入100克糖搅拌均匀2颗鸡蛋打散分四次加入搅拌好的黄油内，每倒入一次鸡蛋液要充分搅拌均匀以后再倒入下一次...
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零失败蘑菇头蓝莓奶酥玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蘑菇头蓝莓奶酥玛芬做法

  • 零失败蘑菇头蓝莓奶酥玛芬

  • 介绍一款零失败、松软好吃的麦芬蛋糕…只需要简单的步骤…在家也能做…复刻星巴克蘑菇头蓝莓奶酥玛芬…用料素食蛋糕预拌粉200克色拉油60克水80克蓝莓40克奶酥表面装饰黄油10克细砂糖10克低筋面粉15克零失败蘑菇头蓝莓奶酥玛芬的做法准备材料蛋糕预拌粉、色拉油和水都放...
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蓝莓玛芬的做法和图解 好吃的蓝莓玛芬家常做法

  • 蓝莓玛芬

  • 用料面糊：无盐黄油100克细砂糖65克柠檬皮一个份鸡蛋（室温）2个（单只带壳约63克）无铝泡打粉5克盐1克低筋面粉180克牛奶（室温）100克柠檬汁25克蓝莓150克酥粒：黄油20克细砂糖15克杏仁粉20克低筋面粉20克蓝莓玛芬的做法准备：把柠檬表面用盐搓，冲洗干净擦干，用刨子擦出柠檬皮屑，与面糊里的6...
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超简单零失败全麦蓝莓麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的超简单零失败全麦蓝莓麦芬做法

  • 超简单零失败全麦蓝莓麦芬

  • 这个蓝莓麦芬懒人新手必备菜谱黄油无需打发没有任何技巧可言你需要的就只是一颗吃货的心！用料新鲜蓝莓2杯全麦面粉一杯牛奶1/3杯无盐黄油1/4杯白砂糖1/2杯泡打粉4克盐一点点鸡蛋一个超简单零失败全麦蓝莓麦芬的做法对没错这里唯一的称量器材就是这个加拿大超市也就三五块...
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蓝莓酱玛芬的做法和图解 好吃的蓝莓酱玛芬家常做法

  • 蓝莓酱玛芬

  • 以前喜欢买果酱来涂切片一买就是一大罐现在呢吃切片的时间越来越少了果酱不知道怎么消耗于是就做了中意的cupcake！如果你也有很多果酱不知道怎么消耗的话是个好方法用料黄油60g蓝莓酱50g砂糖50g低粉130g泡打粉1/4tsp鸡蛋1个牛奶70g蓝莓酱玛芬的做法黄油软化，粉和泡打粉合起...
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手动打发蛋白（无脑详细解析💩失败分析）的做法步骤及图解,美味正宗的手动打发蛋白（无脑详细解析💩失败分析）做法

  • 手动打发蛋白（无脑详细解析💩失败分析）

  • 简单粗暴！以下都是本人手画哈哈不要被吓到💩。不想买个电动打蛋器（🌟这真是个作死行为），打废了N个蛋，手臂越来越粗壮之后💪，终于摸索出一套流利的打发体系😹😹筷子党可以点返回了😂本人功法还不够，筷子打发的都是大牛🐮，在此致敬筷子党大神。。。💡💡（PS.鸡鸭蛋都可，鸭蛋略腥且比鸡...
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马芬星巴克同款mini迷你可爱蓝莓蛋糕蓝莓玛芬蔓越莓玛芬减糖少糖版零失败防塌陷杯子蛋糕儿童宝宝早餐下午茶必备爆浆爆裂的做法步骤及图解,美味正宗的马芬星巴克同款mini迷你可爱蓝莓蛋糕蓝莓玛芬蔓越莓玛芬减糖少糖版零失败防塌陷杯子蛋糕儿童宝宝早餐下午茶必备爆浆爆裂做法
蓝莓玛芬muffin的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓玛芬muffin做法

  • 蓝莓玛芬muffin

  • 从超市直接买回配好的蛋糕粉，自己再配点蓝莓干，上烤箱就OK。20分钟，165度～175度。Soeasy！用料鸡蛋1只水250ml植物油60ml（3勺）6连杯玛芬盘1个蓝莓干少许蓝莓玛芬muffin的做法买回的蛋糕粉。全部材料放在一起搅拌即可。先预热烤箱。然后165度～175度烤20分钟～25分钟左右。新鲜出炉香...
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快手-树莓玛芬（改自PH大师的蓝莓玛芬配方）的做法步骤及图解,美味正宗的快手-树莓玛芬（改自PH大师的蓝莓玛芬配方）做法

  • 快手-树莓玛芬（改自PH大师的蓝莓玛芬配方）

  • 杯子蛋糕总是很能收买人心，尤其加入新鲜莓果风味更加讨喜；以PH大师的蓝莓玛芬配方为基础，在奶油中加入柠檬汁变成酸奶油，将树莓取代蓝莓，为蛋糕风味带来更多层次，成品糕体湿润松软，烤过的树莓尤其芳香可口，而顶部的酥油粒口感酥脆，既为玛芬造型增添戏剧性又增加了口感。此配方用量...
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轻蓝莓玛芬的做法和图解 好吃的轻蓝莓玛芬家常做法

  • 轻蓝莓玛芬

  • 传统的美式玛芬muffin，通常出现在早餐桌上，或者是半下午垫垫肚子的点心，质感扎实，有一个主要的特点，顶饱。这个配方不是主流的美式玛芬质地，更湿润轻软一些。在蓝莓玛芬顶上撒一层金宝酥粒是PierreHermé食谱书上的创意，非常添彩，借鉴了他的这个做法，酥粒配方有改动。标准尺寸玛芬...
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蓝莓玛芬蛋糕🫐爆炸蘑菇头🍄新手零失败的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓玛芬蛋糕🫐爆炸蘑菇头🍄新手零失败做法

  • 蓝莓玛芬蛋糕🫐爆炸蘑菇头🍄新手零失败

  • MuffinCake也叫玛芬蛋糕（音译），多种口味，是西方很受欢迎的一种日常点心。玛芬蛋糕的口感细腻松软，美味可口，制作又非常简单，是耗时最短，成功率非常高的一款蛋糕，对新手非常的友好，深受大家喜欢。今天，又在玛芬蛋糕里里加了一些新鲜蓝莓🫐，顶上撒上金宝酥粒，口感更加丰富。爆炸蘑菇头🍄...
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零失败*蓝莓麦芬*的做法步骤及图解,美味正宗的零失败*蓝莓麦芬*做法

  • 零失败*蓝莓麦芬*

  • 用料蓝莓133克牛奶165克低粉200克鸡蛋1只约50克细砂糖60克泡打粉10克橄榄油60克大杯蛋糕杯6个零失败*蓝莓麦芬*的做法用食物称准备好各种材料，并准备一个没水没油的大碗现将橄榄油倒进大碗，再打一个鸡蛋进去再倒60克细砂糖将橄榄油，鸡蛋和糖充分搅拌混合再将低筋面粉（过筛)和...
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失败案例分析～详解麦芽糖的做法步骤及图解,美味正宗的失败案例分析～详解麦芽糖做法

  • 失败案例分析～详解麦芽糖

  • 这是一道失败的案例，总结了一下熬制麦芽糖时的注意事项和易犯错误，给厨友们做个参考。如果您没有任何熬制麦芽糖经验，建议仔细阅读此文。～不要用铁锅～1、我用电饭锅做的，锅比较小，所以我用了750克生米，煮熟后也是满满一锅了。有说150克小麦可以用1000克米，我认为是没问题的，只要你...
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蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin的详细做法大全,简单又营养的蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin做法

  • 蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin

  • 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这是一个非常棒的玛芬蛋糕，每一口咬下去都有新鲜美味的蓝莓在口中爆发。很好的甜点做来给家人吃，如果有家里的宝贝参与制作更是件乐事。试试这个玛芬蛋糕一定不会让你失望的。ThisisadeliciousMuffinwithbeautifulfreshblueberrie...
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简单易学的零失败的蓝莓马芬美食做法

  • 零失败的蓝莓马芬

  • 全家特别爱吃蓝莓，经常买好多回来。但又害怕吃不完坏掉就冷冻一部分，而这冷冻的蓝莓就用来做这个蓝莓马芬蛋糕了，妥妥的！为什么说这个零失败，因为我的五岁女儿独立操作也没有失败，相信大家更不会失败了。当然冷冻蓝莓OK，新鲜的也OK，不加蓝莓也OK，加别的干果也OK，只要掌握这个基本方...
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简单易学的零失败草莓玛芬美食做法

  • 零失败草莓玛芬

  • 家里买了一箱草莓，变着花样做点吃吃咯用料草莓适量鸡蛋1个食用油45克白砂糖50克泡打粉5克低筋面粉100克零失败草莓玛芬的做法鸡蛋加食用油搅匀加入白砂糖搅匀筛入低筋粉，加入泡打粉搅匀加入切好的草莓丁粘稠哦～装入裱花袋装盘啦放入提前预热好的烤箱（180度10分钟），然后180度15...
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