- 想要做好果醋,必须做米醋,有了米醋才可以做果醋。在群里看到的,搬到这里来,方便自己以后查阅。没有做过,所以没有图片。用料原料:糙米、糯米(红糙米和香糯米都不错)最好小米老师教做米醋的方法的做法1、洗干净米,泡40——60分钟,煮熟2、散热打散、晾凉3、糖化:用酒曲菌拌匀,发酵七天...
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- 最近在看的一部综艺,明星合伙在泰国开中餐厅的经营过程。奶爸张亮也来了,担任主厨,也是中餐厅里唯一的大厨,炒菜全能(花痴脸)这是他在第三期教晓明做的菜。🐱辛苦截图加修图的成果,不接受转载。💁💁💁宫保汁已改为张亮微博给出的官方酱汁👇👇👇生抽酱油一勺米醋两勺白糖两勺👉👉...
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- 有一段时间懒得上传菜谱了哈哈哈哈上次某书APP上看到个煎饺失败的朋友,于是今天来做一个。用料饺子适量生粉适量水半杯葱花随意黑芝麻随意保姆式手把手教做冰花煎饺(锅贴)的做法一个不粘锅小奶锅。先小火加热锅,下一点油。在锅热了但伸手进去不会烫手的时候迅速把饺子铺好。...
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- 出门留学在外,很想念妈妈做的饭。年夜饭寝室室友们一起做饭,向妈妈请教了辣子鸡的做法,做出来得到大家一致好评~分享给大家。另,这个辣子鸡不是大家经常看到的油炸脆皮还有红辣椒的那种,但是我觉得妈妈这个版本的也很好吃~用料鸡腿肉酌情小青辣椒酌情干辣椒两三个花椒适量蒜一个...
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- 从小就爱吃妈妈做的葱香小油条按照妈妈教的步骤试做了一次外焦里嫩葱香浓郁是熟悉的妈妈的味道🎶🎵特意整理了方子和亲们分享🌹🌹🌹用料普通面粉250克水145克(根据实际需要增减)酵母5克盐2克食用碱2克香葱适量植物油适量妈妈教做葱香小油条的做法酵母用稍微一点点温的水化...
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- 中央10健康之路,大厨江波教的木须肉,记录一下用料木耳鸡蛋黄花菜肉丝香菇冬笋生抽料酒盐鸡粉记录大厨教做的木须肉的做法香菇,木耳,冬笋切丝,黄花菜切段,肉切丝原锅少放油,划散肉丝,肉丝变色七分熟烹入少量料酒加入香菇丝翻炒,加入笋丝翻炒调入适量生抽,少量盐,鸡粉翻炒均匀,加入黄花...
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- 菜名随便取的,网上搜了一圈,说是蓑衣黄瓜,感觉像但却不是。所以自己取了一个,圈圈黄瓜,是我家爷爷的独创凉菜,孩子特别爱吃,几天前自己第一次尝试了一把,还算成功,有了详细的制作步骤,相信你也没问题哦!用料青皮黄瓜2-3条食盐少许辣椒酱少许味精少许胡椒粉少许葱末少许蒜末少许白糖...
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- 🐣鸟巢小馒头适合月龄:12M+适合对食谱不过敏的宝宝鹌鹑蛋能给宝宝补充铁质等营养素,提高身体素质,利于宝宝的生长发育。但是宝宝比较小的时候咀嚼能力还不发达,要小心被噎到。用料鹌鹑蛋6个胡萝卜🥕1根面适量酵母适量【教做辅食】🐣鸟巢小馒头适合月龄:12M+手残党宝妈的做法备...
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- 菠萝油是茶餐厅必点的人气美食,面包肉软,酥皮松脆,吃的时候在面包中间夹上一片黄油,利用面包的温度让黄油慢慢熔化,冷热交融,咬下一口,格外满足!掌握好面包、酥皮的制作技巧,在家也能做出不输店铺的美味!用料面团高筋面粉250克酵母4克绵白糖30克蛋液30克牛奶135克黄油30克酥皮黄油4...
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- 蒸面里面有菜有肉还有面是我们常吃的并且百吃不厌的蒸面可以选择细面条宽面条和特细面条我最喜欢的是细面条做出来的蒸面不但软而且筋道按照妈妈教的方子现在我也能做出美味的蒸面今天和亲们一起分享~用料五花肉一块黄豆芽适量小芹菜几棵葱姜适量八角花椒适量红辣椒青辣...
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- 妈妈做的饭菜最香妈妈的味道是最熟悉的味道每年的端午节妈妈会做菜角油条糖糕三大美味一起享用的感觉真是妙不可言现在的我已经学会了做菜角和油条当然还要学做糖糕啦~外皮酥脆内馅软糯哇!怎一个爱字了得~用料普通面粉240克水400克白糖10克豆沙馅290克食用油适量妈妈教做...
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- 用料五花肉500克老抽1勺姜少许生抽1勺盐适量鸡精1勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺大米50g糯米50g大厨教做的粉蒸肉的做法材料准备五花肉切片,放入腌料腌制30分钟红薯去皮切片蒸肉粉制作米洗净,放入锅中加八角花椒干辣椒一起翻炒,小火慢炒至颜色微黄,除去八角等物,将米打碎成粉状(也可购买...
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- 村里总有那么几个师傅,虽不专业,但做出来的饭菜适合农家老百姓吃,都吃的津津有味,吃了这次,念叨下次,得,我利用一切接近他们的机会偷偷学来了,我真的不知道这叫什么菜,听着好像是蒸松肉?蒸胸肉?还是蒸酥肉?反正味道不错……用料肉1000克鸡蛋2个淀粉约40克盐少量料酒少量约1汤勺葱半根...
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- 祁阳曲鱼又称曲米鱼,属湖南祁阳传统名菜之一,属于湘菜系。源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节,走亲访友,招待客人的必备礼品。曲米鱼属祁阳特色食品,源于祁阳县白水镇。祁阳曲鱼是将鲜鱼加盐待干...
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- 妈妈做的低油脆底水煎包脆底少油真的太美味了赶紧学做起来并整理出来和亲们分享话说整理菜谱并附详细步骤真是体力活😂此方用苏泊尔28寸的不粘煎锅可以做两盘水煎包用料面粉400克水205克酵母4克糖4克鸡蛋2只猪肉适量韭菜一小把葱姜粉条适量生抽老抽蚝油适量花椒粉胡椒粉...
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- 小时候最爱吃的就是妈妈做的水烙馍软,甜,筋道抹上甜面酱夹些配菜卷起来吃哇~太美味了赶脚怎么都吃不够呢……现在在妈妈的指点下我也学会了做和亲爱的一起分享~本来是随意放的面和水没有称重感谢亲爱的@喜源源_omhv提供了精确的数字就把这些数字编进来更方便操作用料普通面...
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- 用料低筋面粉115克黄油75克糖粉60克全蛋液15ml蔓越莓干35克【周末教做蔓越莓饼干】操作简单,零失败,最喜欢做这种不用打发黄油的饼干了😊的做法👆👆👆👆👆👆😀好吃的蔓越莓饼干就做好了。...
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- 臭豆腐是我最喜欢的豆腐吃法😂😂在寒冷的冬天妈妈会经常做臭豆腐所以我们几乎天天吃百吃不厌😆😆搁上几天的豆腐经过自然发酵变成既有新鲜豆腐口感又有腐乳醇香的美食蒸好后香鲜辣每一味都被发挥到极致谁吃谁知道😆😆😂😂用料新鲜豆腐2斤清水适量妈妈教做香辣鲜臭豆腐的...
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- 入得厅堂出得厨房的朋友给的牛肉面菜谱,连封面图也是直接拿她的照片,记录一下!用料牛肉1千克胡萝卜1根苹果2个洋葱1个蒜头2瓣姜4片卤包(超市买)的)1个柱候酱5大勺豆瓣酱2大勺辣椒酱1大勺盐2大勺糖2大勺酱油半杯料酒3大勺朋友教做的牛肉面的做法牛肉切块,加水没过牛肉,煮至沸腾捞...
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- 1.电饭锅煮,简单、方便、省心;2.爱喝料多多的粥粥,营养全面,有不爱吃的可以不放;3.对上班族👩💼友好,晚上准备好食材之后,甚至可以预约电饭煲,自动煮粥,早上起床之后只要加入蔬菜,五六分钟后就能吃,非常省时间❗️用料五丰大米1杯(120克)青菜一把(150克)燕麦片40克皮蛋3个山药1小根胡萝...
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- 原来在白城的时候,吃过几次烤面筋。后来搬家了,就再没吃过。偶然知道有面筋粉这个神奇的宝贝,决定自己动手做起来下面链接有自制面筋的过程用料面筋适量个青椒1个孜然适量勺芝麻适量克盐适量克生抽适量勺耗油适量手把手教做孜然炒面筋(百吃不厌)动图图解的做法面筋切薄片,辣椒...
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- 最近糖糕火了,大概是因为刚过去的二月二让不少人又留恋起吃糖糕的日子。糖糕,一种北方小吃,在大部分北方城市的小吃街上都经常有看到,只不过叫法不同,形状上也稍微有些差别。比如我的老家湖北的糖糕叫——tuonuo(也不知道哪两个字),形状是又扁又大的,常用来过早;在山东就叫糖糕,形状...
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- 记忆中我们没有买过街上卖的菜角因为妈妈会做给我们吃这种熟悉的味道一直陪伴我长大……现在我要用妈妈教的方法自己动手炸菜角然后做给妈妈吃😊用料普通面粉韭菜粉条鸡蛋五香粉耗油盐香油植物油妈妈教做酥脆香菜角的做法韭菜洗净控水。粉条用温水泡至柔软。这个步骤忘记...
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- 妈妈做的发面小饼外焦里嫩美味极了饼里面加一些菜更赞哦赶紧学做起来吧~用料普通中筋面粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克温水约95克妈妈教做外焦里嫩发面小饼的做法把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀,和成一个光滑的面团。因为面粉的吸水性不同,水量只是一个参...
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- 用料外皮:糯米粉75g玉米淀粉23g水135ml砂糖30g橄榄油3小勺内馅:淡奶油100g砂糖10g小草莓8棵调味料:玉米淀粉适量雪媚娘(教做皮的哦~)的做法在容器内将糯米粉、玉米淀粉、水混合均匀,加入糖继续搅拌均匀,并放置10分钟(是粉浆)。取一平盘,抹上一小勺橄榄油,将放置后的粉浆倒在盘子里,蒸...
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