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黑白巧克力蛋糕卷的做法食谱

简单易学的黑白巧克力蛋糕卷美食做法

  • 黑白巧克力蛋糕卷

  • 用料1(巧克力蛋糕)鸡蛋3个低筋面粉45克，巧克力蛋糕可可粉18克，巧克力蛋糕细砂糖40克（加入蛋白里）细砂糖25克（加入蛋黄里）用料2黑巧克力40克新鲜草莓2个朗姆酒1小勺(5ML)凉开水1小勺（5ML）用料3(白巧克力慕斯奶油)白巧克力100克动物性鲜奶油125克朗姆酒2小勺（10ML），白巧克力慕斯奶油法...
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黑白巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑白巧克力慕斯蛋糕做法

  • 黑白巧克力慕斯蛋糕

  • 参考份量：6寸冷藏时间:4小时用料饼底材料：奥利奥饼干碎80克黄油40克黑巧克力慕斯层：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克黑巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克白巧克力慕斯：牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克白巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克黑白巧克力...
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巧克力蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕卷做法

  • 巧克力蛋糕卷

  • 0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成糊巧克力剩下牛奶玉米油和可可糊一起倒进赶紧盆里隔水...
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黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）做法

  • 黑白巧克力慕斯蛋糕（8寸）

  • 可可蛋糕胚配方是参考了孟兆庆老师的配方，白巧克力慕斯是参考了爱展艺爱甜品的做法，黑巧克力慕斯是参考了西门子美食的。而我是搬运工，来合并菜谱的😏😏😏至于慕斯加蛋黄和不加蛋黄我真心吃不出差别。so，我要再做，我肯定不加蛋黄，毕竟自己吃的，蛋黄不生不熟感觉是不健康啊。用料...
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黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆做法

  • 黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆

  • 解锁了梦龙版蛋糕卷之后，作为黑巧克力坚果控，不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力，趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力！巧克力调温其实并没有那么复杂，脱模其实也很简单，试一下你就知道！千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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比利时大黑巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的比利时大黑巧克力蛋糕卷做法

  • 比利时大黑巧克力蛋糕卷

  • 你听过中街1946吗？如果爱吃冰淇淋的你没有吃过中街1946，那你就out了。2016年中街1946以250万元销售额一举拿下冰淇淋类目冠军。此后在不到半年时间里，它占据天猫冰淇淋类目的70％左右，稳坐该类目第一。在去年618更是取得了4分钟销售10万支雪糕的好成绩。就拿今天用的这款比利时...
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巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡做法

  • 巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡

  • 可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和时间你也糟心我还得给你科普亲亲，咱们互相放过好不好,,...
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巧克力黑森林蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力黑森林蛋糕卷做法

  • 巧克力黑森林蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉66克糖（蛋糕片，蛋白➕蛋黄）66➕26淡奶油150克黑樱桃罐头适量巧克力淋面黑巧50➕淡奶油60巧克力黑森林蛋糕卷的做法烤一个巧克力戚风蛋糕片倒扣晾凉涂上打发好的奶油，前面厚，后面薄摆上黑樱桃罐头碎卷好冷藏，巧克力淋面抹平用叉子刮几道，撒上糖粉，摆上樱桃装饰...
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黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕做法

  • 黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕

  • O(∩_∩)O~圖是借的！用料A、蛋黄2個A、细砂糖20gA、黑巧克力8g(用的德芙的)A、无盐黄油60gA、无糖可可粉20gA、鲜奶油20gB、蛋白2个B、细砂糖40gC、低筋粉40gC、小苏打粉1/8小勺黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法【黑巧克力蛋糕（6寸圆模）】A、2个、、、、B【做法】1.黑巧隔...
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🍨🍨黑巧克力碎蛋白雪糕 ~的做法步骤及图解,美味正宗的🍨🍨黑巧克力碎蛋白雪糕 ~做法

  • 🍨🍨黑巧克力碎蛋白雪糕 ~

  • 立秋了抓住夏天的尾巴赶紧再做个雪糕吃我用的85%的黑巧克力很苦很好吃蛋白粉我用的也是巧克力味的当然你喜欢什么味道就可以用什么味道的蛋白粉真的很好用拯救了我的减脂期想吃甜品的时候我就用它做点儿吃解馋~我做了3个剩下的冻成了冰块喝黑咖的时候用🍩🍩🍩🍩🍩食材：赛...
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梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷做法

  • 梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷

  • 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法...
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🌟巧克力毛巾卷 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的🌟巧克力毛巾卷 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷做法

  • 🌟巧克力毛巾卷 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷

  • 巧克力味超级浓郁的一款蛋糕卷而且面粉含量大，所以成品也超厚，但口感却又很松软配上万人迷奥利奥咸奶油，应该没有人会不喜欢吧❣️❣️❣️可可粉容易消泡所以新手操作请慎重(我的小红书有发视频教程，你们可以耐心找找看)用料鸡蛋4个可可粉14克低粉55克糖55g温水70克玉米油40克🌟夹...
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巧克力+巧克力豆蛋糕卷好吃的烹饪方法 巧克力+巧克力豆蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 巧克力+巧克力豆蛋糕卷

  • 记录自己的瞎捣鼓又顺手的方子，以防忘记。28*28方盘的量。更新的菜谱，详细了各步骤。用料巧克力豆撒面用的，随意鸡蛋5个（约60/个）可可粉15克低筋面粉35克玉米油40克60-80度热水40克盐(蛋白)1克细砂糖(蛋白)55克玉米淀粉10克柠檬汁切一片挤汁馅料淡奶油130克糖粉13克水果／罐头水...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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简单易学的黑巧克力蛋糕卷美食做法

  • 黑巧克力蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉80克白砂糖(蛋清)60克玉米油60克牛奶64克可可粉10克热水15克白砂糖(可可粉)2克泡打粉2克淡奶油125克白砂糖(奶油)15克黑巧克力蛋糕卷的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄+牛奶+玉米油，用手动打蛋器混合均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器继续混合均匀蛋清用...
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低糖白巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖白巧克力蛋糕卷做法

  • 低糖白巧克力蛋糕卷

  • 把PH大师的马卡龙夹馅放在蛋糕卷里面了。用料鸡蛋200克糖1小勺柠檬1个香草精适量———————淡奶油55克可可脂35克糖1小勺意大利黑醋12克低糖白巧克力蛋糕卷的做法可可脂融化，淡奶油加热把淡奶油慢慢倒入可可脂里面混合均匀加热意大利黑醋，慢慢倒入冷藏打发蛋清打发蛋黄...
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蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯做法

  • 蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯

  • 实在太逆天了！好吃呀！黑生巧做底，白巧克力慕斯，加上厚厚的可可粉，三种口感，仙。12cm方模具一个，或，8x18x5cm长方慕斯圈一个（后面数值为宜家布丁瓶4个量）。冷藏可保存三天。冷冻保存时间长，吃前一小时解冻即可。用料黑巧克力底（生巧）黑巧克力（吉百利或法芙纳70%黑巧）90克/60奶油80克/55细...
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巧克力奶酪蛋糕（黑白蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪蛋糕（黑白蛋糕）做法

  • 巧克力奶酪蛋糕（黑白蛋糕）

  • cupcake的蛋糕地一直在找松软可口不腻的配方，反复试了很多种，对于巧克力口味的，下面这个配方是最完美的，口感很好。为了更加惊喜，我还添加了奶酪馅料，美味啊！大家试试吧！下面配方是做5cm底玛芬杯6个左右用料低筋面粉80g可可粉13g泡打粉3g黄油60g细砂糖55g鸡蛋一个淡奶油或者牛奶5...
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黑白巧克力脆片蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑白巧克力脆片蛋糕做法

  • 黑白巧克力脆片蛋糕

  • 蛋糕胚做法参考_title_a巧克力奶油霜参考_title_a法式奶油霜参考_title_a8寸活底铝模1个预热烤箱上管130度下管120度中下层烤70分钟焖3分钟用料牛奶65克玉米油60克低筋面粉80克玉米淀粉8克法芙娜可可粉10克鸡蛋5个细砂糖70克柠檬汁几滴巧克力奶油霜:白巧克力100克淡奶油1...
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黑白巧克力慕斯蛋糕好吃的烹饪方法 黑白巧克力慕斯蛋糕的地道做法和步骤

  • 黑白巧克力慕斯蛋糕

  • 看了挑战21cake的方子，结合自己做冰淇淋的方法，就按自己喜欢的做法做了黑白巧克力慕斯，没想到有几个MM问我咋做的，喜欢我的方子，哈哈开心，所以写一下，以后自己做的时候也方便不用到处找方子了。最近有MM试做了，都很成功，好开心呀，上来补充一下，21客的配方用的是君度力娇酒，后来我也买...
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抹茶蛋糕卷（开心果巧克力和黑巧克力甘纳许）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷（开心果巧克力和黑巧克力甘纳许）做法

  • 抹茶蛋糕卷（开心果巧克力和黑巧克力甘纳许）

  • 两种巧克力内陷！一种做法！用料抹茶蛋糕胚玉米油40克牛奶65克低粉58克抹茶粉6克蛋黄4个（大约65克左右）蛋白4个（大约145克左右）柠檬汁5克细砂糖60克开心果白巧克力奶油馅白巧克力50克淡奶油150克开心果酱10克黑巧克力甘纳许内陷黑巧克力（70%）50克淡奶油150克抹茶蛋糕卷（开心果巧克力...
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🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰做法

  • 🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰

  • 用料鸡蛋2个糖35克牛奶200克黄油20克低筋面粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌匀后加入融化了的奶油和牛奶拌匀后筛入面粉和可可粉拌匀。过滤3次至没颗粒。不沾平底锅热锅，倒入一勺面糊小火慢煎后放凉。淡奶油和糖...
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杏仁粉巧克力黑白配蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁粉巧克力黑白配蛋糕做法

  • 杏仁粉巧克力黑白配蛋糕

  • 今天心情不好，航班又给取消了，消化一下不爽的心，做个8寸巧克力奶盖蛋糕🍰。反正做蛋糕就是那几个步骤，怎么做都不会难吃，哈哈哈，别烤糊哟，那就难吃啦。用料巧克力蛋糕胚杏仁粉200克可可粉40克泡打粉8克黄油60克蛋黄5个罗汉果糖70克水或者杏仁奶1/2cup香草精2茶勺慕斯奶盖淡奶油2...
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黑樱桃巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的黑樱桃巧克力蛋糕卷做法

  • 黑樱桃巧克力蛋糕卷

  • 经典搭配，经典品味---今天的巧克力蛋糕卷里，加了我喜欢的黑樱桃(我喜欢的东西还真多)，看着貌似有那么点黑森林的意思。巧克力、鲜奶油、黑樱桃，是久经历史考验的经典搭配，只要它们一起出现，似乎已经宣告了毋庸置疑的美味。巧克力蛋糕面糊里，加了切碎的巧克力，烤的时候它们并不会...
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双莓黑白巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双莓黑白巧克力蛋糕做法

  • 双莓黑白巧克力蛋糕

  • 昨天晚上烤了经典巧克力蛋糕，早上用白巧克力奶油霜涂了一下，本来想做个精细的抹面裱花，但是天气太热，化得好快，所以就简简单单做个粗犷的吧^_^，把树莓蓝莓都摆上，筛一点糖霜，掐几片薄荷叶～【双莓黑白巧克力蛋糕】配一杯红茶，美好的早餐！马上入伏了，炎夏已经拉开序幕，来一块凉凉的奶油...
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