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眉州东坡香肠滑蛋的做法食谱

简单易学的眉州东坡香肠滑蛋美食做法

  • 眉州东坡香肠滑蛋

  • 我们家某人最喜欢的早餐之一，不只是早餐了。。。用料眉州东坡香肠（辣味的）1根鸡蛋2颗油盐香菜或香芹少许眉州东坡香肠滑蛋的做法打散蛋液，加一点盐眉州东坡香肠如果是生的，先蒸熟；如果是熟的，直接切小丁热锅加油，中小火滑蛋在蛋液还没凝固时把香肠丁倒入，滑炒蛋液定型了就可以关火...
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眉州东坡粉蒸肉配荷叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡粉蒸肉配荷叶饼做法

  • 眉州东坡粉蒸肉配荷叶饼

  • 用料荷叶饼温水135克酵母2克中筋面粉250克细砂糖2克粉蒸肉去皮五花肉切5mm薄片350克蚝油1茶匙老抽1茶匙细砂糖1茶匙料酒1茶匙干荷叶冷水泡软1张大米洗净沥干120克花椒粒1茶匙干辣椒4个八角1个盐2茶匙南瓜去皮去籽200克生菜叶适量眉州东坡粉蒸肉配荷叶饼的做法荷叶饼1.温...
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眉州东坡酒楼版宫保鸡丁（多次品尝口感高度一致）的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡酒楼版宫保鸡丁（多次品尝口感高度一致）做法

  • 眉州东坡酒楼版宫保鸡丁（多次品尝口感高度一致）

  • 简介：宫保鸡丁是闻名中外的特德名菜，该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜——“宫保鸡丁”，并流传至今!迄今为止吃遍全国各地大大小小不同餐厅的宫保鸡丁（本人特别能吃辣，家人一般），最受大家欢迎的...
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麻辣香锅 眉州东坡酒楼饭店版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅 眉州东坡酒楼饭店版做法

  • 麻辣香锅 眉州东坡酒楼饭店版

  • 用料虾12只葱半根蒜5瓣金针菇1把花椒20粒木耳10朵莴笋1根王家渡麻辣香锅调料1包香菇4朵香菜3根白芝麻15克麻辣香锅眉州东坡酒楼饭店版的做法把莴笋，木耳，香菇，金针菇等洗净，切好。莴笋切成长条状。把上述材料先后放入水中焯熟。菇类的可以一起焯水。虾最后焯一下。准备好大葱...
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杭州老时候的菜东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的杭州老时候的菜东坡肉做法

  • 杭州老时候的菜东坡肉

  • 17年前学会的一道菜用料五花肉2500克小葱2斤冰糖500克老抽两勺姜一整块啤酒一瓶酱油50ml料酒4斤杭州老时候的菜东坡肉的做法买回来的五花肉不用切，洗干净后冷水下锅焯水后洗净，切成8到10公分方块备用，葱洗净，找一口炖锅把所有的葱铺在底部，把切好的得五花肉块肉皮朝下放如，把4...
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王家渡眉州东坡香肠的最棒打开方式的做法步骤及图解,美味正宗的王家渡眉州东坡香肠的最棒打开方式做法

  • 王家渡眉州东坡香肠的最棒打开方式

  • 香喷喷的煲仔饭一下干掉大半锅～嗯，今天的膘膘又有着落了。用料王家渡眉州东坡香肠（咸香味）3根（一包）甜玉米1根鸡蛋2枚油菜（中等）4颗猪油4汤匙酱油2汤匙蚝油1汤匙白糖半汤匙芝麻香油半汤匙米适量王家渡眉州东坡香肠的最棒打开方式的做法如果喜欢吃有锅巴的就使用丝苗米、香米这一...
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自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)的做法步骤及图解,美味正宗的自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)做法

  • 自创的美味-我叫她东坡肘子(眉山东坡肘子家乡菜)

  • 一直想做东坡肘子，总想把这道大菜放在春节的家宴上。过年讲究的是餐桌文化，好吃好喝的种类繁多煎炒烹炸样样都有，但这道菜很能代表目前的流行语：高大上呢。网上搜索东坡肘子做法有几种，视频里讲的东坡肘子是清水炖煮是白白的那种，虽然出自大饭店日销3000只也没有勾起我的食欲，那...
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眉山东坡肘子（酸辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的眉山东坡肘子（酸辣味）做法

  • 眉山东坡肘子（酸辣味）

  • 出门在外，最想念家乡外公做的东坡肘子，肘子皮入口即化，肘子肉沾满酱汁一口下去，超级满足。用料姜一块葱一根花椒二十粒香菜3根八角一个山奈1粒草果1粒酱油1小勺陈醋3小勺豆瓣酱1勺猪肘1个眉山东坡肘子（酸辣味）的做法猪肘表皮的毛处理干净（可以让市场卖肉师傅先把表皮烧一下，再回...
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东坡香草肉的做法和图解 好吃的东坡香草肉家常做法

  • 东坡香草肉

  • 用料猪肉500克葱姜盐青菜心味精料酒白糖醋香叶桂皮八角东坡香草肉的做法锅入少许油加白糖两百克小火熬制糖化成棕红色冲入五十克温水便成了糖色.将糖色取出待用猪五花肉直接入锅煮熟改刀成块状待用.小青菜心加盐油焯水锅入油将改刀好的肉块入锅小火煸至出油.加糖色喷入料...
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眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡版一品东坡肉（辣的）做法

  • 眉州东坡版一品东坡肉（辣的）

  • 网上好不容易找到一个方子味道真的很像！用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水（我用的是李锦记的瓶装卤水）适量眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块，洗干净将五花肉块放到卤水中高压锅压制5分钟（我没有高压锅，就用铸铁锅...
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「记录」眉州东坡肘子——来自wb晴小超的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」眉州东坡肘子——来自wb晴小超做法

  • 「记录」眉州东坡肘子——来自wb晴小超

  • 侵删用料肘子1只白酒2汤勺姜片2汤勺葱2小段花椒约10粒浇汁：生抽1汤勺姜末50-60克郫县豆瓣酱2汤勺泡椒3-4个切末醋少许糖少许葱末（装饰）适量「记录」眉州东坡肘子——来自wb晴小超的做法✏️肘子冷水下锅，开了以后煮5-6分钟捞出沥干水分。用火喷枪，把肘子表明燎一遍，这个黑色的就...
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香糯东坡肉的做法和图解 好吃的香糯东坡肉家常做法

  • 香糯东坡肉

  • 经过充分烹煮后，五花肉油脂减少，热量降低，有非常好的美容效果。用料五花肉500g葱、姜适量海天红烧酱油小小半碗花雕酒100ml冰糖20g大料1颗清水适量香糯东坡肉的做法锅中放入水和五花肉，煮到外表定型马上将五花肉取出洗净将五花肉切成大小均等4cm左右的小方块葱切段、姜切片铺...
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眉州东坡绿豆煨老南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡绿豆煨老南瓜做法

  • 眉州东坡绿豆煨老南瓜

  • 十年前在北京的眉州东坡吃过一道菜，叫绿豆煨老南瓜，当时那个美味一直记在心里。上周买了个日本老南瓜，凭着记忆中的味道做出了那个美味，很开心。孩子也特别喜欢，绿豆汤和南瓜吃了一大碗用料南瓜200克绿豆10克蒜瓣三瓣眉州东坡绿豆煨老南瓜的做法绿豆洗干净，加水中火煮，煮到绿豆...
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杭州东坡肉的做法和图解 好吃的杭州东坡肉家常做法

  • 杭州东坡肉

  • 分享前几天杭州一日游的吃吃喝喝～原谅我只是一只玩具，只会吃不会做～用料玩具50g有趣的灵魂500kg东坡肉1块王老吉1罐米饭1碗西湖1湖好天气1天手机1台杭州东坡肉的做法来到西湖边，劈个叉和地标合影湖边漫步逛累了吃块肉肉这个鱼饼超级好吃的！小贴士每天都带着玩具一起吃好吃的～喜...
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超解腻下饭的硬菜-眉州东坡肘子的做法步骤及图解,美味正宗的超解腻下饭的硬菜-眉州东坡肘子做法

  • 超解腻下饭的硬菜-眉州东坡肘子

  • 每次去眉州东坡饭店吃饭都会点这道眉州东坡肘子，非常喜欢。和红烧的肘子不同，这是一道浇汁的肘子，真的是肥而不腻，浇汁里的姜末很点睛的起到了提味解腻的作用。微辣咸鲜，真的非常下饭！春节里有空有心思，花了一下午做了这样一道大菜，非常有成就感！已列入保留菜品系列！用料肘子1只白...
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眉州东坡 凉拌西葫芦丝的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡 凉拌西葫芦丝做法

  • 眉州东坡 凉拌西葫芦丝

  • 在眉州东坡小吃第一次吃生的西葫芦丝~神奇~清爽口感~用料丘比焙煎芝麻口味沙拉酱克芥末油克眉州东坡凉拌西葫芦丝的做法西葫芦洗净，整根平放擦丝器上，擦长丝加入丘比焙煎芝麻味沙拉酱和适量芥末油小贴士加盐会把西葫芦丝的水都杀出来，尽量别加...
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简单易学的眉州香肠炒饭美食做法

  • 眉州香肠炒饭

  • 用料眉州香肠1根凉的熟米饭1碗胡萝卜1根黄瓜1根小葱2根大蒜1瓣橄榄油盐眉州香肠炒饭的做法将冷冻的眉州肠放入冷水锅中，大火加热至沸腾，调至中火，保持沸腾继续煮15分钟，关火。将香肠捞出晾至常温，切片备用。胡萝卜和黄瓜削皮切丁，小葱去根切末，大蒜去皮拍碎。凉的熟米饭备用。中...
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连州东坡腊肠（广式咸香）的做法步骤及图解,美味正宗的连州东坡腊肠（广式咸香）做法

  • 连州东坡腊肠（广式咸香）

  • 秋风起，吃腊味”在广东，这是一句三岁小孩都会说的谚语。在此可见腊味在广东人心中的地位。腊味要数东陂镇的最负盛名！东陂腊味，出自广东省连州市东陂镇，名声远播，远销港澳和东南亚。东陂腊味拥有三百多年的悠久历史，品种有：腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪腿、腊蛋等品种。最突出的特点就...
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东坡肘子（眉州东坡）的做法步骤及图解,美味正宗的东坡肘子（眉州东坡）做法

  • 东坡肘子（眉州东坡）

  • 用料猪前肘炖肉料包小米椒尖椒姜蒜香葱花椒醋酱油盐糖鸡精等豆豉东坡肘子（眉州东坡）的做法选前肘，肉多。洗净，焯水，收拾一下猪毛炖肘子，放炖肉料包，盐，酱油。我用的慢炖锅，炖了五个小时，筷子轻轻一扎就透，但是肉不散。起锅，葱蒜姜花椒爆锅，加豆豉酱，加鸡精，糖，酱油，陈醋，加老抽。加炖肉汤。...
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简单易学的眉山东坡肘子美食做法

  • 眉山东坡肘子

  • 在遥远的德国想念家乡美食怎么办？吃货被逼无奈只能自己寻找出路。德国的猪蹄猪肘都蛮便宜，而且大型超市里都可以买得到（我是在real买到的），所以在朋友聚会的时候，我做了这道家乡的东坡肘子给大家～用料猪肘A：浸泡料酒两勺盐2茶匙B：炖料八角一个花椒一小把干辣椒五根姜适量（在国外的...
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「头妈厨房42」别样眉山东坡肘子的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房42」别样眉山东坡肘子做法

  • 【头妈厨房42】别样眉山东坡肘子

  • 有一档美食节目“一城一味”，其中有一期讲的就是眉山的东坡肘子，看得我直流口水。于是头妈也想试一试，看看能不能做出同样的美味。不过节目中的做法比较花费时间，例如生肘子要浸泡2小时，还要煮开剔毛等。我自己做了些调整，更加适合上班族的做法，不需要花费太多时间也能做出好吃...
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酒香东坡肉的做法和图解 好吃的酒香东坡肉家常做法

  • 酒香东坡肉

  • 软糯鲜香不腻，下饭首选用料五花肉500克小葱2根米酒50克生抽30克姜数片盐少许红糖50克水150克酒香东坡肉的做法将五花肉清洗干净后切大块备用将花肉的肉皮干煎一下，然后再清洗干净，沥水备用1.2步可换顺序操作，先整块煎一下皮，再清洗切块，也可不做。姜切片，葱切段备用砂锅底部刷油...
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简单易学的眉州东坡肘子美食做法

  • 眉州东坡肘子

  • 用料姜1根葱3根料酒2勺辣椒面1勺酱油2勺糖一勺花椒10粒醋4勺眉州东坡肘子的做法肘子泡水一天挤一挤血管的血葱切碎姜切沫肘子葱姜焯水15分钟取出用刀把皮上的那层皮脂腺刮掉用热水冲干净放置冷却以后将肘子放入砂锅放入冷水水开后撇浮沫放入葱姜白酒花椒粒10颗当归2片煮3...
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东坡香肠三明治「国风三明治」的做法步骤及图解,美味正宗的东坡香肠三明治「国风三明治」做法

  • 东坡香肠三明治【国风三明治】

  • 用料鸡蛋1个面包2片东坡香肠1根黄瓜若干片腊八蒜若干瓣东坡香肠三明治【国风三明治】的做法东坡香肠超市腊味区可买到肥瘦分开切碎肥的部分200度烤3分钟就融化融化的肉上直接铺两片面包分别铺上瘦肉、蛋液再用180度烤9分钟左右烤出来加上腊八蒜和黄瓜片国风三明治超级美...
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眉州东坡 骨汤 牛肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的眉州东坡 骨汤 牛肉粉做法

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