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和风玉子卷的做法食谱

和风玉子卷的做法和图解 好吃的和风玉子卷家常做法

  • 和风玉子卷

  • 平烤盘方正+不沾的特性，制作和风玉子卷简直不要太方便~玉子卷做出来，滑滑nuennuen的，要不是早餐时候拼命拦着，橙橙小朋友一个人能把3个鸡蛋分量的玉子烧全吃完……用料鸡蛋3个牛奶30ml细砂糖10克盐1克和风玉子卷的做法鸡蛋加入牛奶、细砂糖、盐后打散成蛋液。平烤盘内，用硅胶...
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冰皮月饼（和果子）原创和风月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（和果子）原创和风月饼做法

  • 冰皮月饼（和果子）原创和风月饼

  • 纯手工，每一个都是即场发挥设计的，没有什么特殊工具，就是一套做翻糖的小工具而已。已经做了五年了～火爆我的朋友圈哈哈用料卡罗冰皮预拌粉300克凉开水300克冰皮月饼专用白油30克熟糕粉30克小山园宇治抹茶5克草莓果蔬粉5克南瓜粉5克紫薯粉5克装饰金箔随意冰皮月饼（和果子）原创和...
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成功戚风蛋糕和蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的成功戚风蛋糕和蛋糕卷做法

  • 成功戚风蛋糕和蛋糕卷

  • 用料鸡蛋黄5个牛奶75克低筋面粉85克油50克鸡蛋清5个木糖醇30克柠檬汁几滴成功戚风蛋糕和蛋糕卷的做法蛋黄与牛奶，油，面粉搅拌均匀。一旁备用蛋白加几滴柠檬汁低速打发，出现很多泡泡后加入10克糖高速打发，再加10克糖，直到细腻状态。然后再加10克中速打发。出现坚挺的弯勾就好了...
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和风辣烤豆皮金针菇卷的做法步骤及图解,美味正宗的和风辣烤豆皮金针菇卷做法

  • 和风辣烤豆皮金针菇卷

  • 家乡的口味以香辣为主，从小就是无辣不欢的主~这一道烤豆皮金针菇卷，家常的调味加上辣椒粉，又快手又别有风味~用料金针菇220g豆腐皮1张食用油适量酱油适量蚝油适量辣椒粉适量孜然适量葱花适量和风辣烤豆皮金针菇卷的做法豆腐皮切成方形小块，将洗干净的金针菇卷起，用牙签固定好...
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和风玉子的做法和图解 好吃的和风玉子家常做法

  • 和风玉子

  • 用料鸡蛋3牛奶3勺盐适量火腿1根海苔或紫菜适量和风玉子的做法原料原料鸡蛋打到碗里，加入适量的盐以及3茶匙牛奶（必须顺着一个方向打）。煎锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布满整个锅面（不要太多）蛋液放进锅后，将火腿和紫菜洒满在蛋液上将鸡蛋皮卷起来继续倒...
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和风果子的做法和图解 好吃的和风果子家常做法

  • 和风果子

  • 这是三年前的美好。心愿已了!原来的手记:做和果子的念头由来已久，怯于制作精致繁琐，食材和工具都不称手，加之色素会令劳动成果大打折扣，所以一直只是动心不动手。眼看老妈临近古稀，盘算着陪她欢欢喜喜过寿辰，研习了翻糖、慕斯和各式奶油霜，感觉还是韩式豆沙裱花比较健康，糕体也无...
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和风玉子烧的做法和图解 好吃的和风玉子烧家常做法

  • 和风玉子烧

  • 鸡蛋控们看过来！这道料理你绝对不能错过用料鸡蛋3个和风玉子烧的做法将鸡蛋打入碗中，搅拌开加入适量的砂糖，盐，以及牛奶，搅拌均匀备用开锅，倒入适量的油倒入蛋液，保持中小火，转动煎锅，使之均匀摊平出锅后将其卷起来切成块状装盘...
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简单易学的和风鸡汁玉子烧蛋美食做法

  • 和风鸡汁玉子烧蛋

  • 低脂高蛋白料理时长短，一个人吃刚刚好。用料玉子豆腐1条鸡蛋2个太太乐鲜鸡汁1.5勺浓缩鲣鱼昆布汁1.5勺油适量水3茶匙小香葱适量和风鸡汁玉子烧蛋的做法玉子豆腐切段鸡蛋中加入浓缩鲣鱼昆布汁再加入鲜鸡汁、水，混合均匀铸铁平底锅涂油烧热后转中小火玉子豆腐段下锅稍微煎一...
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橘子白玉卷的做法和图解 好吃的橘子白玉卷家常做法

  • 橘子白玉卷

  • 这个季节的小橘子真是又甜又多汁，前两天在市场里买了一大袋，没吃完，寻思着把它做到甜点里面。要不做白玉卷吧，之前有宝宝一直催着出教程，而且呀，如果把一整个小橘子包到白玉卷里面，切开的切面应该会很好看吧～好，就是它了！！！这次的菜谱分为两个部分：白玉卷的外皮（其实就是雪媚娘皮）➕蛋糕...
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和风白玉卷的做法和图解 好吃的和风白玉卷家常做法

  • 和风白玉卷

  • 颜值担当用料糯米粉60克牛奶130克玉米油45克细砂糖210克水怡16克糖粉30克黄油22克豌豆淀粉15克木薯粉5克低筋粉80克蛋白150克蛋黄175克水50克芝士500克吉利丁片10克淡奶油500克朗姆酒10克和风白玉卷的做法冰皮：糯米粉，糖粉，木薯粉，豌豆粉混合20克淡奶油，80克牛奶，16克水怡，22克...
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和风玉子豆腐汤泡饭的做法步骤及图解,美味正宗的和风玉子豆腐汤泡饭做法

  • 和风玉子豆腐汤泡饭

  • 【茶姑娘翻译菜谱系列】用料绢豆腐100g梅干鸡蛋1个水250ml味淋酱油盐酒淀粉昆布茶海苔芥末可不加和风玉子豆腐汤泡饭的做法煮好米饭，也可用隔夜剩饭，和梅干碎混合锅内加水，再加入味淋，酱油，盐，酒，昆布茶，中火加热，用淀粉勾芡，汤汁变黏糊时加入绢豆腐块把豆腐汤煮开，倾倒入蛋液，关火，用...
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可可旋风蛋糕卷和孔雀开屏蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可旋风蛋糕卷和孔雀开屏蛋糕卷做法

  • 可可旋风蛋糕卷和孔雀开屏蛋糕卷

  • 我的一些朋友不太喜欢蛋糕卷里面的奶油，说每次吃蛋糕卷都只是吃蛋糕胚，把奶油刮掉，好浪费，寻思着做一款没有奶油的蛋糕卷，因为没有卷奶油和水果，所以蛋糕卷要做的比平时更厚，原配方来自“美食魔法颜究院”，原配方用的是46乘33的烤盘，蛋糕可以卷多圈，而我用的是28乘28的金盘，按我自己...
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和风茄子的做法和图解 好吃的和风茄子家常做法

  • 和风茄子

  • 最近的餐桌以蔬菜为主打，只是将烹饪的口味做了些调整，比如这茄子。。。用料茄子3条日式淡口酱油1大勺味淋1大勺白糖1/2勺淀粉适量木鱼花少许和风茄子的做法茄子清洗后切滚刀块，再用清水冲一下，使茄子表面带有水分，然后撒上干淀粉，让每块茄子的切面被淀粉盖住；炒锅倒入适量油加热...
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玉子卷的做法和图解 好吃的玉子卷家常做法

  • 玉子卷

  • 经常看动画片里都会有玉子卷。朋友也是天天唠叨着要我做来吃。就第一次做了所谓的玉子卷…其实就是煎鸡蛋XDDDD用料鸡蛋2只砂糖5-8克盐（可以不要）一丢丢煎玉子卷的不粘锅1个（某宝有卖）油少许玉子卷的做法两只鸡蛋加糖搅拌均匀，到糖融化。我口味不太重，不喜欢太甜的，放了5g的糖我...
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番茄玉子卷的做法和图解 好吃的番茄玉子卷家常做法

  • 番茄玉子卷

  • 用料番茄1只鸡蛋4个番茄玉子卷的做法番茄去皮切碎丁，加入鸡蛋打匀—加鸡精、生抽少许—油锅小火煎蛋并翻卷—分三次煎，上次的蛋卷置油锅边—出锅切段装盘...
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和风竹炭卷的做法和图解 好吃的和风竹炭卷家常做法

  • 和风竹炭卷

  • 黑与白的纯粹，低调简约风！用料蛋白4个蛋黄4个水40克植物油40克糖20克(蛋黄用)低粉60克竹炭粉6克奶油适量糖30克(蛋白用)和风竹炭卷的做法做法:1.水油糖放入盆中搅匀乳化，竹炭粉筛入低粉搅拌均匀后加入蛋黄，搅拌均匀备用，此时可预热烤箱，150度。2.蛋白加入干净无油无水盆中，低速...
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和风玉米的做法和图解 好吃的和风玉米家常做法

  • 和风玉米

  • 用料B/F800克C/F200克酵母15克盐10克糖200克改良剂5克老面100克烫种100克鸡蛋50克牛奶500克淡奶油100克黄油100克和风玉米的做法粉类秤好放入面缸打匀，加入除黄油外的液体，搅打成团。加入黄油搅打至完成状态（手套膜）初醒20分钟。分剂60g/个，揉圆松弛10分钟。取出擀成圆饼，刷蛋...
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日式和风厚蛋烧玉子烧的做法步骤及图解,美味正宗的日式和风厚蛋烧玉子烧做法

  • 日式和风厚蛋烧玉子烧

  • 希望大家喜欢传统的厚蛋烧（玉子烧）用料鸡蛋4个米淋（日式甜料酒）15毫升白砂糖或者白糖15毫升薄口酱油（日式酱油）15毫升鲣鱼汤（日本面汤汤底）5毫升水适量油适量日式和风厚蛋烧玉子烧的做法将米淋酱油白糖鲣鱼汤倒在一起，加水至100毫升。（如图我做的是四个的份量所以将配料表乘以4，加水...
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和风瑞士卷的做法和图解 好吃的和风瑞士卷家常做法

  • 和风瑞士卷

  • 2019.年末的这天...做个蛋糕跨年🍰随手做个笔记记录一下步骤😬（参考作者丽丽在目的菜谱进行调整，个人烤箱情况不一样，方子不错，一次成功，卷毛巾蛋糕要自行看其他教学视频）用料鸡蛋（大小55克左右）5个牛奶50克低筋面粉（过筛）60克白砂糖50克葵花油50克白醋几滴日式拌饭料适量沙拉酱适...
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玉子焼き　和风厚蛋烧 +牛油果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的玉子焼き　和风厚蛋烧 +牛油果沙拉做法

  • 玉子焼き　和风厚蛋烧 +牛油果沙拉

  • (牛油果沙拉因为牛油果买多啦所以加上，不喜欢这种口味得就直接做厚蛋烧喔，蛋烧还是不错滴，啧啧~)用料鸡蛋4个牛奶1袋250ml圆不沾锅1只我是苏泊尔寿司用海1片寿司酱油及芥末适量黄油1.5~2g糖2~3g1甜品勺盐1/2g玉米油适量玉子焼き和风厚蛋烧+牛油果沙拉的做法四个鸡蛋用打蛋器...
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🌿夏日和风甜品｜白玉抹茶冻的做法步骤及图解,美味正宗的🌿夏日和风甜品｜白玉抹茶冻做法

  • 🌿夏日和风甜品｜白玉抹茶冻

  • 夏日午后，来一份清新宜人的白玉抹茶冻🌿冰凉爽滑的抹茶冻搭配软糯Q弹的白玉小团子，再加上红豆和黑糖的纯朴甜蜜滋味，透心凉，好惬意🍧用料抹茶冻材料：抹茶粉1.5-2小匙细砂糖20克白凉粉15克水300克白玉小团子材料：糯米粉100克温热水80克黑糖蜜材料：黑糖50克水50克其它：蜜红豆适量熟...
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芝士玉子卷的做法和图解 好吃的芝士玉子卷家常做法

  • 芝士玉子卷

  • 第一次试做「玉子卷」成品卖相还不错，香嫩可口，蘸点芥末酱油味道更好噢！用料鸡蛋4个帕马森芝士橄榄油芝士玉子卷的做法玉子烧平底锅、鸡蛋、帕马森芝士鸡蛋加稍许盐、糖和料酒打匀；锅子烧热加入橄榄油，倒入1/2蛋液，先平铺一层；待蛋液凝结呈七分熟时撒入芝士粉向内卷起，再倒入剩余...
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简单易学的玉子豆腐戚风卷美食做法

  • 玉子豆腐戚风卷

  • 用料1(蛋白原料：)蛋白4个砂糖40克白醋少许用料2(蛋黄原料：)日本玉子豆腐1条（100克）低粉70克蛋黄3个砂糖20克玉米淀粉10克色拉油40克盐少许草莓酱少许玉子豆腐戚风卷的做法蛋白部分4个蛋白先用低速打至泡沫丰富，看不到流淌的蛋白液后，加几滴白醋继续低速打，加打边加入1/3的糖，打至...
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风味玉子烧的做法和图解 好吃的风味玉子烧家常做法

  • 风味玉子烧

  • 用料鸡蛋3个盐适量虾仁少许火腿片数片青菜3片培根少量风味玉子烧的做法准备食材把鸡蛋一层一层的卷刚开始卷第一层的时候可能会有点丑慢慢就好了一定要小火慢煎成品切小块即可小贴士我这里用的是玉子烧锅我的鸡蛋底煎的比较厚喜欢吃稀的朋友们可以少煎一会...
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摩飞多功能锅菜谱系列之和风玉子卷的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞多功能锅菜谱系列之和风玉子卷做法

  • 摩飞多功能锅菜谱系列之和风玉子卷

  • 日式料理总是给人很淡雅、唯美的感觉，和风玉子卷也不例外。玉子在日语中是鸡蛋的意思，它还叫做厚蛋烧、千层蛋。据说是每位日本主妇必须要会做一道菜，它经常在日本人赏樱花或者上班带便当的盒饭里出现。玉子卷做出来口感滑嫩，但也极其考验锅具和技术，使用咱们家的平烤盘来做玉...
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