- 用料饼干用料部分黄油120克鸡蛋1个(大约50—60克)糖粉50克低筋面粉250-260克椰蓉30克馅料用料部分奶油奶酪80克黄油25克糖粉15克榴莲酱15克芝士榴莲夹心饼干(饼干是酥的夹带着满满的芝士榴莲味,那叫一个美)的做法将120克黄油软化,用电动打蛋器打至蓬松,加入50克糖粉继续打发至...
- 15796
- 用料发好的面团一块(老面)玉米面250克豆面小米面各25克开水适量碱面适量这个叫啥😊的做法先发一块面,我用老面发面,把老面撕成小块,加水加白糖泡软了,然后倒进去面粉,活成面团放温暖地方发酵,等面发好以后在开始做玉米部分,把玉米面豆面小米面放一起拌匀,锅上烧开水后,一边倒进去一...
- 13083
- 一个朋友跟我描述了一下鲫鱼粥如何如何好吃,想着尝试一下。下厨房就我做每道菜前必翻的教科书,可万能的它居然没有鲫鱼稀饭😊于是自己随心做了一小锅(两个人的量),味道很棒。于是想着填补一下空白(忘了拍照的我,封面图是网上找的😓)用料鲫鱼1条(200克左右)小葱2两生姜4大片料酒1勺...
- 6480
- 今天这个芝士焗大虾许久之前就想做了,但是一直犯懒,每次都想做,结果最后都改成别的做法了,今天正好有时间,折腾起来~~~这个菜没啥难度,就是细心点就好了,收拾虾的时候浪费点时间,别的都好说了~~~用芝士焗出来的大虾就是跟平时的不一个味道,土豆里面还有虾的鲜味,一口咬下...
- 13822
- 出差刚回来,吃够了外卖,终于可以在家里拔草,做我的拿手好菜,豆豉烤鱼,四川人做烤鱼味道真巴适,为什么这么说呢?区别于我做的表皮比较干,肉很嫩,可以拿来卖,原因有一道步骤很关键,这是我的秘诀哟,请看下面分析用料钳鱼二斤蒜适量(我喜欢吃蒜,多放了一点,而且是拍碎了的)鸡精适量盐适量糖3-...
- 8301
- 常年吃生产线模式出来的东东,总感觉少了点什么感觉,一回乡下就忍不住要吃老妈自己做的各种美食。浓浓的爱意啊。我发现乡下的妇女们都是吃货,用当季出产的农副产品,烹调出各种美食,犒赏自己,也满足了家人的味蕾,还能把家打理的干干净净。用料辣酱粉适量农家蒜头适量农家小姜一点...
- 25875
- 今天跟你们分享一款新的酥类点心,小法把传统的梅花酥做了一点点小创意,让花瓣变成了粉嫩的颜色,颜值高了很多哈!搭配了经典的低糖少油红豆沙馅料,花瓣层次分明,中心的花蕊呈现鹅黄色,如果作为中秋酥类点心礼盒,也肯定是最亮眼的一枚~用料配方可以做12个1、水油皮/18g每个高粉50g...
- 22152
- 一直喜欢用爱乐薇的淡奶油,奶香味浓郁,今天这个面包条同时用了爱乐薇的黄油和爱乐甜·零卡糖粉,不用太担心热量哦。用料牛奶50克爱乐薇淡味黄油50克爱乐薇淡奶油50克爱乐甜·零卡糖粉30克鸡蛋清20克吐司片5片杏仁片适量杏仁烤面包吐司条追剧小零食那叫一个香唇齿留香回味无...
- 21676
- 本人懒,随性,这菜,简单,搭我!用料豇豆我不知道有多少香油看感觉醋淋点生抽差不多得了糖少许提味盐少点吧健康蚝油我喜欢这个老干妈喜欢辣就多来点懒人菜那叫一简单哪的做法豇豆洗净,切条姜蒜西红柿切小丁丁,忘买葱了,要不也来点煮熟捞出晒凉把上面那堆佐料整起,撒点芝麻,大功告成!...
- 4705
- 有一个同学的奶奶读书的时候,经常会拿到学校门口卖,刚开始五毛两个,后来五毛一个;夹在炸馒头里,有些同学还夹两块臭豆腐进去,人间美味,对吗?我们金华叫它“油煎果”,你们那儿呢?用料猪肉60g萝卜丝240g雪菜80g油35面粉240g玉米粉5g油350盐5g味精2gT糖1.5g水350g金华人叫它“油煎果”...
- 12020
- 生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,焦香酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,因此深受大家的喜爱。今天小妹就教你一个懒人做法,只需要一个平底煎锅,几分钟搞定了。做好的生煎包,皮酥、汁浓、肉香,撒上芝麻,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香,全部的美味在...
- 11456
- 用料粉丝1把番茄1个生菜5片金针菇半把盐适量克化油(猪油熬制)1勺香油1勺芝麻5克生抽半勺辣椒面1勺醋1勺那叫一个爽的酸辣粉丝的做法用开水泡粉丝15分钟左右,将番茄、生菜、金针菇洗净备用。在锅里加入适量水,煮沸后,加入粉丝、番茄、金针菇、生菜,加适量盐,一勺辣椒面,一勺芝麻,适...
- 4659
- 没有人会否认,生活的仪式感是在日渐消散的。小时候一件新衣是过年的标配;一篓野菜是整个春天落到了篮子里;五彩丝线编成的网兜,兜住的不是咸鸭蛋,而是沉甸甸的端午风光……还能在大小节气,有些坚守的吃食礼俗,几乎可以称得上是都市里的不时不食原教旨主义。暑气渐盛,是从立夏开始...
- 10099
- 以前吃毛栗子,要是完整的剥出一颗那贼高兴,享受着整颗栗子入口的那种满足感😄现在自己烤的一次吃不够那就来两次!用料锥栗,植物油,刷子,剪刀/美工刀,烤盘,锡纸/油纸(蜂蜜,白砂糖)吃板栗吗?一剥一个一口一个的那种😋的做法将锥栗取出,洗干净备用。随便抓起一只,捏住头尾,残忍地横剪一刀或...
- 29268
- 香菜除了做汤可以放,搅拌可以吃,炒着吃也不错哦,喜欢吃香菜的可以试试哦还有更多清淡好吃的素菜也可以试试呀黄瓜炒鸡蛋蚝油烧油菜番茄炒油菜番茄炒菜花醋溜西葫芦芹菜炒鸡蛋蒜香油麦菜用料香菜一把(80克)鸡蛋3个小米辣椒1个青椒1个小葱1根盐5克❗五分钟素炒菜❗香菜炒鸡蛋...
- 22046
- 胖乎乎,圆鼓鼓,心头爱。(一人份)用料中筋面粉三勺鸡蛋一个大的温水适量油适量五香粉/胡椒粉适量盐适量一个叫“非洲”的鸡蛋灌饼的做法中筋面粉+温水(不烫手)搅拌一定要软软软!如果稍微有一点粘手也没关系😃揉成团,盖上盖子,然后醒发30分钟以上油酥:五香粉胡椒粉+盐+一勺面粉+一勺...
- 11205
- 😋羊肉还得水煮吃,一口肉配一口汤,天冷时尤其叫人满足。11月19日,正宗本地湖羊上线明康汇社区门店,同款羊肉汤,等你来解锁✅用料羊肉一斤左右葱、姜、盐适量香菜适量滋补羊肉汤|那叫一个鲜的做法把买来的羊肉切块状,用清水冲洗干净将羊肉和切好的大葱和姜放入清水中,也可以放两个...
- 31241
- 上野的某条小街,在一个很不起眼的小门店,区区几坪,个性设计的厨房。一次只能容纳最多5人的餐厅,要提前几个月预约,大厨兼服务人员只有一个的个性法餐。用料餐具无数旅行美食一个叫做インダルジ的店的做法所有的都是大厨兼老板挑选来大爱这种风格...
- 6684
- 用料五花肉500克干香菇十几朵木耳十几朵黄花菜50克鸡蛋3个油面筋5~10个老北京打卤面那叫一个鲜到家的做法泡发木耳、香菇、黄花,其中干香菇泡发后需要把泡的香菇水留着煮汤五花肉加葱姜煮熟后捞出(煮的时候撇掉沫子,最后捞出葱姜把汤留着)然后用肉汤加香菇水煮开放入泡发的...
- 22377
- 上周五刚换了一个新的电饼铛,想着试一下新电饼铛如何操作,做了一次香酥千层饼感觉挺不错的,这不今儿再来试一下生煎包的效果如何。实话实说,电饼铛操作起来的确比我8年前买的无时间显示无火力档位的好操作多了,唯一的不足之处就是本来是鼓鼓的肉包子愣是被压成了饼子了,下次我...
- 23592
- 花生🥜饱满的季节~做一些五香花生,简直一咬一股水,鲜美😋用料花生🥜750克八角7粒香叶5片桂皮3块盐🧂适量花椒适量冰糖适量小辣椒🌶️5个蔬之鲜调料适量大葱适量姜适量生抽适量料酒2勺五香水煮花生🥜有滋有味那叫个好吃😋的做法第一步骤:请尽量购买成熟饱满的花生🥜,煮出来的效...
- 9767
- 正宗的宁波汤圆都是用优质的糯米在水中浸泡后用水磨磨成白白的米浆,再放入布袋沥干做成的湿性糯米粉,这样做出来的汤圆才软糯爽口。至于最传统的馅料则是用炒香的黑芝麻磨成粉,再加入猪板油和细砂糖。拌馅得用全手工,馅不能搅拌,得捏。这样煮出来的汤圆皮薄馅多,一口咬下去,乌黑...
- 4969
- 用料盐少许土豆1个腔骨6根山药1根葱3根姜3片片桂皮1块辣椒6个手拿排骨,那叫一个香😻的做法🥦加入各种调料🥦开始炖煮60分钟🌸加入少许油🌸放入冰糖,炒糖色儿🌱加入葱姜,桂皮,辣椒,香叶🍃倒入热水🌱再放料酒,酱油,🍃最后放盐🍄大火🔥烧开👺变小火🔥🌹出锅儿子说,太香了!😻😻😻🍅半...
- 5199
- 这是一份非常上头得藕片🤫,辣和脆结合在一起简直人间美味,吃上一口小心飘起来哟😏用料盐3克鸡精半勺醋半勺生抽1勺耗油1勺辣椒粉3勺熟芝麻3克食用油2勺糖3克大蒜3瓣藕2节香辣藕片,那叫一个脆爽啊😱,老公根本吃不够的做法先把藕的衣服扒了,然后切薄片下锅煮熟,藕可薄可厚,本人喜...
- 29929
- 用料生抽1炒菜勺老抽半炒菜勺各种调料1包红辣椒20个鸡精3调料勺盐2调料勺辣卤,那叫一个字“绝!”的做法红辣椒葱姜蒜爆锅,加冰糖炒碎,加水煮1小时放入想吃的东东,我放的鸡蛋海带和藕,煮到7分熟,泡一晚上,开吃小贴士鸡蛋:凉水下锅煮8分钟,过凉水,去皮,藕:削皮切片过凉水海带扣:洗干净...
- 20116