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腊肉炒茄子少油的做法食谱

腊肉炒茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒茄子（少油）做法

  • 腊肉炒茄子（少油）

  • 好吃，有了这道菜，每个人能吃两大碗米饭😁！用料茄子1个大的蒜3瓣葱2根鸡精适量蚝油1勺生抽2勺盐适量青红椒3个腊肉适量腊肉炒茄子（少油）的做法茄子去皮，切成长条，加入少量盐抓匀腌一会。腊肉切小块，辣椒切方块，蒜末，葱花切好待用。茄子腌出的水倒掉，另外用手把茄子像拧麻花一样，用力挤...
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非油炸少油茄子炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸少油茄子炒鸡蛋做法

  • 非油炸少油茄子炒鸡蛋

  • 疫情在家自己做饭，想吃小葱跑蛋又想吃茄子，干脆放一起用料茄子2个鸡蛋2个青椒2个生抽适量盐适量耗油适量非油炸少油茄子炒鸡蛋的做法茄子洗净切片锅内不放油，翻炒茄子，炒干水分茄子特点是吸油，有三种办法达到少油1、干炒2、蒸3、切好后泡水加盐，抓一下，放10分钟鸡蛋葱花加点盐调...
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清炒少油版肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清炒少油版肉末茄子做法

  • 清炒少油版肉末茄子

  • 从小就超喜欢吃妈妈做的肉末茄子，很清爽，不油腻，还很下饭。长大嫁人了也尝试过好多个版本，但还是最喜欢妈妈做的味道。经过多次练习终于做的差不多了但总感觉不如妈妈❤️因为茄子先蒸过了所以炒的时候并不需要太多油，还算比较健康。用料茄子2个肉末适量蒜4瓣姜3片生抽适量淀粉...
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少油炒茄子的做法和图解 好吃的少油炒茄子家常做法

  • 少油炒茄子

  • 少油的茄子🍆我喜欢😘用料茄子（圆的）1个青红椒各一个蒜随意瓣少油炒茄子的做法准备食材切好，茄子微波炉高火8分钟，中途每隔二分钟看看是否软烂啦……炝锅放辣椒大蒜，后放茄子，翻炒，少量酱油。腻糊啦就是熟了……小贴士少油，快速晚餐系列...
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调料简单、少油的茄子炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的调料简单、少油的茄子炒肉做法

  • 调料简单、少油的茄子炒肉

  • 喜欢吃茄子，但油太多心理负担大，还容易腻，所以很爱这个少油，调料简单的清爽版～用料线茄6个猪肉300克左右蒜瓣4瓣左右小米椒4个左右大葱/蒜苗适量（可不放）盐、味精适量调料简单、少油的茄子炒肉的做法茄子洗干净，对半切开，再切成小片所有茄子切好后，放入干净容器中，加入盐把盐拌均匀，...
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榨广椒炒腊肉（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的榨广椒炒腊肉（少油版）做法

  • 榨广椒炒腊肉（少油版）

  • 我所学习的传统的榨广椒炒腊肉放油太多，所以稍微改了一下方子里另外加了土豆，不喜欢的可以不加，但加了很好吃用料腊肉1小块蒜2坨。对就是两坨不是瓣榨广椒一斤土豆适量花椒一把青花椒油适量榨广椒炒腊肉（少油版）的做法【重点步骤】腊肉切片泡水，我泡了6—8小时，换了两次水。尽可...
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腊肉炒茄子的做法和图解 好吃的腊肉炒茄子家常做法

  • 腊肉炒茄子

  • 用料茄子2个腊肉适量青椒2个蒜3瓣大葱适量就好老抽1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油一勺（看自己）小米辣2个姜4片盐20克鸡精1勺腊肉炒茄子的做法茄子切块状，青椒切小块，小米辣切小圈，腊肉切片，大葱斜刀切片，蒜剁碎，姜切粒起锅烧油，放腊肉煎直冒泡，然后放入葱姜蒜小米辣（小圈），炒出香味，放茄子，炒至均...
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茄子少油的做法和图解 好吃的茄子少油家常做法

  • 茄子少油

  • 为了解决吃地三鲜又放不起油的世界性难题。核心思想:改变弄熟茄子的工艺，用烤代替油炸。减少油和淀粉的用量，降低热量，让茄子保持健康食材的本性。觉得有食欲就继续往下看吧😄用料茄子1个淀粉1勺蒜2瓣盐适量生抽1勺葱0.2根西红柿1个白糖适量茄子少油的做法茄子土豆，烤箱200度...
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茄子炒肉丁(用油少)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒肉丁(用油少)做法

  • 茄子炒肉丁(用油少)

  • 茄子一般都是家常或红烧都需要用很多油烹饪才感觉美味，随着大家对生活品质要求提高，健康第一，油和糖都是大忌，快来试试这道用油少且不影响口感的菜吧用料五花肉50克茄子2个生抽2勺老抽1勺糖1勺蚝油1勺盐少许香葱2根姜4片淀粉2勺鸡精少许白醋半勺茄子炒肉丁(用油少)的做法茄子...
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少油蒸茄子的做法和图解 好吃的少油蒸茄子家常做法

  • 少油蒸茄子

  • 一直以来都搞不定茄子，毕竟少油没灵魂，多油不健康。一直到不知道拿葱油拌面多余的酱怎么办时，想起拌个🍆吧，再加点蒜末辣椒酱，味道意外的不错。用料茄子（或圆或条都可以）适量油两勺盐一点点生抽两勺老抽半勺糖一点点蒜蓉辣椒酱一勺葱花适量少油蒸茄子的做法茄子切条形，水开前或水...
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青椒炒茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒茄子（少油）做法

  • 青椒炒茄子（少油）

  • 害怕吃油多的茄子，本身很健康的一个菜被油浸泡了就emmmmm用料茄子两个青椒两三个鸡精一勺盐适量糖适量蒜四五瓣青椒炒茄子（少油）的做法茄子洗干净切好，放盐抖落抖落让盐均匀一点，腌制到茄子出汁，会感觉盆子变得比较重，出汁后把汁稍微挤掉一些，不用使劲拧，最好用水再冲洗一下青椒切...
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少油茄子的做法和图解 好吃的少油茄子家常做法

  • 少油茄子

  • 2021.11.16一直觉得茄子是无油不欢一款炒菜，学会了这款少油茄子。不用每次只吃凉拌茄子喽。封面图片是上次做的加辣椒款的图片。做法步骤里图片是今天早上拍的。老爷午饭的素菜。用料茄子1个（约400克）食用油约10毫升盐2克葱小半根姜1小块蒜1大瓣生抽2勺（约10毫升）醋1勺（约5毫升...
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「少油版」茄子炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「少油版」茄子炒肉丝做法

  • 【少油版】茄子炒肉丝

  • 突然怀念妈妈做的茄子炒肉丝...于是就动手摸索起来！发现味道还不错！用料茄子1个瘦肉100克花生油少量淀粉1勺蒜1瓣葱1根蚝油1勺盐1勺生抽2勺老抽1勺【少油版】茄子炒肉丝的做法瘦肉切丝，提前用花生油+淀粉腌制。茄子切条状～上锅蒸10-15分钟配料：蒜末+小米椒+葱头锅里倒入花生油...
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咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）做法

  • 咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）

  • 少油版炒茄子是跟身边的人学的，具体是谁不便透露。家人平时爱吃茄子，但茄子少了油实在难吃，这个做法可以吃得安心又满足。用料茄子两个咸蛋黄四个姜一小块蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或红油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉适量生抽，香油适量咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）的做法茄子去蒂去皮后切约...
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少油少盐的茄子番茄炒的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐的茄子番茄炒做法

  • 少油少盐的茄子番茄炒

  • 用料茄子3个番茄2个自制豆瓣酱10克少油少盐的茄子番茄炒的做法茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。出锅。...
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少油烧茄子的做法和图解 好吃的少油烧茄子家常做法

  • 少油烧茄子

  • 这样做的烧茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西红柿1个淀粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖适量盐适量圆茄1个尖椒1只葱适量蚝油1勺豆瓣酱1勺少油烧茄子的做法茄子削皮，切成滚刀块儿。茄子撒盐杀水10分钟。用手挤干水分，撒一点儿玉米淀粉，搅拌。西红柿上面划十字刀，放开水烫一下，脱皮...
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茄子炒豆角（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒豆角（少油）做法

  • 茄子炒豆角（少油）

  • 用料茄子2个豆角1捆红辣椒2个青辣椒3个姜2片五花肉适量酱油1勺剁辣椒少许茄子炒豆角（少油）的做法将豆角放水里煮3分钟捞出，茄子蒸软。将五花肉煎出油来，放辣椒和姜，在放点酱油入味。再将豆角放进去一起翻炒，炒到有点干煸加入蒸好的茄子一起翻炒一会，再放盐和剁辣椒出锅。炒好啦！...
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腊肉「腊肉烧茄子」茄子的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉「腊肉烧茄子」茄子做法

  • 腊肉【腊肉烧茄子】茄子

  • 用料茄子个腊肉葱段蒜蓉腊肉【腊肉烧茄子】茄子的做法底油炒香葱姜蒜下入腊肉（泡软蒸15分钟切片）煸出油脂。烹入料酒下入茄子（切条炸制）加入水盐鸡精白糖胡椒粉。勾芡，放蒜蓉葱段。小贴士、圆茄和长茄都可以做这个菜，不过个人还是觉得圆茄更好吃；2、腊肉我用的是四川腊肉，用广东...
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肉沫茄子(少油、捣烂茄子版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子(少油、捣烂茄子版）做法

  • 肉沫茄子(少油、捣烂茄子版）

  • 在一个朋友那吃到的，捣烂的肉沫茄子，特别好吃下饭！但她也是在妈妈的指导下完成的，所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子过油真的很油腻而且费油，所以我改成蒸茄子了，热量就不会那么高啦～真的很香很下饭，大家一定要做做看！用料茄子1个肉末100克干虾米一小把干香菇四五朵生抽...
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少油版「清炒茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的少油版「清炒茄子」做法

  • 少油版【清炒茄子】

  • 茄子特别吸油，所以一般都要过油炸或煎。晚上不想吃那么油，就来个少油版的吧，更健康也很好吃。用料茄子个尖椒蒜生抽盐鸡精油少油版【清炒茄子】的做法圆茄子洗净切成条状，放两勺盐抓匀，腌20分钟蒜切末，尖椒洗净去籽去筋切丝茄子腌20分钟后会腌出一些水再用手把茄子里多余的水份...
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疆味茄子炒羊肉（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的疆味茄子炒羊肉（少油）做法

  • 疆味茄子炒羊肉（少油）

  • 前两天自己做了茄子炒肉，味道很奇怪，问了姐姐，按照她说的实践了一下，还算成功。不过我改成了少油版，多放油应该会更好吃。用料葡萄籽油几滴羊肉150g花椒6粒洋葱1/4个大葱1/2根茄子1根番茄1个姜（可不加）3片青椒1个蒜4瓣🔅调味料盐适量花椒粉少许黑胡椒粉少许酱油少许糖少许醋1大...
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简单易学的少油版茄子炒肉美食做法

  • 少油版茄子炒肉

  • 用料茄子2个青椒1个小米椒个淀粉勺葱根姜片蒜瓣盐克酱油勺豆瓣勺胡椒粉克料酒勺少油版茄子炒肉的做法将茄子切成小段，泡水，防止变黑，并且茄子吸水后炒着不油腻将肉切成片或条状，加入酱油、胡椒粉、料酒、淀粉腌制将辅料切好备用，可以用新鲜小米椒，比干辣椒口感更好。热锅中倒油...
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「不炒少油」茄子青椒包子的做法步骤及图解,美味正宗的「不炒少油」茄子青椒包子做法

  • 【不炒少油】茄子青椒包子

  • 用料茄子1个青椒1个香葱一小把盐少许酱油少许蚝油少许生姜2片十三香少许【不炒少油】茄子青椒包子的做法先提前1-2小时和面，温水化酵母，面团放温暖的地方醒发至两倍大。准备茄子、青椒、香葱。茄子先切片。再切丁，撒盐腌半小时。葱、青椒、大蒜、生姜切末。半小时后，腌出水。...
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素炒茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒茄子（少油版）做法

  • 素炒茄子（少油版）

  • 用料茄子1个盐克蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣生抽葱、姜素炒茄子（少油版）的做法茄子去皮，用刀销成不规则片。放入一勺盐腌10分钟。热锅凉油放入葱姜蒜，炒出蒜香。腌过的茄子会出少量的汤水，用手攥干，倒入锅中翻炒。炒至茄片半透明，放入2勺生抽一勺酱油，一勺生蚝。最后加入少量蒜末，出锅即...
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健康少油版番茄炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的健康少油版番茄炒茄子做法

  • 健康少油版番茄炒茄子

  • 一直很喜欢吃茄子但是之前吃的茄子做法都太油了，所以对于一直在减脂的我只能非常偶尔吃一次。直到碰上这版健康少油版烧茄子🍆好好吃😋用料茄子1个西红柿1个螺丝椒1-2个生抽2勺蚝油2勺盐适量蒜3-4瓣老抽1勺健康少油版番茄炒茄子的做法茄子切条，撒少许盐腌制番茄切块，青椒和...
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