- 清明时节有吃青团的风俗习惯,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。青团还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因如此,青团在江南一带的民间食俗中显得格外重要。青团所含的青汁营养丰富,特别是对春季肝火旺盛有很好的食疗作用,吃到美食还能养生健体,老祖宗的饮食习惯其实大有讲...
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- 家里的花儿来了。用料空气水阳光土壤春天赏花的做法非洲紫罗兰四季常开。红掌拨清波。11111111111111111...
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- 这是跟淮扬大厨食谱学的一道扬州炒饭:“刀功讲究均匀,配料切细,不能超过米饭大,炒的时候勺子贴锅滑炒,不断翻滚”。看似几种食材的简单翻炒,却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。用料米饭|300g蛋黄|4个全蛋|2个虾仁|30g鸡腿肉|20g火腿|15g笋尖|15g香菇|10g盐鸡精葱花|少许怡s【江苏扬州炒饭...
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- 用料榆钱面粉少许葱半根盐少许蒸榆钱饭@春天野菜香@踏春赏景美食的做法春天万物复苏,嫩枝新芽一夜间挂在枝头,榆钱悄悄破壳🐣,你挨着我,我挤着你,榆钱挂满一串串,抬眼望去,满是欣喜和希望哈从树上采摘的榆钱,现在枝桠上还没有树叶,用手轻轻顺着枝条方向把榆钱捋下来,越嫩越油绿,老了...
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- 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料银鱼|100g鸡蛋|2个白醋|1/2汤匙盐|少许怡s【江苏银鱼跑蛋】的做法【1】备料银鱼清洗干净,鸡蛋打散加一点点白醋,会让鸡蛋更松软好吃。【2】大火煸炒银鱼银鱼一般没什么异味,所以我一般不会再...
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- 春分,仲春之月。出了趟远门刚回来,还在还魂中......回到成都时从家里阳台望去,已是满园春色,翠绿的嫩芽、粉嫩的桃花......万物复苏的景象总能让人心情愉悦起来。本季来访水果:桑葚,以及它的诸多朋友们。用料(10个量)蛋挞皮|10个全蛋|1个蛋黄|1个牛奶|110g细砂糖|30g淡奶油|180g桑葚果...
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- 简单的点心,给家人一口满足感。用料大红枣20颗核桃10克低筋面粉100克无盐黄油50克盐5克白砂糖15克红糖10克植物油20克春季赏味法式枣泥核桃苏的做法50克黄油软化打发,加10克白砂糖面粉100克过筛压成面团后冰箱冷藏20分钟分割小团揉圆包入枣泥馅,枣泥馅请参考之前发布菜谱。...
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- 瓜果蔬菜中蕴含着迷人的色彩🍅🥕🎃🍠🍒🍊🍓☘️,提取用于制作糕点🍱,绿色纯天然👍,为炎炎夏日增进食欲😋用料糯米粉1包南瓜适量紫薯适量胡萝卜适量山药适量炒熟黑芝麻少量白砂糖适量根据个人口味加入豆沙馅适量五颜六色、赏心悦目🤗,绿色纯天然😋👍的做法用到的食材,蔬菜忘了上...
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- 日网人气菜谱搬运上新粉で作る、モチモチ食感が美味しい「花見団子」。季節を感じれるお菓子で、花見やひな祭りにおすすめです!用糯米粉制作的软糯赏花团子。季节感满满的小点心,赏花时或祭典时吃都很好!用料◎糯米粉70克◎温水90克◎砂糖30克艾草粉3克红曲粉1.5克赏花团子...
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- 菜花含有丰富的类黄酮、维生素C、维生素K,对健康益处多多,口感也很好,大人小孩都适合食用。两种颜色的菜花吃起来乐趣更多,即使选择恐惧症也可以轻易治愈!深色的菜花所含花青素也更多,眼球、嘴巴和好奇心可以同时被满足到。春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销书作家、美...
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- 同学都说我喜欢吃面那就再介绍一种简单的面吧用料面条1份小葱3根猪油2克生抽6勺老抽3勺盐适量江南阳春面的做法将水烧开放入面把小葱切成葱花把猪油生抽老抽放入碗里喜欢鸡精的也可以放一点将配料兑水捞面完成可以享受啦!小贴士喜欢软的可以烧久一点如果喜欢硬的就快速捞...
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- 春笋与各种肉类配搭,总是能相得益彰!用料食材:春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料:蚝油1勺(约10ml)、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋,咬住春光!的做法❶春笋去壳切掉老根,纵向切开。❷沸水加少许盐,汆笋1~2分钟沥干,将中间部分用勺...
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- 越来越热了,赶紧出来再野餐一次吧!用料水水果零食三明治春日野餐赏花的做法野餐垫用的宝宝的爬爬垫巴黎水我喜欢野餐开始啦都是自己喜欢的食物...
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- 用料鸭肉葱姜蒜八角花椒小辣椒香菇大芥菜红彩椒春江鸭肉煲的做法鸭肉切块,大芥菜切块、红彩椒切块,鲜香菇切上花刀锅中放凉水加切好的蒜片一点醋,放入鸭块,焯熟去掉血沫。(妙招)锅中放油煸香葱姜蒜、八角、花椒放入鸭块煸炒,烹入料酒加少许酱油加水炖25分钟,加盐、糖、胡椒粉调味...
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- 用料(1个12*7*3cm磨具量)鸡蛋|3个细砂糖|20g杏仁片黑芝麻|适量怡s【浙江香酥蛋松】的做法【1】调蛋液把鸡蛋打散,放入细砂糖搅拌均匀。【2】准备炸制工具准备油锅和细密的筛子和勺子,油锅油要比较多,至少比蛋液多。(筛子的密度以能过蛋液的最小密度来选择,筛子越细,炸出来的丝越细,压...
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- 盼望一个温暖无风春和日丽的日子,给我们一个好好赏春的机会吧。好在,春日里的菜菜们很顽强,该上市的都上市了。满眼里绿色,一派欣欣向荣之景。看不到十里桃花,逛逛菜场也不错呢。今天上两道最当季的菜,餐桌上也有赏心悦目的春之景。用料韭菜一把香干6-7片红彩椒、(或辣椒)1个油2...
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- 用料虾米少许肉沫少许豆腐切小粒一块冬菜切丁(潮州特有泡菜)少许咸鸭肾一只瑶柱少许蟹柳三条香菜少许姜片两片黑椒碎少许(可加可不加)潮江春泡饭的做法虾米稍微炸一下,肉沫调好味道炒香,备用把姜片,瑶柱和整个咸鸭肾放入水中熬汤底,大概15分钟可以捞起咸鸭肾切粒然后再放入,大概十...
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- 北京的春天还没有完全到来的时候,忽然就病倒了。一天打点滴两次,人昏昏沉沉全然不知季节的变化。离开北京前最后一次去看医生,坐在车里,头靠着窗,才看到街边的柳树已经冒出新芽,天空是那种带着暖意的如洗的蓝。“如果病好了,真应该跟朋友们一起做饭,吃下这一整个春天的希望啊。”...
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- 小时候看动漫的时候我有了一个梦想想在春天郊游的时候做一个美美的🌸赏花便当🍱朋友知道后∑O_o:啊,你竟然有这么舍己为人的梦想吗?于是八人探险队去了PentlandHills踏青♬分享一下我准备的那些凉了也超好吃的便当菜!!!用料各种东西适量春游♬赏花♬便当的做法便当1-炸物果蔬盒...
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- 看到这个可爱的小料理时不免在想“为什么我小时候没有这么棒的食物”呢?现在用简单的方法,把自己的夙愿实现在宝宝身上吧!选一个可爱的小容器,看他们会不会乖乖吃饭。春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级辣妈后,文怡...
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- 在我们新疆这边,春天来的比较晚,现在已经4月份了,草木蔓发,春山可望。草地里长出了一些苜蓿苗🌿。这边人春天喜欢吃羊肉苜蓿馄饨,是大家都爱的山珍!今天记录了这个菜谱,自己从草地里摘回来,剁馅,最后的馄饨包制,把羊肉换成了猪肉,一样美味!我喜欢蔬菜多一点,所以苜蓿和猪肉的比例是2:1...
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- 用料黄瓜皮,橙子皮,山芋皮,白萝卜,青蒜叶若干江南春晓的做法山芋皮,黄瓜皮修剪组合组合好,打上灯光山芋皮,橙子皮,青蒜叶修剪组合摆盘打入灯光,完成...
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- 我称之为春天限定是因为荠菜和春笋的季节性很短暂,而这两种新鲜食材又特别提鲜,我不想用其他去取代。这是一道馄饨与老鸭煲结合的菜式,也是嘉善古镇西塘的特色美食。老鸭经砂锅慢炖2小时,熬得汤头醇鲜,馄饨包的胖乎大个儿,投入汤里吸饱了汤汁,汤鲜料足!摆盘是按位上的单人份,当然...
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- 食材蟹味菇100克、白玉菇100克、黄椒40克、红椒40克、莴笋40克、鸡汁2克、头道生抽8克、糖3克用料蟹味菇100克白玉菇100克黄椒40克红椒40克莴笋40克鸡汁2克头道生抽8克糖3克春色满园,赏心悦目的做法双菇洗净去除根部,莴笋、黄椒、红椒切块热锅热油倒入莴笋翻炒20秒立马倒入...
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- 今天还是继续和墨西哥面包做朋友,在香甜的墨西哥酱下华丽地埋下一层杏仁和蔓越莓碎,酸甜,香酥。果肉的美味,总让人得到更多的满足感,拿起这个小面包,觉得它像一轮圆月。连月面的凹凸感都有了。赏月不一定要中秋,赏月不一定非吃月饼,偶尔深夜饿了,吃个面包看看月亮,那也是极好的哦。...
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